ລີ້ນຊີ້ນງົວ: ວິທີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ພາສາ - ຫນຶ່ງໃນຕ່ອນແຊບທີ່ສຸດແລະ delicious ຂອງຊີ້ນງົວ. ມັນພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຫລືໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງລີ້ນຊີ້ນງົວໄດ້. ວິທີການກະກຽມຄວາມງາມນີ້? ທ່ານຈະຊ່ວຍແນວພັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດສະຫຼັດ, aspic, roasts. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເກືອບທຸກຄົນມີບັນຫາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມັນດີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລີ້ນ?

ກວດສອບການອອກລັກສະນະຂອງຂະບວນການນີ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານ ware ໃນກຸ່ມຂອງຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ (ຫຼື 35), 30 ນາທີຕໍ່ມາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ carrots ທັງຫມົດແລະຜັກບົ່ວແລະ simmered. Salt ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງ, ແລະເຕັມໃຈທີ່ຈະກວດສອບນີ້: ປາຍແມ່ນ pierced ດ້ວຍມີດຫຼືງ່າມຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຈາະຊີ້ນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ. ແລະໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໃຊ້ເວລາທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາໄດ້, ສໍາລັບການທີ່ພາສາຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນທັນທີໃນນ້ໍາກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈະມີພຽງແຕ່ການເຄື່ອນໄຫວເລັກນ້ອຍຂອງມືແລະມີດໃນການດຶງມັນ.

ລີ້ນຊີ້ນງົວ Baked: ວິທີການກະກຽມ

ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ລີ້ນຊີ້ນງົວ - 800 g;
• ສີຄີມ - 40 g;
• ຜັກບົ່ວ;
• carrots;
• ເກືອ;
• ເຄື່ອງເທດ;
• laurel;
• ລະດູການ;
• mustard (ຍັງ).

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ broth ໄດ້ຕື່ມໄດ້ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃຫ້ຖິ້ມເປັນ ໃບປະເຊີນຫນ້າ, sprinkle seasoning. ຊີ້ນເພື່ອອະນາໄມຈາກຮູບເງົາໄດ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ສີຄີມສົ້ມປະສົມກັບຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ເອົາອາຫານ baking ໃນຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວແປງແຕ່ຍັງໄດ້ສ້າງແຜນ. ສົ່ງໃນເຕົາອົບ 200 ອົງສາອົບ preheated. ລີ້ນຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມໂດຍ 20 ນາທີ. ພາສາທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ (ການປູກເຫັດ);
• ຜັກບົ່ວປົກກະຕິ;
• ສີຄີມ;
• ນ້ໍາ;
• ເກືອ;
• ເຄື່ອງເທດ;
• ສີຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ;
• ລີ້ນຊີ້ນງົວ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມຊີ້ນ, ອອກຕາມຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
2. ເຫັດລ້າງ, ການຕັດ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະ fry, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໄດ້. Fry ກັນພາຍໃນ 15 ນາທີ.
3. ໃນແຊ່ frying ບໍ່ງາມສີຄີມແລະອີກ 20 ນາທີເພື່ອ extinguish.
4. ເຫັດປະສົມພ້ອມທີ່ມີພາສາ, ບໍ່ງາມພືດສະຫມຸນໄພແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດ

ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ogrutsy ດອງ (6 ຕ່ອນ);
• ມັນຝະລັ່ງ (2 ຫນ່ວຍ);
• ໄຂ່ຕົ້ມ (2 pcs);
• mayonnaise;
• ເຫັດດອງ (100 g);
• Uropi;
• ລີ້ນຊີ້ນງົວ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

1. ແຕ່ງກິນລີ້ນ, ໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງ.
2. ຕັດ: ພາສາ - ເຫັດ julienne - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຕງແລະໄຂ່ - diced.
3. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມສີຄີມສົ້ມ, stir, garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ພາສາ "ຂອງຄົນຜິວຂາວ"

ຊຸດເຄື່ອງປຸງ:

• walnuts;
• ເຫັດ;
• ຜັກບົ່ວ;
• ເກືອ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• dill;
• ແກ່ນ pomegranate.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ລີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ລະອຽດຟັກຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນກັບເຫັດໃນມັນເບີ. ໃນເວລານີ້, grind walnuts ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມເພີ່ມເຫັດ, stir. Fry ສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງພາສາກະຈາຍອອກໄປໃນອາຫານເປັນ, decorate ເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນຍັງເຫັດບ່ວງແລະ sprinkle ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະພືດ pomegranate ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ວຸ້ນພາສາ

ຊຸດເຄື່ອງປຸງ:

• ພາສາ;
• ຜັກບົ່ວ;
• carrots;
• ເກືອ;
• ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການ.

ພາສາປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ເພື່ອ decorate ຂອງຄວາມຕ້ອງ carrots ຕົ້ມ, ໄຂ່, ຖົ່ວຂຽວ, gelatin, parsley, dill.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ພາສານໍາມາລວກ, ນ້ໍາຊຸບ, ເຢັນແລະເພີ່ມ gelatine ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາແຊ່ໃນໄຟໄດ້, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ gelatin ໃນ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, ເພີ່ມອາຫານ (ໄຂ່, ຣາວກັບແກະ, carrots), ບໍ່ງາມ broth ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. Garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.