ບາບີຄິວສູດໃນເຕົາອົບໄດ້

ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ favorite ຂອງ feasts merry, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນການທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນດັ່ງກ່າວ, ກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າປ່າເປັນ - ນີ້, ແນ່ນອນ, ບາບີຄິວ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນທັງຫມົດ. ອາຫານນີ້ສາມາດເກັບເປັນບໍລິສັດທີ່ດີ, ແລະມັນເປັນຫຼາຍຢ່າງໃກ້ຊິດແລະຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ສະເຫມີມີໂອກາດທີ່ຈະໄປກ່ຽວກັບລັກສະນະ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າ ວິທີການແຕ່ງກິນ kebabs ໃນເຕົາອົບໄດ້, ນັ້ນຄືສູດສໍາລັບການທີ່ເຂົາຍັງໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີວິທີການຈໍານວນຫຼາຍຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເລືອກຕາມໃບສັ່ງແພດ "Kebab ໃນເຕົາອົບໄດ້", ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຢ່າງຊັດເຈນເງື່ອນໄຂທັງຫມົດ - ແລະທັງຫມົດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສະພາບຕົ້ນຕໍ - ມັນເປັນຊີ້ນແນ່ນອນ. Kebabs ກະກຽມຈາກຊີ້ນຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນໃນຊີ້ນຫມູຫນຸ່ມເຕົາເຫມາະຫຼືລູກແກະ. ພໍດີແລະ veal, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊີ້ນງົວ. ແນ່ນອນວ່າ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນານັ້ນຊີ້ນແມ່ນສົດ.

ເພີ່ມເຕີມຍັງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູສົດແລະໄຂມັນຫາງ sheep ຂອງ.

ໃນສະພາບການທີສາມເປັນຊີ້ນ kebab ດີກ່ອນທີ່ຈະຕັດທີ່ກໍານົດໄວ້ຈໍາເປັນທີ່ຈະແຈ້ງຈາກເສັ້ນ, tendons, ຮູບເງົາ. ເນື້ອຫນັງຂອງຕົນເອງຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດຂອງ walnut ໄດ້, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ virtually ທີ່ຢູ່ໃນຂະຫນາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດໄຂມັນໄດ້. ມັນຄວນຈະເປັນຕ່ອນເກືອບເປັນຈໍານວນຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າມີຊີ້ນ.

ຟັກ bacon ແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຟັກຜັກບົ່ວກັບ: ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນຄວນຫຼຸດລົງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນການ marinating, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການບາບີຄິວດັ້ງເດີມ. ຊີ້ນຄວນຈະເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ pepper ແລະ pepper ສີແດງ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ cumin ດິນແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເມັດ milled ຂອງ coriander, ເປັນຂີ້ຫມີ້ນນ້ອຍໃດຫນຶ່ງ, lightly sprinkle ຊີ້ນສົ້ມອ່ອນແອທີ່ຈະໃຫ້ປະເພດຂອງລົດຊາດ kebab ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze ຫມາກນາວທີ່ຈະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນປົນກັນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະໂຖປັດສະວະຂອງ pickle ມັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການອຸ່ນເຄື່ອງ warming up ເຕົາອົບໄດ້ນີ້.

ໃນເວລານັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເຕົາອົບແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຊີ້ນແມ່ນ marinated, ດໍາເນີນການເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານສໍາລັບບາບີຄິວທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນ. ຫນ້າທໍາອິດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ bow ເປັນ, ເຊິ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ follicles ຫຼາຍຖືກລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍຄັ້ງ, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກລະອຽດ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມອ່ອນແອ. marinated skewer ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ strung ສຸດຄວາມຍາວປະມານ 40 ຊຕມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າເຫມາະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃນສະພາບສີ່, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ສູດເປັນ "Kebab ໃນເຕົາອົບໄດ້": ສິ້ນຂອງຊີ້ນສຸດ skewer ເປັນຄວນໄດ້ຮັບການ alternated ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ bacon ເປັນ, ຄວນຈະສໍາເລັດ stringing ສິ້ນຂອງ bacon ໄດ້. ບໍ່ຕົກເປັນມູນຄ່າຕ່ອນຫຼາຍ strung ແຫນ້ນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຈືນ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນກອບການ, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໃສ່ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງແຊ່ໄດ້, ແລະມັນພໍດີກັບ skewers. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ skewers ໃນກອບການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມແຊ່ໄດ້, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຕັ້ງຢູ່ໂດຍກົງພາຍໃຕ້ barbecue ໄດ້. ຄູ່ຂອງແຜ່ນ foil ຄວນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງອາໄສມັນ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນມັນເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ bacon ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly ໃນຄໍາສັ່ງ Random. ມັນເປັນ - ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນສະພາບທີ່ສໍາຄັນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ສູດເປັນ "Kebab ໃນເຕົາອົບໄດ້."

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດໃຫ້ kebabs ສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ດັ່ງນັ້ນມີໄລຍະຫນຶ່ງ, ແລະເພື່ອສະແດງກິ່ງງ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບ 250 ອົງສາອົບ preheated ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນລະຫວ່າງການ roasting ສຸດ skewers ກັບນ້ໍາ foil drip ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ drips ໄຂມັນ. Kebabs ເທິງສຸມຈະໄດ້ຮັບການ baked, ແລະທາງລຸ່ມຂອງ baking ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ຈະຊ່ວຍຫລັງ. ຄ່ອຍໆ bacon ໄດ້ວາງໄວ້ໃນ foil ແລະກະຈາຍໄປຕາມມັນຈະຍັບຍັ້ງໄຂມັນ dymlenie dripping ກັບບາບີຄິວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ແລະທັນທີທີ່ໄດ້ kebabs zazolotitsya ເທິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ດ້ານສີນ້ໍາຕານລົງແລະລໍຖ້າສໍາລັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ bacon ກ່ຽວກັບການ foil ຈະຜະລິດຄວັນຢາສູບ. ມັນຈະ pretty ຢ່າງວ່ອງໄວ. ທັນທີທີ່ມີໄຂມັນຈະຜະລິດຄວັນຢາສູບ, ກອບກັບບາບີຄິວ, ຍັງເປັນເຈ້ຍໃບ baking ດ້ວຍ foil ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ຖືກຕ້ອງ "Kebab ໃນເຕົາອົບໄດ້", ທ່ານສາມາດຍື່ນເອກະສານອາຫານສໍາເລັດຕາຕະລາງ, sprinkled onions ກ່ອນການສ້າງແຜນຂອງພຣະອົງ.