ຜັກໃນຈີນ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ຫຼັກສູດທີສອງ

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກໃນຈີນແນວໃດ? ສູດສະຫນອງໃຫ້ໃນບົດຄວາມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພື່ອສ້າງ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງ. ເລືອກຕົວເລືອກແລະດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ delicious ໄດ້. ໂຊກດີ!

ເຂົ້າແລະຊີ້ນໃນຈີນກັບຜັກ (ສູດດ້ວຍຊີ້ນງົວ)

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ກະທຽມ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມເປັນ;
• 1 tbsp. l. ທາດແປ້ງ, ຍັງ soy ແລະ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາຫລໍ່ຫລອມ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວເລັກນ້ອຍ, dill);
• ເຂົ້າເມັດຍາວ - 1/2 ຈອກ;
• ສິ້ນ 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ tenderloin;
• ນ້ໍາປາ - ກັບລົດຊາດ;
• ຂີງ - ຮາກ½;
• pepper ຮ້ອນ;
• 200 g ຂອງປະສົມຂອງຜັກ (frozen).

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

1. ເອົາສິ້ນຂອງຊີ້ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ, ການແຕ້ມຮູບມີດທົ່ວເມັດພືດໄດ້. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນທີ່ຈະ juicier.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນງົວໄດ້ເພີ່ມທາດແປ້ງ. ມືປົນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ເຮັດໃຫ້ 1 ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ. ເນື່ອງຈາກນີ້, ຊີ້ນງົວທີ່ມີ roast ເບິ່ງ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຊີ້ນຍັງໄດ້ເພີ່ມສອງປະເພດຂອງຍັງ - ປາແລະຖົ່ວເຫລືອງ.
3. ກະທຽມປອກເປືອກ, ເຄິ່ງຮາກຂີງແລະ grind pepper ຮ້ອນ.
4. ຮ້ອນແຊ່ການ, pouring ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນມັນ. ຂີງຈືນທໍາອິດແລະຜັກທຽມ. A ສອງສາມນາທີຕໍ່ມາເຮັດໃຫ້ pepper ຮ້ອນ.
5. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະສົ່ງໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ frying ແຊ່. 3-4 ນາທີທໍາອິດ, ຈືນຊີ້ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມັນຈະຍຶດ crust, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະຮົ່ວໄຫລອອກ. ເຮັດໃຫ້ໄຟໂດຍສະເລ່ຍຂອງ. fry ສອງສາມນາທີ. ພວກເຮົາປ່ຽນຕ່ອນຂອງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ. ຈົນກ່ວາພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
6. Pre defrosted ສົມຜັກ ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ທີ່ມັນແມ່ນຊີ້ນງົວ. ຈືນ, ການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຜັກໄດ້ມາເປັນ hue ທອງເປັນ, ເພີ່ມມັນ parsley ຟັກ.
7. ຈະເປັນແນວໃດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ? ໃນແຊ່ frying ມີຜັກ sauteed ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມ. ຊັ້ນຖັດໄປ - ຊິ້ນຊີ້ນງົວ. ປົນສ່ວນປະກອບ. fry ສອງສາມນາທີ. ປິດໄຟໄດ້.
8. ພວກເຮົານໍາມາປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ຊີ້ນແລະພືດຜັກໃນຈີນ. ສູດທີ່ມີຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການໂດຍສະເພາະຄວນເບິ່ງຄ້າຍຄືອາຫານນີ້. ມັນແມ່ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກແລະ garnish ກັບ sprigs ຂອງ parsley ຫຼື cilantro. ພວກເຮົາຕ້ອງການຊຶ່ງກັນກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ bon ອື່ນໆ!

noodles ຈີນກັບຜັກ: ສູດກັບໄກ່

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• carrot ຂະຫນາດກາງ;
• ກະທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຍັງ soy - 3 ບ່ວງພຽງພໍ. l.
• 200 g ຂອງ noodles ເຂົ້າ;
• pepper ຫມາກເຜັດຫຼາຍຮູບແບບຂອງ hammer (ບໍ່ຕ້ອງການ) ໄດ້;
• ເຕົ້ານົມໄກ່;
• ສອງລະຄັງ peppers;
• ເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ.

