ເຮົາ | SeaLifeBase | ອາຫານເຍຍລະມັນ - ragout ກັບ strudel

ອາຫານເຍຍລະມັນ - ສະເຕັກແລະ sausages

ເຍຍລະມັນໄດ້ຮັກຊີ້ນ. satiety - ສະພາບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຄ່ໍາ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງລໍາອຽງກັບ sausages: ເຮົາ | SeaLifeBase | ຂອງ cuisine ເຍຍລະມັນ ມີພຽງແຕ່ປະມານສາມຮ້ອຍຊະນິດຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ. Sauerkraut ມີ sausage - ເປັນ "ບຸກຄົນ" ດ້ານອາຫານເຍຍລະມັນສະເພາະ! No ຮັກຫນ້ອຍມີແລະຊີ້ນທໍາມະຊາດ: steaks, fillets, steaks ແລະຟັກ. ມີທັງຫມົດຂອງອາຫານນີ້ເຜັດເກືອບຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງການແຕ່ງງານ, ແລະຄວາມລີ້ລັບຂອງປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຊື່ນຊົມຢູ່ໃນທີ່ດີທີ່ສຸດອອກຈາກ indifferent. ເຄື່ອງເທດມີບໍ່ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນ esteem ສູງ.

ຄຸນນະສົມບັດ

ເມນູອາຫານຄຸນນະສົມບັດພິເສດເຍຍລະມັນຫມາຍແລະອຸດົມສົມບູນໃນອາຫານຂອງຜັກຕົ້ມໄດ້. ນີ້ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະ carrots, ແລະ zucchini. ໂດຍສະເພາະໃນມັນຝະລັ່ງຂັດຄ້ານ, ກໍມັກຈະປ່ຽນໄດ້ເຂົ້າຈີ່ແລະກະລໍ່າປີ. ໂອ້ຍ, stewed sauerkraut - ສໍາລັບນາງສະເລ່ຍຂອງເຍຍລະມັນຈະໃຫ້ຜັກທັງຫມົດໃນໂລກ. ສູດອາຫານເຍຍລະມັນຢ່າງໃດກໍຕາມມີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະພືດຜັກອື່ນໆມີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະກົດອອກໃນຕາຕະລາງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການປຸງແກງ, ເປືອກຫນາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຖ້ວຍຂ້າງ. ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທຽມກັບຜັກຫົມ esteem ສູງ, ຣາວກັບແກະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ບໍ່ເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການຜັກກາດຫອມ, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ. Toasted ຜັກບົ່ວແມ່ນບໍ່ປະຈຸບັນພຽງແຕ່ໃນ compote ໄດ້. ແລະຄວາມຈິງແລ້ວກະລໍ່າປີແມ່ນບໍ່ສະເຫມີຫນຶ່ງແລະດຽວກັນ! ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກກາດສົ້ມ favorite, ມັກຈະເຮັດຫນ້າທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແລະເຈົ້າຂອງເກີນໄປ, ແລະນະຄອນບຸກແຊນ, ແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ແລະ cauliflower, ແລະ kohlrabi.

ກ່ຽວກັບຊີ້ນແລະ sauerkraut

ຖ້ວຍສູດມີພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານ, ແລະດີທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼັງທີ່ເຮັດວຽກ exhausting ຍາວ, ເລືອກແນ່ນອນວ່າຫນຶ່ງໃນ ຖ້ວຍເຍຍລະມັນ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຊີ້ນທໍາມະຊາດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນໃນມື້ນີ້ສູດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເປັນແທ້ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕ່ອນຂອງຊີ້ນງົວ, sauerkraut, ມັນຝະລັ່ງແລະ dough! ດີ, ແນ່ນອນ, dough ສໍາລັບເຍຍລະມັນເພື່ອຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້ານໍາສະເຫນີສູດອາຫານເຍຍລະມັນ. ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ strudel ຫວານເຍຍລະມັນ? ມັນເປັນ delight, ສິດ? ທີ່ນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາຍັງ strudel ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແລ້ວ.

