ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົ້າຕົ້ມ, ສີນ້ໍາຕານ. ຮູບຫຼັກ: ຕາມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຕໍ່ 100 g

ເຂົ້າ - ເປັນພືດຫລາຍປີ ຂອງຄອບຄົວຂອງຫານປະເພດເມັດ. ພິຈາລະນາຢ່າງເປັນທາງການ homeland ຂອງຕົນ, ອິນເດຍແລະແຫຼັມອິນດູຈີນ. ໃນພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້ຮາກຫຍ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວປະມານ 8000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໄດ້ມີການປູກໃນຂົງເຂດທໍາມະດາ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດດີ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ການຄົ້ນພົບດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດວ່າໃນອານາເຂດ waterlogged ຜົນຜະລິດພືດເຂົ້າຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາດິນແຫ້ງ. ໂດຍຜ່ານວິທີການນີ້ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ fertilize, ແລະການເກັບກູ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບພາຍໃຕ້ແສງແດດໂດຍກົງ. ມາຮອດປະຈຸ, ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວພຽງແຕ່ໃນການປູກ້ໍາຖ້ວມ.

ປູກໃນວິທີການພິເສດ. ຫນ້າທໍາອິດແຕກງອກໃນເວລາທີ່ງອກສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວຂອງ 10 ຊັງຕີແມັດ, ໄດ້ຖືກ thrown ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃນເຮືອນແກ້ວເມັດພິເສດ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຕົ້ນໄມ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເອງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເລືອກເອົາບຸກຄົນທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອະນາຄົດຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເກັບກູ້ທີ່ດີ.
ຫຼາຍກ່ອນຫນ້ານີ້, ວັດທະນະທໍາການຜະລິດເຂົ້າຄົບກໍາຫນົດເກືອບ 8 ເດືອນ, ເຊິ່ງແມ່ນເສຍປຽບຫຼາຍ. ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍແນວພັນ, ໃຫ້ການປູກພືດໃນສາມເດືອນ. ທີ່ສໍາຄັນການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບົວລະບັດສໍາລັບພຣະອົງ.

ສອງເດືອນຫຼັງຈາກການປູກເຂົ້າຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບດອກໄມ້. ມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ຂອງຕົນເປັນຮ່ອງ reminiscent ຂອງກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າມີ tinge ຫວານ. ຮູບແບບພືດທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການເກັບກູ້ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອໃນຂອງຄວາມຊຸ່ມຂອງເຂົ້າແມ່ນສູງເກີນໄປ, ການປົກຫຸ້ມຂອງຊັ້ນ mold ເມັດພືດ, ແລະການປູກພືດແມ່ນຝັງດິນ. ໃນເຂດພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ເມັດພືດໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້, ມັນຍັງສະຫນັບສະຫນຸນໂດຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນຂະນະທີ່ການຮັກສາລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງຄວາມຊຸ່ມໃນເຂົ້າທີ່ເກັບໄວ້ unwrapped ປີ. ສາມປີມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸພັນພລາສຕິກຂອງຕົນຕົ້ນສະບັບ.

ລອງເຂົ້າເຂົ້າຂາວ

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການຜະລິດເຂົ້າມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກມາດຕະຖານເຊັ່ນເກືອບທັງຫມົດທາດອາຫານໃນໄປກັບຜິວຫນັງ. ພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຍັງ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນັງສືແຈ້ງການເກີນໄປສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ແຕ່ໃນຈໍານວນຫລາຍເຂົ້າຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ມີຄວາມສາມາດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອບໍາລຸງຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນອົງປະກອບຂອງແມ່ນທາດໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດແປ້ງຂອງເຂົ້າຍາວເມັດແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາປະເພດອື່ນໆ. ຊະນິດນີ້ແມ່ນເກືອບບໍ່ໄດ້ຕິດກັນແລະທີ່ດີສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pilaf.

ການຈັດລຽງຂອງມູນຄ່າທາງໂພຊະນາເຂົ້ານີ້ແມ່ນ 100 ກຼາມ:

• ໂປຣຕີນ: 713 g;
• ໄຂມັນ: 066 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7865 g;
• ພະລັງງານ: 315 kcal.

ນີ້ແມ່ນສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນ crude. ແລະມູນຄ່າທາງໂພຊະນາເຂົ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ໂປຣຕີນ: 220 g;
• ໄຂມັນ: 050 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 2490 g;
• ພະລັງງານ: 116 kcal.

ເຂົ້າຂາວ Srednezerny

ຫຼາກຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກໄລຍະຍາວ, ເມັດພືດນີ້. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງແລະຕິດຮ່ວມກັນມັນຈະເປັນ harder.

ນັກຮຽນປ srednezernom ຂອງ 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາແມ່ນ:

• ໂປຣຕີນ: 700 g;
• ໄຂມັນ: 100 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7100 g;
• ພະລັງງານ: 320 kcal.

ເຂົ້າຊື້ດ໋ຽວນີ້

ຜູ້ນໍາໃນເນື້ອໃນທາດແປ້ງ. ມັນເປັນການຈັດລຽງຂອງໄມ້ນີ້ຮ່ວມກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການໄດ້ຮັບອາຫານທັງຫມົດ. ດີຂອງເຂົາທີ່ຈະກະກຽມ sushi.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຜະລິດເຂົ້າຂອງຊະນິດພັນທີ່:

• ໂປຣຕີນ: 760 g;
• ໄຂມັນ: 100 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 75,20 g;
• ພະລັງງານ: 351 kcal.

ເຂົ້າ parboiled

ຫນື້ງ ເຂົ້າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແມ່ນຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນຊັ້ນຮຽນທີ່ຜ່ານມາ. ທັງຫມົດເລື່ອງໃນ steaming ພິເສດ. ດໍາເນີນການຫານປະເພດເມັດກ່ອນທີ່ຈະຂັດ, ສະນັ້ນ "ເອົາໃຈໃສ່" ໃນພາກສ່ວນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງໄດ້ ເຂົ້າ parboiled.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຕໍ່ 100 g ຂອງ:

• ໂປຣຕີນ: 650 g;
• ໄຂມັນ: 100 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7900 g;
• ພະລັງງານ: 350 kcal.

ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ (ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ)

ໃນການປິ່ນປົວຂອງເຂົ້າ shell ເທິງບໍ່ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຫມົດ. ເນື່ອງຈາກນີ້, ມັນມີສີຕົ້ນສະບັບ, ແລະຍັງຄົງຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາດອາຫານໃນ. ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ manganese, magnesium ແລະທາດເຫຼັກ. ຈໍານວນຫຼາຍໃນອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນບີ, ທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍພືດ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບຂອງນີ້ ຂອງເຂົ້ານ້ໍາ ມີຜົນກະທົບທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃນລະບົບປະສາດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, lowers cholesterol. ມັນສາມາດຕ້ານການກໍ່ຕົວຂອງ thrombi ໄດ້. ມັນໄດ້ລົດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດອາຫານໄດ້. ມັນໄດ້ລົດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງໄດ້. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ໄດ້. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ປະເພດຂອງເຂົ້ານີ້ປັບປຸງ E -book, ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນລາຍລະອຽດຂອງໄຂມັນໄດ້. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສູນເສຍ້ໍາຫນັກ. ມັນ lowers ຄວາມດັນເລືອດ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ gipotonikam ຕິດຕາມກວດກາການປະຕິບັດຂອງຕົນ.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົ້ານ້ໍາ:

• ໂປຣຕີນ: 650 g;
• ໄຂມັນ: 100 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7900 g;
• ພະລັງງານ: 350 kcal.

ເຂົ້າປ່າ

ປະເພດຂອງເຂົ້ານີ້ແມ່ນຕົວຈິງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພືດຜັກອື່ນໆ, ແກ່ນຂອງ Zizania aquatica, ທີ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນໄດ້ - ອາເມລິກາເຫນືອ. ໃນຂະນະທີ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫານປະເພດເມັດດັ້ງເດີມ. ການຊື້ຄຸນນະພາບສູງ ເຂົ້າທໍາມະຊາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງຊອກຫາຢ່າງໃກ້ຊິດກັບມັນ.

