ສູດ Mimosa

Mimosa ສະຫຼັດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລັດເຊຍແຕ່ຍັງຢູ່ຕ່າງປະເທດ - ທີ່ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ພາສາລັດເຊຍ." ອີງຕາມຄວາມນິຍົມຂອງຕົນ Mimosa ຈະແຂ່ງຂັນກັບສະຫຼັດທີ່ມີຊື່ສຽງເປັນປາຊະນິດຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນແລະ Olivier ໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພຣະອົງບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ "ການລົງທຶນ," ແຕ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍແລະສະຫງ່າງາມ, ເບິ່ງແທ້ຄ້າຍຄືດອກຜັກກະເສດວັນພັກທີ່ຫາຍາກດັ່ງນັ້ນສະບັບສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການອາຫານນີ້.

ສູດ Mimosa ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸເຈັດສິບ - ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ໃນວັນພັກ. ທຸກຄອບຄົວ Mimosa ເຮັດໃນວິທີການຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະດັ່ງນັ້ນສູດຜັກກະເສດບໍ່ແມ່ນໃຜນອກຈາກຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນດຽວກັນ - ມັນເປັນໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປາກະປ໋ອງ (salmon, tuna, salmon, saury) ແລະຜັກບົ່ວ ແລະ mayonnaise.

ແທນທີ່ຈະເປັນປາກະປ໋ອງສາມາດນໍາໃຊ້ໄມ້ປູຫຼືຊີ້ນປູ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແມ່ນມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, ຫມາກໂປມ, carrot, ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງ, walnuts, ໍາມັນເບີ. ການກະກຽມຂອງ lettuce ຜັກກະເສດເຮັດໃຫ້ຫ້ອງສໍາລັບຈິນຕະນາການ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໂດຍສະເພາະໃນການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ມີ, ບໍ່ມີ tricks ບາງແລະ subtleties.

ທຸກ housewife ສາມາດຈິນຕະນາການ, favorite, ແລະມັກຈະບໍ່ຊ້ໍາຜັກກະເສດສູດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາ ຜັກກະເສດສະຫຼັດກັບເຂົ້າ. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 5-6 ໄຂ່, ເປັນຈອກເຂົ້າ, ປາກະປ໋ອງ - 1-2 ທະນາຄານ, carrots - 2-4 ຕ່ອນ, 150-200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວ (ສີແດງມັກ) - 1-2 ຕ່ອນແລະ mayonnaise . ສູດ Mimosa ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນອິດສະຫຼະດັ່ງກ່າວ, ສະນັ້ນອົງປະກອບບາງ mistress ໃສ່ຕາ.

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບແຕ່ລະຊັ້ນປະກອບ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ໄຂ່ແລະ carrots, ຕາບໃດທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ອະນາໄມແລະຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວ. ຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຕ້ອງ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມນັ້ນວ່າມັນໄດ້ສູນເສຍຈຸດສຸມ. ເຂົ້າຕົ້ມ ແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປະໄວ້ໃນ colander ໄດ້. ແລະ yolks ໄຂ່ purified ແຍກຈາກສີຂາວ. ທາດໂປຣຕີນແລະຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ຕົ້ມໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຜັກກະເສດໄດ້. ກ່ຽວກັບອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ layer ທໍາອິດ - ນີ້ຈະຮູບ. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ leveled ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise. layer ທີ່ສອງແມ່ນປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນ cheese. ພຣະອົງໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍອຸດົມສົມບູນ smeared ກັບ mayonnaise. ຊັ້ນທີສາມ - layer ຂອງກະດູກຂອງປາຈາກທີ່ທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ເອົາ plug ແລະ knead ຈົນກ່ວາການຄຸ້ມຄອງໄດ້. ຊັ້ນນີ້ແມ່ນ leveled ເກີນໄປ mayonnaise ກວມເອົາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ mayonnaise. ຊັ້ນຕໍ່ໄປຈະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຍັງທົ່ວ smear mayonnaise. Layer yolks ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສໍາເລັດເຮັດສະຫຼັດ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເບິ່ງ yolks ສີເຫຼືອງສົດໃສ. ທ່ານສາມາດປະສົມ yolks ດ້ວຍຟັກ ຜັກບົ່ວຂຽວ. ຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາແມ່ນ impregnated ກັບ mayonnaise ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ yolks ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສະຫຼັດອື່ນໆ. ອອກແບບໃບສະຫຼັດຂອງ parsley ຫຼື sprinkled ພືດສະຫມຸນໄພປະມານຟັກ, lettuce ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຂັ້ນຕອນການແຊ່ນ້ໍາ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງແຕ່ລະຊັ້ນຕ້ອງເກືອແຍກ.

ສະຫຼັດຜັກກະເສດມີຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າເພື່ອເອົາຂຶ້ນເປັນ mayonnaise ຫນາ, ມັກມີປຸງລົດຊາດຫມາກນາວ, ແລະອາຫານຕ່ໍາ, ພະລັງງານແລະ mayonnaise ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການລົດຊາດແລະສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍລົດຊາດຂອງສະຫຼັດໄດ້, ໃຊ້ເວລາຢ່າງຈິງຈັງເລືອກຂອງ mayonnaise ໄດ້.

ທາງເລືອກຂອງ mayonnaise ແລະ subtlety ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫຼັດທີ່ດີເລີດ. ເຄັດລັບວິນາທີຂອງການເຮັດໃຫ້ເປັນຜັກກະເສດສະຫຼັດ delicious ຖືກສະຊັ້ນ. ແມ່ບາງຄົນກະກຽມຜັກກະເສດສະຫຼັດເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ມີຊັ້ນຜະລິດເຂົ້າ, ມີຊັ້ນຂອງປາໄດ້. ນີ້ແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າສະຫຼັດຄຸນນະພາບລົດຊາດເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ.

ສະຫຼັດຜັກກະເສດຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າຊັ້ນທັງຫມົດຍົກເວັ້ນປາແລະຜັກບົ່ວແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ອັນດີງາມ. ສະຫຼັດສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງສວຍງາມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບໃຊ້. ຜັກກະເສດສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍເບິ່ງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຈອກ, ໃນທີ່ແຕ່ລະຊັ້ນສາມາດເບິ່ງເຫັນ.