ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Hen Speckled"

ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຊີ້ນໄກ່ແມ່ນ. ແລະອາດຈະແມ່ຍິງທຸກຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ delicious "ໄກ່ Speckled" ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະຫຼັດຄລາສສິກໄດ້ຈາກໄກ່, ການປູກເຫັດ, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງແຂງ - ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະລະອຽດການສ້າງຂອງຕົນ.

ສະຫຼັດ "ໄກ່" Ryaba ": ສູດ

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ :. Champignons ປະມານສາມຮ້ອຍກຣາມ, ເຄິ່ງກິໂລໄກ່ເປັນ, ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ, ຫນຶ່ງ carrot, ສີ່ໄຂ່ຕົ້ມ, mayonnaise, ແສງສະຫວ່າງ, ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ (dill, parsley).

ພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ:

·ໄກ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ (ປະມານ 15 ນາທີ), ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ julienne

·ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ຕົ້ມ, ປົນກັບຊີ້ນ

·ເຫັດລ້າງ, ຟັກແລະຈືນ

·ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຈືນເຫັດຄວນຄັດຕິດໃຫ້ເຂົາກັບ fillet ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ carrot

·ພວກເຂົາຍັງເຮັດໃຫ້ລະອຽດຟັກໄຂ່ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກທຽມອ່ອນແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ - mayonnaise. Lettuce decorate ກັບ sprig ຂອງ dill, ຫນາກນາວຫຼື pomegranate ເມັດໄດ້.

·ສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສະຫຼັດ "Speckled Hen" ແມ່ນການກະກຽມໃນການປ່ຽນແປງອື່ນໆ, ນອກຈາກນັ້ນມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້ - ກອງປະຊຸມ:

1. prunes. On pound ຂອງໄກ່ຈະຕ້ອງ 150 ກຣາມ. prunes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນຶ່ງເລັ່ນ, onions, ສອງໄຂ່ຕົ້ມ, ດອງ gherkins ໃນຈໍານວນສິບຕ່ອນ, mayonnaise, cilantro, dill, parsley, ເວີໄດ້, pitted.

ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະເພີ່ມ thereto prereacted ໃນ prunes ນ້ໍາອຸ່ນ, passaged ໃນຜັກບົ່ວໍາມັນເບີ. gherkins (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃດໆ ດອງ) , ພ້ອມກັບໄຂ່ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປະສົມກັບອາຫານ, ທີ່ຈະສົ່ງສີຂຽວຟັກລະອຽດຄືກັນ, mayonnaise - ມະຫາຊົນວາງອອກບໍລິການ. Top ເວີບໍ່ເປັນລະບຽບການແຜ່ກະຈາຍສິນລະປິນ.

ພື້ນຖານສູດສະຫຼັດ "ໄກ່ Ryaba "ຈະຖືກກະກຽມໂດຍວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ວ່າໃນສະບັບທີ່ພົບເຫັນວິທີການອື່ນໆຂອງການວາງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ຊັ້ນ. ຊີ້ນ minced layer- ຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ prunes, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ໄຂ່, ຜັກດອງ, mayonnaise. ສໍາລັບການອອກແບບການນໍາໃຊ້ສີຂຽວໃດໆ.

2. ສາລີກະປ໋ອງ. fillet ໄກ່ປະມານ 200 ກຣາມ. ຕົ້ມແລະ disassemble ເສັ້ນໃຍ. ການເພີ່ມຂອງ fillet diced ສອງຫມາກເລັ່ນສົດ, ສອງແຕງ (ສົດແລະ marinated), ເຄິ່ງກົ່ວຂອງສາລີກະປ໋ອງ, ສອງໄຂ່ຕົ້ມ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: 20 ກຣາມ. ສີຄີມ, 150 g. mayonnaise ແສງສະຫວ່າງ, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, curry, coriander, dill - ປົນຜະລິດຕະທັງຫມົດແລະໄດ້ຮັບການຍັງໄດ້, ເຊິ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ. Top ແມ່ນ decorated ມີ greenery ແລະ yolk worn.

3. ສະຫຼັດ "Hen Speckled" ກັບຊີ້ນປູ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ ຊີ້ນສາມຮ້ອຍກຣາມ, 4 ໄຂ່, carrots, ຊີ້ນປູ, ສອງຮ້ອຍກຣາມ (ທ່ານສາມາດຕິດ), ເປັນຮ້ອຍກຼາມຂອງຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງແລະສາລີ, ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, dill, mayonnaise.

Rub ໄຂ່ຕົ້ມຮູ້ບຸນຄຸນພວກເຂົາປົນກັບຊີ້ນຟັກປູ, ຜັກກະປ໋ອງ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ຄວາມກະຕັນຍູ carrots ຕົ້ມ, ຊີ້ນຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້, ຜັກທຽມ extruded ແລະ mayonnaise. ພືດປະດັບສາມາດໃຫ້ບໍລິການ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼື olives.

4. Cocktail ສະຫຼັດ "Hen Speckled" ກັບຫມາກ. Simple, elegant ແລະ delicious - ການກະກຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ. ຊີ້ນໄກ່ປະມານສອງຮ້ອຍກຣາມ, ສອງຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ, walnuts 100 gr., ນ້ໍານາວ, sprig ຂອງ parsley.

ພວກເຮົາກະຈາຍຊັ້ນຂອງຊີ້ນຕົ້ມ minced, ງາມ້ໍານາວ, ແລ້ວເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກຫມາກໂປມ shabby, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມ, walnuts ຂົ້ວ lightly - ນຸ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍານາວ. sprig parsley Garnish ຫຼື mint. ສະຫຼັດສໍາລັບມືໄວ - ກຽມພ້ອມ!

ນໍາສະເຫນີໃຫ້ສະຫຼັດໄກ່ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານແມ່ນ delicious, ມີທາດບໍາລຸງແລະເຫມາະສົມສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!