ວິທີການ freeze peppers ສໍາລັບລະດູຫນາວແນວໃດ? ວິທີການ freeze ຜັກ

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວິທີການ freeze ນະ peppers ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນເລື່ອງນີ້, ບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດໃຫ້ວິຊາດັ່ງກ່າວ.

ພາບລວມ

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປູກຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ນີ້ແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຊາວສວນຫຼາຍແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດການປູກພືດຂອງເຂົາເຈົ້າການນໍາໃຊ້ການອະນຸລັກຫຼື freezing ດາ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າວິທີການທີ່ນໍາສະເຫນີທັງສອງຜະລິດຕະພັນການເກັບຮັກສາມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍສົມຄວນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເກືອຫຼື, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກດອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງຫລືເປັນການເສີມສະເພາະໃນການອາຫານຕົ້ນຕໍ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາ frozen ບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຫຼັງຈາກການ thawing ເຕັມ, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ສໍາລັບຖ້ວຍຂ້າງປຸງແຕ່ງອາຫານ, goulash, ຕົ້ມສົ້ມແລະແມ້ກະທັ້ງ baking. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມເປັນກັບ freeze ນະ pepper ບຸນກາຣີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນລະດູຫນາວຂອງມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແນວພັນຂອງຫຼັກສູດທີສອງແລະຄັ້ງທໍາອິດ.

A ວິທີການສໍາລັບ freezing ຜັກ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ freeze peppers ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຄວນຄິດວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດກັບທ່ານຜັກ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງແມ່ນການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ goulash ຫຼືແກງ, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ stuffing. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການສະເຫນີນີ້ທ່ານທັງສອງວິທີການຂອງ freezing:

• ໃນທັງຫມົດ
• ຕ່ອນ.

ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສິ້ນ pepper

ແນ່ນອນບໍ່ມີໃຜໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ stuffed peppers ກັບ indifference. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ມີ broth ມີກິ່ນຫອມ turns ໃຫ້ເຫັນດັ່ງນັ້ນ delicious ແລະ satisfying, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກຫລັງ desk ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຕີມແຕ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ freeze ລະດູຫນາວ peppers ໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍ kindly ເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແລະເຄື່ອງມື:

• pepper ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ປະລິມານໃດຫນຶ່ງ;
• ມີດແຫຼມ;
• ຖົງສໍາລັບ freezing ອາຫານ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການ.

ກະກຽມຜັກ

ວິທີການເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບ frozen ລະດູຫນາວ? Pepper ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊື້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກໍາແພງຜັກນີ້ຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກ thawing ມັນແມ່ນຫມົດຍັງຄົງສາຮູບຮ່າງຂອງຕົນ, ແລະທ່ານຈະສະດວກຫຼາຍກັບ stuff ລາວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຊື້ລະຄັງ pepper ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດກ້ານແລະຄ່ອຍໆຊໍາລະສ່ວນໃນຂອງແກ່ນແລະແສງສະຫວ່າງການແບ່ງປັນໄດ້. ເຮັດແນວໃດມັນສົມຄວນບໍ່ທີ່ຈະໃຊ້ມີດແລະນິ້ວມືຂອງທ່ານ.

ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນຈາກເຄື່ອງໃນໄດ້, ມັນຄວນຈະສົມບູນກໍາຈັດຂອງຄວາມຊຸ່ມ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ລະ pepper ລະມັດລະວັງຄວນເຊັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍຫຼືຜ້າ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄລຍະຜັກ thawing ສາມາດສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງຕົນ.

ຂະບວນການ freezing

ແນວໃດກັບ freeze ນະ pepper ບຸນກາຣີທັງຫມົດ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການອະນາໄມແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊກເຂົ້າໄປໃນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການນີ້, ທ່ານຈະມີປະເພດຂອງ "ຈຸດສຸດຍອດ" ຄວນໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຂະຫນາດຂອງມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງກ່າວນັ້ນໃນທີ່ສຸດມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຫມາະໃນ freezer, ແຕ່ໃນຖົງພິເສດສໍາລັບ freezing. ໂດຍວິທີການ, ກໍສາມາດຊື້ໄດ້ເກືອບຮ້ານຮາດແວໃດ. ຖົງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈໍາແນກໄດ້ໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ພວກເຂົາຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ "turrets" ໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນ freezer ໄດ້ແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໂດຍວິທີການ, ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວຂອງພວກເຂົາແນະນໍາໃຫ້ເປັນຣີ້ພຽງເລັກນ້ອຍໃນທີ່ສຸດກໍ "towers" ຂອງ peppers ບໍ່ຕິດກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆຫຼືຖົງໄດ້.

