ວິທີການແຕ່ງກິນ chops: ຄໍາແນະນໍາ

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາແມ່ນການຟັກການ. ພວກເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນໆຂອງ ຊີ້ນ. ວິທີການແຕ່ງກິນໄດ້ ຟັກ, ອາດຈະຮູ້ທຸກ chef ຕົນເອງການເຄົາລົບ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດສະເຫມີໄດ້ຮັບທີ່ຢູ່ໃນຫຼັກການມັນຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໄດ້ຮັບ. ເຫດຜົນທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການ hiding ຢູ່ໃນຄວາມບໍ່ຮູ້ປະຖົມຂອງ tricks ຂັ້ນພື້ນຖານ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນແມ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໃນປັດຈຸບັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ chops: ຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ

ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ລົດຊາດຂອງອາຫານໃດຫນຶ່ງຂຶ້ນກັບວິທີການສົດແລະຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນວິທີການລະມັດລະວັງໂດຍສະເພາະກັບການຄັດເລືອກຂອງຊີ້ນສໍາລັບເຕັກໄດ້. ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກເອົາຕ່ອນດັ່ງກ່າວ, ທີ່ມີການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ມີ streaks ແລະ plenochki. ຊີ້ນຫມູຕາມປົກກະຕິແມ່ນສີ -Pink ເບົາ ໆ , ແນ່ນອນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນສົດ, ແຕ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - ແສງສະຫວ່າງສີແດງ. ພິຈາລະນາສິ້ນສຸດຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຄັດເລືອກໄດ້ໃກ້ຊິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີກິ່ນຫອມ. ຊີ້ນຄຸນນະພາບທີ່ທຸກຍາກມັກຈະສາມາດໃຫ້ຕົນເອງມີກິ່ນ pungent ເປັນໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຊື້. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຟັກການ, ຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໃນໄລຍະທອດຊີ້ນຢືນອອກນ້ໍານ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ crust browned. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຫນາຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 1.5 ຊຕມເປັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ chops: ສູດຢູ່ທົ່ວໄປ

ການຕັດຕ່ອນຂອງຊີ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄົນ. ການທີ່ດີກວ່າຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບ repelled, ຂອງປາຫຼາຍແລະຮູ້ສຶກວ່າມັນຈະເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ຂະບວນການຂອງການຕີໄປຍັງຈຸດທີ່ຈະມີຊ່ອງຫວ່າງໃນຊີ້ນໄດ້. A tricks ພຽງເລັກນ້ອຍ: ໄດ້ຍິນ Somewhere ວ່າຝຣັ່ງ, ການກະກຽມຟັກ, ຕີໄປຊີ້ນທີ່ມີ hammer ແລະການສິ້ນສຸດບໍ່ສະຫຼາດຂອງມີດໄດ້. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ. ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງມືດັ່ງກ່າວຂະບວນການແມ່ນບໍ່ມີເທື່ອ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດເວົ້າຫຍັງ.

ສິ່ງທີ່ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນລະຫວ່າງການທອດ chops? ຊີ້ນແມ່ນແຫ້ງ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ marinate ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະ roasting. marinade ດີແມ່ນ: ນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມໃນເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມຟັກຫຼື extruded. ລົງໄປໃນເນື້ອເຂົາແມ່ນ mellow ຫຼາຍ, ໃນ marinade ສາມາດເພີ່ມ mustard ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ຟັກ. ວິທີການເຮັດແນວໃດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ວ່າຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນແທ້. ຫມາຍເຫດ: ເກືອທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມ marinade ໄດ້, ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກ golden. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງ. ເບິ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມເກືອຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມສໍາລັບ frying ຊີ້ນພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ອອກນ້ໍາແລະເພາະສະນັ້ນ, ການກະກຽມແລ້ວທີ່ຈະແຫ້ງພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເກືອໃນພາຍຫລັງ.

ການເຄື່ອນຍ້າຍສຸດ. ເພື່ອຮັກສານ້ໍາ, ຕ່ອນຂອງຊີ້ນກ່ອນ frying, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນ - obvalivanie ໃນ breadcrumbs, ແຕ່ somehow ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກໍ່ຄືທີ່ຜ່ານມາ, ສະນັ້ນທຸກຄັ້ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້ານໍາໃຊ້ flour ແລະໄຂ່.

ດັ່ງນັ້ນວິທີການແຕ່ງກິນ chops ໃນແຊ່ໄດ້ພຽງແຕ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້, ທີ່ຜ່ານມາທ່ານຕ້ອງການອົບອຸ່ນຂຶ້ນທີ່ດີ. ມັນຈະຕ້ອງເປັນສີແດງ, ຮ້ອນຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ສຸດທ້າຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຄຸ້ມຄອງທັນທີທີ່ມີ crust ເປັນ. ມັນຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຢູ່ໃນນ້ໍາຊີ້ນແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ເຂົາອອກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການເຄື່ອນຍ້າຍ, ພວກເຮົາສາມາດຕິດຕາມຂັ້ນຕອນພື້ນຖານບາງຢ່າງທີ່ຈະກະກຽມຟັກ. ປະການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ຊີ້ນສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນ batter ທີ່ດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pickle, ແຕ່ບໍ່ເກືອມັນ. ຊີ້ນກະດູກໃນ flour ແລະໄຂ່, ຈືນໃນ skillet ຮ້ອນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍທອງສີນ້ໍ, ເກືອມັນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ບໍ່ມີຫຍັງຊັບຊ້ອນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍໄດ້ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະເປັນພຽງແຕ່ຄວາມຍິນດີກັບການມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ steaks.