ເຂົ້າເມັດພືດຄວນຈະມີຄວາມຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນການຄໍ້າປະກັນວ່າມັນແມ່ນເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນການປູກຕ່າງໆໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ evenly. ຫອຍອາດຈະໂປ່ງໃສຫຼື opaque. ຖ້າຫາກທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະພະຍາຍາມມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກິນເປັນ, ເຂົ້າທີ່ດີຄວນຈະເປັນບໍລິສັດ.

ຕົວເລກນີ້ບັນຈຸມີຈໍານວນພຽງພໍຂອງ manganese, magnesium, ສັງກະສີ, phosphorus, ແລະວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B. ສະຫງົບສຸກມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ. ເນື່ອງຈາກໂປຕີນສູງເນື້ອຫາເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງກ້າມຊີ້ນ. A ຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາສູງຂອງເສັ້ນໄຍພືດ. ມັນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນອາຫານ. lowers ຄວາມດັນເລືອດ.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຜະລິດເຂົ້າເປັນວັດຖຸດິບຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ໂປຣຕີນ: 650 g;
• ໄຂມັນ: 100;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7900 g;
• ພະລັງງານ: 350 kcal.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົ້າຕົ້ມກັບ 100 ກຣາມ:

• ໂປຣຕີນ: 400 g;
• ໄຂມັນ: 030 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 2110 g;
• ພະລັງງານ: 100 kcal.

ເຂົ້າສີດໍາ

ເຂົ້າສີດໍາ (ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າທິເບດ) ມີທັດສະນະທີ່ສວຍງາມ. ມັນບໍ່ໄດ້ຕິດກັນໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍໃນອົງປະກອບຂອງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງແມ່ນສອງຄັ້ງຕໍ່ຫຼາຍກ່ວາໃນຊະນິດອື່ນໆ. ອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants, ສະນັ້ນມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຂອງເຮືອຫົວໃຈແລະເລືອດ. ມັນໄດ້ລົດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ tumors malignant ໄດ້. ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນວິຕາມິນອີ, ຊຶ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຜິວຫນັງໄດ້. ດີການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນກັບ carrots. Carrots ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, ຊຶ່ງເປັນໂດຍສະເພາະປະຕິສໍາພັນດ້ວຍວິຕາມິນ E. ຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີການປະເທດອື່ນໆແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ເອົາໃຈໃສ່.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຜະລິດເຂົ້າຂອງຊະນິດພັນທີ່:

• ໂປຣຕີນ: 650 g;
• ໄຂມັນ: 100 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7900 g;
• ພະລັງງານ: 350 kcal.

basmati

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຂົ້າ, ເຊິ່ງພິຈາລະນາສະຖານທີ່ເກີດຂອງພາກເຫນືອຂອງ Punjab. ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນບໍ່ແມ່ນ inferior ກັບແນວພັນອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງ potassium, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການພະຍາດ cardiovascular ໄດ້. ອົງປະກອບກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, phosphorus, ອາຊິດ folic, ທາດແປ້ງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino, thiamine, riboflavin. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານໃນຮູບແບບ unpolished, ເພາະວ່າສ່ວນແບ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງທາດອາຫານຢູ່ໃນຜິວຫນັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າ "ລອກ" ຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການທໍາງານຂອງອຸທອນ.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຜະລິດເຂົ້າເປັນວັດຖຸດິບຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ໂປຣຕີນ: 750 g;
• ໄຂມັນ: 260 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 6230 g;
• ພະລັງງານ: 303 kcal.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ໂປຣຕີນ: 700 g;
• ໄຂມັນ: 050 g;
• ຄາໂບໄຮເດດ: 7850 g;
• ພະລັງງານ: 120 kcal.

ຄວາມເສຍຫາຍເຂົ້າ

ການ contraindications ພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນພິຈາລະນາອາການທ້ອງຜູກທົນທານຕໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າບັນຫານີ້ແມ່ນບໍ່, ຍັງຕ້ອງການການດູແລບາງ. ຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຢ່າງຫຼາຍຂອງການຜັກ, ເຊິ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນເສັ້ນໄຍແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີກໍາແພງເພາະລໍາໄສ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາຫຼາຍໆ. ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານມັນຢູ່ໃນປານກາງ.