ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ cookies ເຂົ້າໂອດ: ສູດຈາກ Julia Vysotsky

ມີບໍ່ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີຫຼາຍແທ້ຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນ, ແຕ່ cookies ຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ມີ appeals ກັບຈໍານວນຫຼາຍ. ອ່ອນໂຍນ, crisp ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ມັນສາມາດເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ປະເສີດຫຼືຄ່ໍາທີ່ດີ. ມີຫຼາຍວິທີໂດຍທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມີ cookies ເຂົ້າໂອດ. ສູດ ຈາກ Julia Vysotsky ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ຄວາມເພີດເພີນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອົງປະກອບໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ຈະ bake cookies ເຂົ້າໂອດ. ສູດຈາກ Julia Vysotsky ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະໂກເລດແມ່ນຕົ້ນສະບັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ສໍາລັບມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຂົ້າໂອ໊ດ 1 ຈອກ, flour, ນ້ໍາຕານ (ນ້ໍາ) ແລະແກ່ນອ, 100 ກຼາມຂອງ ມັນເບີ 2 ໄຂ່ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລແລະ½ໂລ້ໂກເລດສີຂາວ.

ກະກຽມ pastry ເປັນ 3 ໄລຍະຄື:

1. Knead dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ melt ໍາມັນເບີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະສົມນີ້ຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນ flour, ເກືອ, ໄຂ່, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະທັງຫມົດແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ dough ສໍາເລັດແລ້ວເພີ່ມເລດຟັກ.
2. ຈາກມະຫາຊົນ viscous ຜົນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະມ້ວນບານໄດ້ຈະຕ້ອງເປັນຂອງມືຂະຫນາດສະເລ່ຍ, ມ້ວນໃນ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂະຫຍາຍຕົວໃນແຊ່ໄດ້. ທຸກ workpiece ຄວນໄດ້ຮັບການ lightly ກົດລົງເພື່ອໃຫ້ມັນມີລັກສະນະຂະຫນາດນ້ອຍ cake.
3. cookies bake ຄວນຈະ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມຄວນຈະ 180 ອົງສາ.

ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ crunchy cookies ເຂົ້າໂອດ. ສູດຈາກ Julia Vysotsky ສໍາລັບ lovers ຂອງໂກເລດ.

ສະບັບພາສາສີແລະ fruity

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ mistress ຈົວສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ເຂົ້າໂອດ. ສູດຈາກ Julia Vysotsky ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ, ທີ່ການເຮັດວຽກຈະໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາທີ່ສໍາຄັນ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຈະມີມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: 400 g flakes oat ຕ້ອງດ້ວຍ 250 g ຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ, 1 ໄຂ່, 300 g flour 100 mL ສີຄີມ (ມັກ 10%), 3 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking, 200 g ຂອງ raisins ລ້າງແລະ ໂລ້ ຂອງຊັອກໂກແລດນົມ (ສໍາລັບຕົບແຕ່ງ).

ຂະບວນການຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. softened ເລັກນ້ອຍມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບນ້ໍາຕານ, whipped ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous.
2. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ, knead dough ໄດ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າຄີມຈະເພີ່ມທີ່ຜ່ານມາ.
3. Baking ວາງເອກະເປົ່າຂອງ parchment ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງມັນຢູ່ໃນຕ່ອນ dough ໃນຮູບແບບຂອງ pellets ຕະຫຼອດການ.
4. ສົ່ງເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ, wherein ໄດ້ອຸນຫະພູມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ 200 ອົງສາ.

ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ cookies ອອກໃສ່ແຜ່ນແລະ sprinkle ຄ່ອຍໆໂກເລດຕັນຍູໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງອົບອຸ່ນ.

ສໍາລັບຮູບກະທັດຮັດ

ການ dessert favorite ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານຕ່ໍເປັນເປັນໄປໄດ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cookies ເຂົ້າໂອດໂດຍບໍ່ມີມັນເບີ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍຕໍ່ການບໍ່ທີ່ຜ່ານມາ. ສໍາລັບມັນຈໍາເປັນຕ້ອງ: 90 ກຼາມຂອງ flour, 200 g ຂອງ flakes oat, 80 g ້ໍາຕານ, 5 g ຂອງ disintegration ດາ, 40 ml ນົມທັງຫມົດ ແລະ 125 g ຂອງນົມສົ້ມໃດ.

ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງການໃຊ້ຄຸກກີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຊື່ອມຕໍ່ກັນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ.
2. ງາມ yoghurt ນົມແລະສົມທົບການປະສົມຜົນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ການວາງຜົນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ raisins, cocoa ຫຼືເມັດຫມາກໄມ້.
3. ການ dough ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີບ່ວງ (ຫຼືມືປຽກ), ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ lined ມີ parchment.
4. Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ຕ້ອງການປະມານ 15 ນາທີ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກເປັນຂະຫນົມປັງກອບ crispy, ດີຈະໄດ້ກົດ workpiece ໃນການ tray ໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຫັນອອກເປັນບາງເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ baking ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເດັກນ້ອຍຍັງຕ້ອງການດັ່ງກ່າວເປັນຂະຫນົມຫວານຜິດປົກກະຕິ.

ຄາບອາຫານຂອງອາຫານ

ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ cakes ສໍາລັບ vegetarians. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມີປະເພດໄຂ່ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະປະກອບມີອາຫານເຊັ່ນ: ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ແຕ່ Julia Vysotsky, ແລະສໍາລັບກໍລະນີບໍ່ມີທາງເລືອກເປັນ. ຂະຫນົມປັງກອບຈາກ flakes oat ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການ 10 ກຼາມຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, 200 g ຂອງອັນບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ໃດໆ, 2 ຈອກຂອງ flakes oat ແລະ 10 g ຫມາກພ້າວ.

cookies Vegetarian ກໍາລັງກະກຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

1. Flakes grind ສໍາລັບ 1 ນາທີໃນ blender ໄດ້.
2. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງການສ້າງແລະ knead dough ໄດ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຫນຽວທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.
3. ກ່ຽວກັບ baking ມືຫຼືໃຊ້ preform ບ່ວງຮູບວາງຜ່ານມາວາງ parchment ລາວ.
4. ສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 17-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກການຕິດຕັ້ງອຸນຫະພູມໃນທົ່ວສັງຄົມຂອງ 180-190 ອົງສາ.

Cookies ໄດ້ຮັບຫວານຫຼາຍ, ສະນັ້ນບໍ່ມີຊາຫຼື້ໍານົມຮ້ອນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ. ແລະເປັນອັນບໍລິສຸດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບຫມາກໄມ້ໃດໆ (pear, ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ວຍແລະອື່ນໆ).