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ໃຫ້ພວກເຮົາດໍາເນີນການຂອງຊີ້ນໄກ່. ແຍກຈາກກະດູກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະ. ເພີ່ມ sauce ແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໂຖປັດສະວະທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນ shelf ກາງຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ gat.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 2. ໃຫ້ພວກເຮົາ noodles. ເມື່ອນ້ໍາໃນແຊ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ simmer, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ຫມົດເວລາສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ພວກເຮົາປ່ຽນ noodles ໃນ colander ເປັນ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃຫ້້ໍາເກີນໄປເດັກ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3. Preheat ແຊ່ frying. ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນໄກ່ຂອງນາງ. fry ການນໍາໃຊ້ມັນເບີ.

ຂັ້ນຕອນ№ 4. ນ້ໍາລ້າງຈາກແຕະແລະ carrot ຈະແຈ້ງແລະ pepper. Shred ເຂົາເຈົ້າ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນທີ່ 5 ໃນເວລາທີ່ໄກ່, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສີຂາວ, ເພີ່ມຜັກກັບມັນ. lovers ຂອງອາຫານເຜັດຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຝັກຫມາກເຜັດເປັນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນທີ 6. ປິດແຊ່ດ້ວຍ lid ໄດ້. simmer ອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນທີ 7. ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ noodles ເຂົ້າ ແລະງາມສ່ວນປະກອບຂອງຍັງ soy ໄດ້. simmer ອີກ 10 ນາທີ, ການສ້າງຕັ້ງໄຟກັບຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ.

ຂັ້ນຕອນ№ 8. ການແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກກະກຽມອາຫານ (ໄກ່, noodles ແລະຜັກໃນຈີນ). ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ. ແທນທີ່ຈະໄກ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ປາ, ແລະພາກສ່ວນຊີ້ນຫມູບໍ່. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.

ສູດພື້ນເມືອງຂອງຜັກໃນຈີນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາງາ - ພຽງພໍ; 1 tsp..
• carrot ຂະຫນາດກາງ;
• 200 g ຂອງເຫັດສົດແລະເຂັມ (ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ) ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ;
• ຮາກຂີງ;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ - 2 tbsp. l.
• pepper ຫວານ - 1 pc.
• ຍັງ soy - ກັບລົດຊາດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃສ? Pepper ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ຕັດ. ເອົາການແບ່ງປັນພາຍໃນແລະແກ່ນ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອເປັນ pepper grind ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ.
2. ຫຼາຍປຽບທຽບຖ້ວຍເຊັ່ນ stew ແລະຜັກຈີນລັດເຊຍ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ. ແມ່ນວ່າ housewives ຈີນກໍາລັງພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ carrot ໄດ້ຫຼາຍກ່ວາພືດຜັກອື່ນໆ. ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນລັດເຊຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານຈີນໄດ້. ກິນ carrot, ລ້າງມັນແລະ shred ເປັນເສັ້ນ.
3. ໃນປັດຈຸບັນ, ການປະມວນຜົນເຫັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຂອງ debris ແລະ peel. ພວກເຮົາແນະນໍາເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
4. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວ? ຕັດສິ້ນສຸດລົງ, ແລະໄດ້ແບ່ງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. Preheat ແຊ່ frying ມີທາງລຸ່ມຫນາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກທຽມອແລະຂີງຟັກ. ຈືນ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ. ຂະບວນການນີ້ປານຫນ້ອຍກ່ວາ 1 ນາທີ.
6. ໃນປະເທດຈີນ, ມີສູດຜັກຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີສະບັບພາສາຂອງທ່ານເອງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກເຮັດແກງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ອັນທີສອງ, ມີຄວາມຖີ່ຂອງ 60 ວິນາທີໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສັ່ນແຊ່ໄດ້, tossing ເນື້ອໃນຂອງຕົນ. ຂົ້ວທໍາອິດ carrots. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pepper ຫວານແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈະຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນນໍາເອົາໄປຂົ້ວສໍາລັບ 2 ນາທີ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຫມາກງາ, ແລະຍັງ soy. ສົມອາຫານ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສວຍງາມ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມຜັກໃນຈີນ. ສູດ, ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍ, ມີຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບການເປັນເຈົ້າພາບທີ່ມີປະສົບການ culinary ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ແມ່ນເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ.