ສໍາລັບ burgers ຫຼາຍເປັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ. ການກະກຽມຈາກຊີ້ນສົດ, exuding ກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ favorite, ມັນເປັນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງ satisfying, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ແລະສໍາລັບການຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້. ແຕ່ລະຄອບຄົວມີ tricks ຂອງຕົນເອງ, ໂດຍທີ່ຈາກສິ້ນທົ່ວໄປຂອງຊີ້ນແມ່ນເປັນ masterpiece culinary ເປັນເອກະລັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ burgers delicious ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານໃຊ້.
ຢ່າກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສໍາເລັດຮູບຢູ່ຮ້ານໄດ້. ເປັນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະມີແຮມເບີເກີ, ບິດໃນ grinder ຊີ້ນຖ້າສິ້ນຂອງຊີ້ນຂອງຕົນເອງໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າ stuffing ໄດ້ເຮັດກ່ອນທີ່ຈະຕາຂອງທ່ານຈາກຊີ້ນຫມູ, ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ, ເຮືອນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕໍ່ມັນແມ້ກະທັ້ງພາ blender. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, burgers ແມ່ນໄດ້ຮັບອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ chops ສູດຊີ້ນຫມູ ມີການເພີ່ມໄຂມັນເມ່ືອຍ່ອງໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ. ຂ້າພະເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດມັນກໍຂຶ້ນຢູ່ກັບການ mistress ຫຼາຍ. ແນ່ນອນວ່າ, ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກທີ່ມີລົດຊາດລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນ harder ໃນການຍ່ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫນຶ່ງຕ້ອງການທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບໃນຈິດໃຈ, ສໍາລັບໃຜຜູ້ຫນຶ່ງກໍາລັງກະກຽມເປັນອາຫານແລະ garnish ກັບທີ່ມັນໄດ້ຖືກຍື່ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, cutlets ຂອງ ສູດຊີ້ນຫມູ ແນະນໍາການດໍາເນີນການລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໄດ້ຮັບອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງ rib ຫຼືຄໍບໍລິເວນຂອງສົບໄດ້. ບາງຄັ້ງພົບໃນຂາຍຕ່ອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີການກະດູກ, ຊຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າ "ສະເຕັກຊີ້ນຫມູ." ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນ (ຕ່ອນຂະຫນາດກາງ) bounces, rubbed ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດທັງສອງດ້ານ. cutlets ເຫຼົ່ານີ້ຂອງສູດຊີ້ນຫມູໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດແນວໃດໃນເວລານັ້ນບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງທີ່ຍັງສົດແລະອົບອຸ່ນ. ຕ່ອນຂອງຊີ້ນສາມາດເພີ່ມເຕີມ rub seasoning favorite (ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຂອງຝຸ່ນ curry). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlets ແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ໃນ foil ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນປານກາງສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມລັກສະນະຂອງເຕົາອົບໄດ້.
Minced cutlets ຊີ້ນຫມູແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນຫມູ (ປະມານປໍ), ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (ປະມານ 1 ຊຕມ), ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ສອງຫຼືສາມ bulbs ແມ່ນອະນາໄມແລະ shred ລະອຽດ, ເອົາໃຈໃສ່ຊີ້ນ. ນີ້ຍັງໄດ້ເພີ້ມສີ່ບ່ວງຂອງທາດແປ້ງ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ສີ່ ໄຂ່ດິບ. ບ່ວງນ້ໍາຊີ້ນແມ່ນວາງອອກກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry ທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlets ຂອງສູດຊີ້ນຫມູໄດ້ແນະນໍາການວາງໃນລະດັບການເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ແທນທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນເຕົາອົບໃນການໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້.
ສູດຟັກຊີ້ນຫມູປະເພນີແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. pound ຂອງຊີ້ນ minced ສົດປະສົມກັບສອງ bulbs ກາງຂະຫນາດ scrolled ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ນ້ໍາຫນັກໄດ້ຖືກວາງໄວ້ 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ, ເກືອແລະ pepper. ການປະສົມຜົນແມ່ນ molded meatballs ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງທີ່ crumble ທັງສອງດ້ານມີ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນ. ແມ່ບາງຄົນມີການເພີ່ມກັບໄຂ່ດິບ minced. ເຄື່ອງເທດໃນອາຫານເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບໍ່ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອແຕ່ງກິນ.