ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant sauteed: ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ການກະກຽມຜັກໃນວິທີການຕ່າງໆໃນລະດູຫນາວ. Eggplant ຈະເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກປັກຮັກສາຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ eggplant. Saute ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສູດ

ສໍາລັບມະນຸດຂອງສ່ວນປະກອບສັບມືຖືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ:

• eggplants ຂະຫນາດກາງໃນປະລິມານ 15 pcs ເປັນ.
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງໃນປະລິມານຂອງ 15 pcs ເປັນ.
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - ປະມານ 15 pcs.
• ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ;
• ຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງ parsley;
• ຫມາກເປັນຝັກຂອງ pepper ຮ້ອນ - ຈາກ 2 pcs. (ມືສະຫມັກຫຼິ້ນຈໍານວນຫລາຍເຮັດໃຫ້ແຫຼມ);
• ບົດຄວາມ 1.5. l. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວສົ້ມ ;
• ເກືອແລະນ້ໍາຕານ;
• ເປັນເຄິ່ງ ຈອກ (faceted) ນ້ໍາຜັກ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການແຕ່ງກິນ sauteed ໄດ້ eggplant? ສູດ (ສໍາລັບລະດູຫນາວ) ສະເຫນີໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນ.

1 ຂັ້ນຕອນ

ລ້າງ eggplant ໄດ້. ເອົາອອກໃຫ້ເຂົາຈາກກ້ານໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນອາຫານເລິກ (ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເທິງ), ແຕ່ລະ sprinkle layer ກັບເກືອ. ອອກຈາກມັນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ (ຊົ່ວໂມງຫຼືສອງ) ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕົ້ມຜັກໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 3 ນາທີ.

2 ຂັ້ນຕອນ

Bulbs ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດໃດ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-4 ຕ່ອນ. ຢ່າກິນຫມາກໄມ້ overripe, ຫຼືຫມາກເລັ່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ seethe ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

3 ຂັ້ນຕອນ

Eggplant ລ້າງເກືອ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫຼືແຊ່ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ. ງາມຂອງມັນເບີ, stir ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໃນການແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ simmer ສັບມືຖືເປັນເວລາ 40 ນາທີ. ກວນບາງຄັ້ງ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນ parsley ຟັກໄດ້, ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຟັກຜັກທຽມ, chopped ລະອຽດຝັກ pepper ຮ້ອນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ປົນສ່ວນປະກອບແລະ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 5

ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມເນື້ອແທ້ແລ້ວແລະປະສົມ. ກະກຽມ eggplant sauteed delicious. ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວໃຫ້ຂະບວນການອາຫານຫວ່າງທີ່ບັນຈຸກະປ໋ອງໃນທະນາຄານ. ການບັນຈຸລ້າງແລະຂ້າເຊື້ອ packagi ຜັກແລະເຄັ່ງຄັດຂື້ນ lids ກົ່ວ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ. ການລະບຸປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບພຽງພໍກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນປະມານ 4 eggplant ສັບມືຖື jars ລິດ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍສໍາລັບການລະດູຫນາວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Sauteed Eggplant: ຮູບພາບ, ສູດ

ການກະກຽມຫ້ອງສໍາລັບສູດທີສອງທ່ານຈະຕ້ອງ:

• eggplant ໃນຈໍານວນ 10 ກິໂລເປັນ;
• pepper (ສີແດງມັກ) 7 ກິໂລກໍາ
• ຕັ້ງມະຫາຊົນກະທຽມສົດຂອງ 300 g;
• peppers ຂົມ - 100 g (ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້);
• ສົ້ມ 500 ml 4%;
• Salt - ດ້ານເຄິ່ງຈອກ (ປະມານ 100 g);
• ລິດຂອງນ້ໍາ sunflower.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ eggplant sauteed? ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ລ້າງ eggplant, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຈອກ (ປະມານ 2 ຊມຫນາ) ແລະແຊ່ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນການແກ້ໄຂເຄັມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາ້ອອກ. ຜັກທຽມແລະ pepper ສະອາດ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົາກ້ານແລະແກ່ນ. ຜັກ Grind ໃນ grinder ຊີ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງ peppers ຮ້ອນ. ສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສົ້ມ. eggplants ແຫ້ງຈືນໃນມັນເບີທັງສອງດ້ານ. ເອົາໃຈໃສ່ການ layer ດຽວຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ງາມ້ໍາຫນັກສ້ວຍແຫຼມຂອງຜັກທຽມແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຊັ້ນຕໍ່ໄປແລະເຮັດເລື້ມຄືນລະບຽບການ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທີ່ເຫລືອຈາກການແຊ່ໄດ້. cans rammed caps ສັບມືຖືສະກູ. ອາຫານວ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນ 2 ອາທິດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!