ອາຫານແຊ່ເຢັນໂດຍສະເພາະ

ອີງຕາມຊ່ຽວຊານ, ຜະລິດຕະພັນເລິກ frozen ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນການປະຕິບັດທັງຫມົດມີວິຕາມິນດຽວກັນແລະອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກສົດແລະຫມາກມີເນື້ອ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງແນະນໍາບໍ່ໃຫ້ປົກປັກຮັກສາ, ແລະການເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ແນ່ນອນ, ທຸກຄົນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເປັນ freezer ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຫມາະເຂົ້າໄປໃນມັນຜັກທັງຫມົດແລະຫມາກໄມ້, ທ່ານຈະຕ້ອງພະຍາຍາມ. ດັ່ງນັ້ນ, pepper ທັງຫມົດໃຊ້ເວລາເຖິງຊ່ອງຫຼາຍຫນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເພື່ອລົງທຶນໃນແຕ່ລະອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວິທີການໃນປະຈຸບັນອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບ freezing ໄວການເອົາຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຜັກ, defrost ພວກເຂົາແລະສິ່ງທີ່ມີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ pepper frozen

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າບາງສ່ວນຂອງ hostess ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍລົດຊາດ, stuffed peppers frozen. ວິທີການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການລ້ຽງຄອບຄົວ? ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບການ thawing ສໍາເລັດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ mush nasty. ດັ່ງນັ້ນ, stuffed peppers frozen ຄວນໄດ້ຮັບອອກຈາກ freezer ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງເທດປຸງລົດຊາດແລະ mayonnaise. ໃນຕອນທ້າຍຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແຊ່ນ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິດ, ແລະໄຟໄດ້ຫາຍໃຈອ່ອນໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ. pepper ປຸງແຕ່ງອາຫານຍັດໄສ້ລັກສະນະຄວາມປາຖະຫນາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການ freeze ຕ່ອນ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວແນວໃດ?

ຖ້າຫາກວ່າໃນລະດູຫນາວທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ stuffed ພຽງແຕ່ peppers, ແຕ່ຍັງເປັນ goulash delicious ຫຼືແກງອຸດົມສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ frozen chunks ຜັກ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ freeze ນະ peppers ສໍາລັບ goulash ແລະແກງຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ:

• pepper ຂອງຂະຫນາດໃດ;
• ມີດແຫຼມ;
• ຖົງສໍາລັບ freezing ອາຫານ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ໃນຖານະເປັນໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ສໍາລັບການດັ່ງກ່າວ freeze, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຖົງພິເສດສໍາລັບອາຫານ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ຜັກໄດ້, pepper ຄວນໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນຂອງຂະຫນາດໃດຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນໄດ້ດີ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຖັດຈາກ pepper ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການເອົາກ້ານໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດສ່ວນໃນທັງຫມົດຂອງແນວພັນແລະການແບ່ງປັນ.

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ freeze ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pepper, ທ່ານຄວນຄິດວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ແນ່ນອນທ່ານຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າເປັນຜັກເປັນປະໂຫຍດກັບທ່ານສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປະມວນຜົນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມມັນກັບແກງໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ຜັກຫນື້ງ, pepper ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືແບ່ງອອກພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປໃນ 4 ຫຼື 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

freezing

freeze ໃນລະດູຫນາວສາມາດເກືອບທຸກຜັກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ເຖິງແມ່ນບາງ. ຕ້ອງການຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜູ້ດ້ອຍໂອກາດທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຮູບແລະຟັກ peppers ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຜ້າກະດາດແລະບົ່ມເພາະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ເປັນໄລຍະມືຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການຂອງ freezing ຂອງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຕ່ອນພິເສດຂອງກ້ອນທີ່ຢູ່ໃນຂະບວນການຂອງການ thawing ປ່ຽນຜັກເປັນຢ່າງຫຼາຍຂອງການເປັນບັນຫາ.

ຫຼັງຈາກ pepper ຫວານຈະໄດ້ຮັບການ shredded ແລະປິດສູງສຸດທີ່ດຊຸ່ມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງພິເສດແລະນໍາໄປຖີ້ມດີ. ໃຫ້ພໍດີກັບຜັກດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນ freezer ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຊຸກຍູ້ໃຫ້ລົງໃນການສ້າງຕັ້ງ netolstym. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດມັນຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງອາກາດຫນາວໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pepper frostbitten ບໍ່ຕິດກັບເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະຍັງຄົງຢູ່ໃນລັດ friable, ເຊິ່ງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງຂະບວນການຂອງການໂຍກຍ້າຍຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກ freezer ໄດ້.

ວິທີການໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ freeze ຜັກໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ແຕ່ວິທີການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆ? ສໍາລັບນີ້ peppers ຫວານ ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກກະເປົ໋າໃນປະລິມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການມັນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມຜັກ frozen stew ແລະ stir. ເພື່ອປະຕິບັດລະບຽບການນີ້ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບ 15-18 ນາທີຈົນກ່ວາຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສົມບູນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ວ່າແມ່ນວິທີການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດມັນຈະໃຊ້ເວລາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ pepper frozen stew ດີຫຼືເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນແກງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມສໍາລັບ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນມັນອອກຈາກ stove ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ frozen ຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ ragout puff, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນຫມໍ້ພ້ອມກັບອົງປະກອບອື່ນໆ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ defrost ຂອງ pepper ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ກ່ຽວກັບຜັກທັງຫມົດທີ່ມີ, ມັນແມ່ນຍັງແນະນໍາໃຫ້ເຮັດນີ້ສໍາລັບເຂົາ stuffing. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານສໍາລັບການໃກ້ຊິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜັກຊະນິດອ່ອນໆຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບໍ່ມີເຫດຜົນໃນເວລາຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານຂອງ pepper ສົດຂອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກນີ້.

freeze Assorted

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນການເກັບກູ້ອຸດົມສົມບູນຈາກຫ້ອງນອນຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, freeze ສາມາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ peppers ຫວານ, ແຕ່ຍັງຜັກອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຂົ້ວເພື່ອພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ທີ່ມີລາຄາແພງໃນຮ້ານຄ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ (1 ທີ່ໃຊ້ເວລາ):

• ລະຄັງ peppers ທຸກຂະຫນາດ - 4 pcs.
• eggplants ຫນຸ່ມ - 2 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 pcs.
• zucchini ຫນຸ່ມ - 1 pc.
• ຣາວກັບແກະສີຂຽວ - 1 ຈອກ.

ສ່ວນປະກອບການປິ່ນປົວ

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ frozen ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງສໍາລັບ stews, ຄວນຊື້ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ແລະຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

1. Pepper ຕ້ອງລ້າງ, ອະນາໄມຂອງຮອບກີ່ວແລະແນວພັນພາຍໃນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
2. eggplant ຫນຸ່ມຕ້ອງ peel ແລະຟັກວົງໃນ 1 ຊມ, ເປືອກຫນາ.
3. ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.
4. ຣາວກັບແກະສີຂຽວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດຮຽງແລະລ້າງໃນ colander ເປັນ.
5. squash ຫນຸ່ມຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫນາ.

freeze ທີ່ເຫມາະສົມ

ເມື່ອຜັກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກຕັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກໃນຖົງພິເສດສໍາລັບ freezing ແລະສົ່ງໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ສິນຄ້າຈະກາຍເປັນການຍາກ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະເປັນພາຊະນະປະສົມ, ແລະສະຖານທີ່ໃນຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮັກແຜ່ນສຽງຄວນຈະເປັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ragout frozen ສາລະພັນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້, ທ່ານຄວນຈະປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້, ການນໍາໃຊ້ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ເພີ່ມເຕີມ, ໃນຖ້ວຍຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຜັກລວມມິດ frozen, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດມັນທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເພີ່ມ mayonnaise ໄດ້, parsley ແລະຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບ stew ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງເປັນຖ້ວຍ hearty ແລະສຸຂະພາບ. Incidentally, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມັນຄວນຈະເປັນຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ວົງຕໍ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrots ແລະຫົວມັນຕົ້ນ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ກ່ຽວກັບວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ freeze ລະຄັງ peppers, ທ່ານໃນປັດຈຸບັນຮູ້ຈັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າການຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກ quenching, ຕົ້ມຫຼື frying ເປັນຍັງຄົງເປັນ delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງເປັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາສົດ.

ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດບໍ່ສົນໃຈຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນວິທີການດຽວກັນສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen ຫມົດຜັກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. Incidentally, ຜະລິດຕະພັນຫລ້າສຸດໃນລະດູຫນາວໄດ້ກະກຽມທີ່ດີ jam ສົດແລະລົດຊາດຫຼາຍຫຼື mousse.