ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກ

ຜັກແມ່ນຫນຶ່ງ ຂອງວັດທະນະທໍາຜັກ, ຊຶ່ງສາມາດທີ່ສູງສົ່ງຮູບຮ່າງແລະສີຂອງຕົນຫວ່າງກະລຸນາເບິ່ງເກືອບທຸກຄົນ. ມັນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເມນູອາຫານ, ແລະໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນການຄັດເລືອກອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານຈາກວັດທະນະທໍານີ້ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຈະກະລຸນາແຕ່ປະທັບໃຈແຕ່ລະບຸກຄົນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່ານສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຜັກ.

ຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະເວົ້າວ່າຜັກນີ້ແມ່ນຖ້ວຍການກະກຽມທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນ, mashed, sauces ແລະ desserts, casseroles ແລະຖ້ວຍຂ້າງ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ pastries. ມັນຍັງໄດ້ດີຫຼາຍໆຫານປະເພດເມັດ, ພືດຕະກູນຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ນົມແລະໄຂ່ທີ່ມີ. ຜັກຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ: ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກເຜັດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດຫຼືຍັງ.

ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກ.

1. ແກງ.

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງລິດຂອງ ຜັກນ້ໍາຊຸບ, ສາມມັນຝະລັ່ງ, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກ purified, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ, ຫນຶ່ງ bulb, ແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍານົມບໍ່ມີໄຂມັນ, ນ້ໍາ olive, ເກືອ, pepper ສີຂາວ. ການຕື່ມ: ມັນເບີ, pepper ສີແດງ, ເນີຍແຂງ parmesan.

ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ pedestrians ໃນນ້ໍາ olive. ການກະກຽມຜັກ: ທໍາອິດມັນແມ່ນບໍລິສຸດຈາກເມັດແລະຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດຟັກແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຊຸບແລະ້ໍານົມ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.

ຂະນະດຽວກັນ, ຕົ້ມທຽມກັບຜັກຫົມ (ສໍາລັບນາທີເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ), ເຂົາ throws ໃນ colander, ostuzhivayut ແລະຟັກຫ່າງໆ. ດູການທີ່ມີນ້ໍາເວີແລະເພີ່ມແກງໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເກືອມັນ.

ໃນເວລາທີ່ແກງຕົ້ມ, ມັນ pepper, sprinkle ກັບ parmesan ແລະມັນເບີ, ຄວາມກະຕັນຍູສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.

2. ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກໃນ batter ໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ, ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດນີ້. ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ hearty ເປັນ, ມີທາດບໍາລຸງ, ແລະສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນ - delicious.

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງກິໂລນ້ໍາເຕົ້າ, ສີ່ໄຂ່, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍານົມ, ສາມບ່ວງຂອງ flour, ແລະເກືອ.

ຜັກລ້າງ, ອະນາໄມແລະ chopped ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາດົນນານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Passer ໃນມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ batter ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ້ໍານົມ, flour, ເກືອແລະໄຂ່. ຕ່ອນຂອງຜັກແມ່ນຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ. ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ garnish, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ sprinkled ໃນເມື່ອກ່ອນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າ batter ໄດ້ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະອາຫານໄຄ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ມັນອັດຕະໂນມັດຈະກາຍເປັນ dessert ໄດ້.

3 Bake ເປັນ ຜັກ: pancakes.

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກ purified, ສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ສອງໄຂ່, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ flour, ເນດແລະເກືອ.

ຜັກ rub ສຸດ grater ເປັນ, ເພີ່ມໄຂ່, ເນດ baking, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະແປ້ງແລະ knead dough ໄດ້ viscous ເປັນ. ມີ pancakes ບ່ວງກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ໃນທີ່ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນກ່ອນແລະຂົ້ວສໍາລັບສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. pastries ມີສີຄີມສົ້ມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນຂອງສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກ, ໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີເກືອບທຸກຄົນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາລວກ, stewed, baked ແລະຂົ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pickling ແລະພຽງແຕ່ກິນອາຫານດິບ, ເພີ່ມຫມາກໂປມແລະ carrots. ແລ້ວອາຫານຈາກມັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.