ສູດ wickets Karelian: ແຕ່ງກິນ patties ໃນແຟງລັງ

cuisine ແຟງລັງແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການສະພາບອາກາດລະດູຫນາວເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຢູ່ເຮືອນແລະກິນອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງເປັນອາຫານ. ສໍາລັບຄາບອາຫານຕົ້ນຕໍສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງແກງ, ແຕ່ສໍາລັບຊາຄວນຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ປະຕູ Karelian. ກະກຽມອາຫານນີ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຕື່ມທ່ານສາມາດໃຊ້ຫຍັງເກືອບທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນບໍ່ ຜິດຫວັງເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ທໍາອິດຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຄົ້ນພົບປະເພນີຂອງ chefs ແຟງລັງໄດ້. ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄປຟິນແລນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ແລະອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມ? ຮຽນຮູ້ສູດ Karelian wickets ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງ! ຕົກເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມໄດ້.

A ສູດຄລາສສິກ Karelian wickets

ຫນຶ່ງໃນ variants ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການຕື່ມໄດ້ແມ່ນມັນຕົ້ນ. ການກະກຽມ Karelian pies, ປະຕູ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສອງຈອກ flour rye, ສອງໃນສາມສ່ວນຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ສອງໃນສາມສ່ວນຈອກຂອງ້ໍານົມ, ເກືອສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານຫ້າມັນຝະລັ່ງ, ໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ.

ທ່ານຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນມີການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ປອກເປືອກແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ mash ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດທີ່ມີໄຂ່ທຸບຕີແລະມັນເບີ melted, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະໃຫ້ເຢັນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍານົມໃນໂຖປັດສະວະ, sift flour rye, ເກືອແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມປະສົມນົມ, vymeshivaya dough elastic. ແຕ່ງກິນມັນ, ຫໍ່ໂຖປັດສະວະ ທີ່ມີຮູບເງົາ cling ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສາມສິບນາທີຕໍ່ມາ, ມ້ວນ dough ເປັນ sausage ແລະຖືກຕັດອອກຈາກຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນາງ, rolling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cake ໄດ້ຕະຫຼອດ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະຄົນ, ການຈັດວາງສອງບ່ວງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, tuck ແຄມຂອງທັງສອງດ້ານແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບເປີດ patties ຮູບໄຂ່. Grease tray baking ທີ່ມີນ້ໍາ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບ pies ລາວແລະ bake ສໍາລັບຊາວນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ. ສູດ Karelian wickets ແນະນໍາກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອ dunk pie ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືໍາມັນເບີກັບ grease ມັນມີໄຂ່.

ສູດ Karelian wickets ກັບເຂົ້າ

ການ dough ສໍາລັບ pies ເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບມັນຕົ້ນໄດ້. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈອກເຂົ້າສານ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມທີ່ເປັນແກ້ວຂອງນ້ໍາ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງມັນເບີເປັນ, ເປັນບ່ວງກາເຟເກືອ. ລ້າງເຂົ້າແລະບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ລາວນ້ອຍ pokipit, ກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ໃນຖານະເປັນຂອງແຫຼວທີ່ຕົ້ມສຸກ poured ເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມຫມໍ້ກັບ porridge ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງແລ້ງ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ມ້ວນອອກ dough tortillas ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທຸກໆ stuffing ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນມາ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສີ່ຫຼືຫົກມາ, ແລະສາມາດຈະຂະຫນົມໄຂ່. Bake ຈໍາເປັນກ່ຽວກັບການອົບກະດາດວາງໄວ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງສອງຮ້ອຍອົງສາ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ. ການບໍລິການ cakes ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນລັກສະນະທໍາມະດາ, ຄວາມຮ້ອນນ້ໍານົມທີ່ມີໍາມັນເບີ, ອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນ patty ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດ grease dough ດ້ວຍນ້ໍາ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູອື່ນ cakes ຮ້ອນສໍາລັບສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ. ປະຕູເຫລົ່ານີ້ຈະເປັນຂອງປາແລະ gentle. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍມື້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອຸ່ນເຄື່ອງ warming up ໃນ້ໍານົມ.