ຜັກເກັບກູ້ໄດ້ຈາກທີ່ດິນເອກະຊົນ, ສະເຫມີໄປເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຫ້ລົດຊາດຮ້ານດີກວ່າຫຼື Larkova. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກດີວິທີການປູກດິນແລະສິ່ງຝຸ່ນການບໍລິໂພກ. ທ່ານຜັກເກັບພຽງແຕ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທີ່ດີທີ່ສຸກໃນເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດຂອງທ່ານແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໃນອາຊິດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຫຼມ, ແລະອື່ນໆ. D. ແລະດັ່ງນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ຕ້ອງການທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາການເກັບກູ້ໄດ້ແລະເຄັ່ງຄັດປົກປັກຮັກສາ homemade.
"ສວນ" ພາຍໃຕ້ການ Hood
ເຮັດແນວໃດມັນຄວນຈະເປັນຄລາສສິກ "ສວນ" ສະຫລັດ? ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວສະຫນອງແນວພັນຂອງທາງເລືອກໃນການ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ແທ້ທ່ານພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ມີການປູກແລະຂະຫຍາຍຕົວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ແຕງ, ຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ uzhivotsya ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຫນຶ່ງຂອງທະນາຄານ. ແນ່ນອນວ່າ, ອົງປະກອບທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສາມລິດກະປ໋ອງ - ເຖິງຫຸ້ນກ່ຽວກັບພວກເຂົາຫຼາຍ! ຈໍານວນຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າ, ຖ້າຫາກວ່າທັນທີທັນໃດອົງປະກອບບາງສ່ວນໃນໄລຍະ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ສະຫຼັດ "ສວນ", ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບອົງປະກອບຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການແລະ melons, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂມ. Bookmark ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງບັນຈຸກະກຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 5-6 ຣາວກັບແກະ allspice, ແລະສິ້ນຂອງຝັກຂອງແຫຼມໄດ້. ຕື່ມການ umbrella dill, ໃບ horseradish, blackcurrant ແລະ cherry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງກະລໍ່າປີ, ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼື circles zucchini ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼື squash, ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, mugs carrots. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເກັບໄວ້ສຸດທ້າຍຂອງຫມາກໂມ - ບໍ່ໃຫ້ເນື້ອຫນັງ crumpled ພາຍໃຕ້ຜັກອື່ນໆ. ກວມເອົາທາງຂອງທັງຫມົດ splendor ນີ້ອີກ umbrella dill ແລະ laurel ບໍ່ພໍເທົ່າໃດໃບ. Plus ລະຫວ່າງພືດຜັກແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບ marinade "ສວນ" ສະຫຼັດໄດ້. ສູດສໍາລັບພືດຜັກລະດູຫນາວດັ່ງກ່າວອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແນະນໍາ: ສໍາລັບທຸກລິດຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເພື່ອ 4 ບ່ວງນ້ໍາຕານ (canteens) 2 ເກືອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກຊາສົ້ມ (ປະມານ 125 g).
ຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ບໍ່ມີການສົງໃສເປັນໄປໄດ້ "bombazhnosti" ລີສອດກະປ໋ອງກັບວິທີແບບເກົ່າ: ເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ lid 2 ເປັນເມັດທໍາມະດາ aspirin (ກົດ acetylsalicylic ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນແຕ່ລະຮ້ານຂາຍຢາ). ດີ, ນ້ໍາຕານໃນກໍລະນີນີ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ການ "ສ່ວນເກີນ" ບ່ວງ. Sterilizable ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ "ສວນ" ສະຫລັດ: ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວແນະນໍາ "ຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ" ທະນາຄານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການອາບນ້້ໍາຕົ້ມຢ່າງເຕັມທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃນທັນທີຄວນມ້ວນເຖິງ, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. A ມື້ທີ່ຈະສົ່ງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຮືອນໄດ້.
ມີຫ້ອງນອນໃນທະນາຄານ
ອີກປະການຫນຶ່ງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມສະຫຼັດ, "ສວນ", ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນກະປ໋ອງສາມລິດວາງກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພ, ລະມັດລະວັງ dill (ເບິ່ງ. ສູດຂ້າງເທິງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 2-3 carrots ຂະຫນາດກາງ (ວົງຟັກ), 2 ໄຕມາດເປັນຫົວຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກະລໍ່າປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ zucchini, ແຕງທັງຫມົດແລະຫມາກເລັ່ນ (ທີ່ດີທີ່ສຸດ "ສີຄີມ") - ເປັນຈະເຫມາະ, ຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະການເກັບກູ້ເຄິ່ງຂອງເມັດ pepper. ກວມເອົາທີ່ມີ dill (ສໍາລັບການມີກິ່ນຫອມ) ແລະທ່ານຍັງສາມາດ chesnochinu. ງາມງາມນີ້ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມເປັນ saucepan, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມຫຼາຍກວ່າພືດຜັກໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງອອກສໍາລັບ 15 ນາທີແລະເດັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ເປັນງາມແລະຈອກຂອງສົ້ມ (ເຕັມ, ຖ້າຫາກວ່າ 6%, ແລະ¾ຂອງຖ້າຫາກວ່າ 9%), ຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ບ່ວງ 3-4 ຂອງເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນນີ້, ນ້ໍາຖ້ວມກະຈາຍອອກໄປຢູ່ໃນທະນາຄານສະຫຼັດ "ສວນ" (ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ແນບມາ) marinade ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ. ທະນາຄານ flip, ຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ແນວໃດງາມທີ່ມັນຈະເປີດໃນລະດູຫນາວໄດ້, ສິດ?