stew ຊີ້ນງົວ ກັບ strudel

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• Dough: 300 g ຂອງ້ໍານົມ, 30 g ລາ, 1 ໄຂ່, 50 g ຂອງມັນເບີ, flour ເລັກຫນ້ອຍ (dough ແມ່ນບໍ່ຊັນ), ແຕ່ພັບໄວ້ເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈະຕ້ອງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືແມ້ກະທັ້ງ warmer ເລັກນ້ອຍ.
• Garnish: ມັນຝະລັ່ງ, sauerkraut.
• ຊີ້ນ: ຊີ້ນງົວ 500 g (ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ເປັດ, ໄຂມັນ goose , ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying).
• ຜັກ: ຜັກບົ່ວ, carrot, ເກືອແລະ pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ.

ການກະກຽມ:

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອ knead dough ໄດ້, ໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕາບໃດທີ່ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາສາມາດຈັດການກັບຊີ້ນແລະພືດຜັກ. ເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທື່ອມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, fluff ກັບນ້ໍາຜັກ, ທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫນັງສືມ້ວນໃກ້ຊິດ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃນຮູບ.

ຊີ້ນແລະຜັກກາດ

ຕັດຊີ້ນອອກເປັນປ່ຽງ, ເກືອແລະ pepper, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພ. ການແຊ່ frying ເປັນທາດເຫຼັກສູງ (ມັກເປັນ cauldron!), fry ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, carrots. ກະລໍ່າປີ, ຖ້າຫາກວ່າເກືອຢ່າງຫນັກເຊັ່ນລ້າງໃຫ້ສະອາດກັບນ້ໍາເຢັນເພື່ອ wring ອອກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຊີ້ນ roasted, ງາມ broth ຫຼືນ້ໍາຮ້ອນແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຊີ້ນປາແລະກະລໍ່າປີ. ມັນຝະລັ່ງ, ປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາໃຈໃສ່ layer ຕໍ່ໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຫຼື broth, ດັ່ງນັ້ນມັນຕົ້ນ, ບໍ່ໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ເປັນຂອງແຫຼວ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້.

strudel

ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ (ຫຼືເອົາໃຈໃສ່, ຖ້າຫາກວ່າມີຢູ່ຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈາກກັນແລະກັນ) ເຮັດ strudel, ແຫນ້ນຫຼາຍປິດ lid ແລະບໍ່ເປີດສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ - ພຽງແຕ່ຄວາມອົດທົນແລະຄວາມອົດທົນ!

ປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອຮັບຟັງ: ທັນທີທີ່ສຽງໍາທີ່ຕົ້ມຈະໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍ shkvorchaschie, ປິດແລະບໍ່ເປີດຫລາຍ 15-20 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຕອບສະຫນອງອາກາດເຢັນກັບເຊື້ອລາ, ບໍ່ທັນພ້ອມທີ່ຈະ, ແຕ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານການທົດສອບ, ຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານນີ້ຈະອອກຈາກ - dough ໄດ້ "ຈະມະລາຍຫາຍໄປ." strudel ຈະມີລັກສະນະເປັນວັດຖຸດິບແລະລົດຊາດ, ສາມາດເຂົ້າເຖິງຄວາມງົດງາມພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ເປີດ lid ໄດ້ໃນໄວໆນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ!

ເຮັດ!

ເຮັດໃຫ້ strudel ພ້ອມກ່ຽວກັບອາຫານແລະການບ່ວງ stew ເປັນໂຖປັດສະວະ, ການຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຈາກທາງລຸ່ມ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ zakonspektirovat ສູດຂອງ cuisine ເຍຍລະມັນ! ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍ ingeniously, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າຫນຶ່ງໃນອາຫານ turns ໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ສາມ: strudel ກໍາລັງກະກຽມທັງຫມົດສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງມັນຕົ້ນ, - ວິທີການນີ້ແລະວ່າ, ແລະກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນລຸ່ມ stew. ອາຫານທັງຫມົດແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ມັນຝະລັ່ງມາເປັນສີຫນ້າອັດສະຈັນ, ມັນຈະກາຍເປັນ crumbly. Delicious ແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກແດ່. A strudel ກິນອາຫານດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງເຂົ້າຈີ່.