ວິທີການປຸງແຕ່ງ ketchup ຈາກຫມາກເລັ່ນ? ສູດ

ຊອດ ketchups ແລະ ເລັ່ນ ຫລາຍໆມາມີລົດຊາດສໍາລັບເກືອບທຸກຄົນ. ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ແນວພັນທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນປະໂຫຍດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ ສູດ ຂອງ ketchup ເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ຮັກຈະບໍ່ຕ້ອງ. ບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງ ketchup ຈາກຫມາກເລັ່ນ? ພະຍາຍາມວິທີການພິສູດ!

Sauce tomato ຄລາສສິກ

ທ່ານຕ້ອງການສາມກິໂລຫມາກເລັ່ນ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາຕານ granulated, ເກືອຫ້າກຼາມເກືອ, ແປດກຼາມຂອງສົ້ມ, ຫົວຜັກທຽມ, peppercorns, ຜັກທຽມ, ໄຄ, paprika. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດ ketchup ຫມາກເລັ່ນ, ເລືອກແລະ sterilize jars ຈອກເພື່ອເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ຈິ່ງລວບລວມຫມາກເລັ່ນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແຊ່, ຈົ່ງຮູ້ບຸນຄຸນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈືນລົງໃນນ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍຜ່ານ colander ຫຼື strainer. ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ງາມແລະສົ້ມງາມຫຼາຍກວ່າທະນາຄານການກະກຽມ. ມ້ວນຫຼາຍ. ketchup ເຮືອນ ທີ່ດີເລີດທີ່ມີລົດຊາດເລັ່ນອຸດົມສົມບູນແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ketchup ເຜັດ

ເພື່ອກະກຽມຊອດນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫົກກ້ອນແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫົວຜັກທຽມທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຜັກທຽມ, ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ສີ່ຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງນໍ້າຕານ, ຮ້ອຍກຼາມເກືອ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກຊີດ, peppercorns, ສີ່ສິບລິດຂອງສົ້ມ 70%. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງກິນ ketchup ຈາກຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ problanshirovat ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຊ່ໃນນ້ໍາ icy, ເອົາຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຄວນຖືກຕັດແລະດິນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນຊີ້ນ. ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດແລະຫມາກເລັ່ນ, ໃສ່ແຜ່ນ. ງາມໃນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ້ໍາຕານແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາປະລິມານແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ໃນນໍ້າຕານທີ່ເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 1/4 ຂອງເກືອຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະໃສ່ນໍ້າສົ້ມ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບສິບນາທີແລະງາມເຂົ້າຈອກແກ້ວທີ່ສະອາດ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດລີດຂຶ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ.

Hot Ketchup

ບາງຄົນມັກກິນເຂົ້າຈ້າວທີ່ມີລົດຊາດອື່ນໆ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ ketchup ຈາກຫມາກເລັ່ນຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ? ເອົາສາມກິໂລຫມາກເລັ່ນ, ເຄິ່ງກິໂລໂຣດ, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຜັກຊີດ, ສີ່ຮ້ອຍ milliliters ຂອງ 9% ຝ້າຍ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns ສີດໍາ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ເກືອ. ຂຸດຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ເບົາໄຟໄຟຂະຫນາດກາງພາຍໃຕ້ຝາປິດແລະເຊັດຜ່ານຖາດ. ຮ້ອນສົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ມມັນ, ເຢັນແລະປົນກັບບໍລິສຸດເລັ່ນ. ຕົ້ມປະສົມຫນຶ່ງໃນສາມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ mustard, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ketchup ຮ້ອນເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ລ່ວງຫນ້າແລະມ້ວນເຖິງ.

Light ketchup

ວິທີການປຸງແຕ່ງ ketchup ຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃນໄລຍະ? ເອົາສອງກິໂລແມັດຫມາກເລັ່ນສຸກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປ້ຽວຫມາກພິກແລະຈໍານວນຜັກບົ່ວດຽວກັນ, ຈອກນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຜັກສົ້ມແຫ້ງແລະສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາມັນເວີ. ຂຸດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງ ketchup ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບງາມກວ່າຖ້ວຍສະອາດແລະມ້ວນ.