ອະເນກປະສົງແລະງ່າຍ cakes ສູດ.

ໃນຖານະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລ້ວ, ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ culinary ທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບ ການຕາຕະລາງ Easter ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ Easter, ແຕ່ຍັງ lit cake. ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກໃນມື້ອາຍຸສໍາລັບ cake ພວກເຮົາກະກຽມຢ່າງຫຼາຍຂອງ dough ໄດ້, ເປັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ້ສໍາລັບການຫມັກ cakes ທີ່ດີກວ່າ. ແຕ່ບໍ່ເຫມືອນກັບ dough ດາສໍາລັບ pies, ບ່ອນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ການຈັດວາງໄຂ່, ໃນປັດຈຸບັນ kulichnoe dough ໃນເຖິງວ່າຈະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງວາງ 5 7 ໄຂ່, whipped ເຂົ້າໄປໃນ Foam ກ່ອນທີ່ຈະປະປົນ. ຜະລິດຕະພັນຈາກຈໍານວນແມ່ນມີໂປຼຕີນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫລາຍຂອງມັນເບີແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ.

ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບທີ່ຈໍາເປັນ ການກະກຽມຂອງຂະຫນົມ, ແລະສໍາເລັດທີ່ມີເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນຂອງໄຂ່ໄດ້ພຽງແຕ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຍັງຄົງ, ມີເກືອບບໍ່ມີ cherstveya. ເພື່ອຮຽນຮູ້ ວິທີການ bake cake Easter, ສ້າງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ອິນເຕີເນັດສາມາດຊອກຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ ຈໍານວນຂອງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ. ແຕ່ chefs ທັງຫມົດຕົກລົງເຫັນດີກ່ຽວກັບການຫນຶ່ງຄວາມຄິດເຫັນ - ສໍາລັບ cake ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເນື້ອໃນແຕ່ຍັງຮູບແບບ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຮູບແບບພາຍໃຕ້ການ cakes ໄດ້ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ cake ຂອງປາທີ່ເຮັດຈາກ dough ລາ, ເຊື້ອລາຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພຽງແຕ່ສົດແລະ dough ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາດຽວໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫນັກເກີນ baking. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ Easter kulichnoe dough ພ້ອມທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ໃນໄລຍະຫຼາຍ, ຊຶ່ງສາມາດຈັດປະເພດກ່ຽວກັບການນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວຂອງນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂ່, ແລະໃນທີ່ສຸດນ້ໍາຕານ. ການ dough ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນນານທີ່ສຸດທີ່ຈະພະຍາບານແລະລ້ຽງດູ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, chef ໄດ້ແນະນໍາບໍ່ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ cake ໃນຮ່າງ, ແລະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາອຸ່ນແລະຫໍ່ pillows.

ໂດຍປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກບຸກຄົນທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ cakes ສູດງ່າຍ, ເຂົາບໍ່ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບອະນາຄົດຂອງລົດຊາດແລະບໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເວລາດຽວ. ແຕ່ dough ສໍາລັບການ ca ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິດແມ້ກະທັ້ງໃນເວລາກາງຄືນຈາກວັນພະຫັດວັນສຸກ, ໃນວັນຮຸ່ງຂຶ້ນສາມາດັລຊິນເທຍຈາກມັນ kulichiki. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຕອນກາງຄືນໄດ້ຈາກວັນເສົາກັບວັນອາທິດສັກສິດ cakes, ແລະຕິບັດຕໍ່ກັນເທົ່ານັ້ນໃນຕອນເຊົ້າ. Cakes ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ທັງຫມົດອາທິດ Easter, ຈົນກ່ວາ Radonitsa. ເວລາທີ່ cake baking ຕ້ອງໃຊ້ໂລຫະພິເສດແມ່ນຮູບຮ່າງເປັນຮູບທໍ່ກົມຕ່ໍາຂອງແຜ່ນໂລຫະຫນາ Universal. ດັ່ງນັ້ນ, moistening ທີ່ດ້ານໃນຂອງນ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງເປັນ cake delicious ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ.

ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ປະຊຸມສະໄຫມ pans ອາລູມິນຽມໂລຫະທີ່ມີປະລິມານທັງຫມົດຂອງ 1-1.5 ລິດ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມແລະການນໍາໃຊ້ຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫຼາຍສູງຂຶ້ນ, ອາຍແກັສແລະໄຟຟ້າສາມາດແມ້ຝາອັດປາກຂຸມແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ propechsya ແຕ່ zasyret ຫຼືແຫ້ງ. ໃນວັນເວລາອາຍຸມັກຈະເຮັດໃຫ້ cakes ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຮູບແບບ vedernyh ພິເສດ. ພວກເຂົາ baked cakes ຢ່າງວ່ອງໄວ, ເກືອບເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ stove ລັດເຊຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເປັນ cakes ສູດງ່າຍ, ທີ່ໃຊ້ເວລາການທົດສອບຈະໄດ້ຮັບ.

cakes ສູດງ່າຍ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 1 ກິໂລຂອງ flour ຄຸນນະພາບສູງ, 2 ຈອກຂອງ້ໍານົມສົດ, 5-6 ໄຂ່, 500 g ໍາມັນເບີ, ປະມານ 3 ຈອກ້ໍາຕານແລະ 200 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ໄປ decorate ໃຊ້ candied ຫມາກແລະ vanilla.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການຄວາມອົບອຸ່ນ້ໍານົມເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນເພີ່ມປໍຂອງ flour. batch ນີ້ໄດ້ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ yolks ໄຂ່, ຊຶ່ງສາມາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ whipped ກັບ້ໍາຕານ, ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ vanillin. ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມໂດຍຄ່ອຍໆງາມຂອງມັນເບີ melted ແລະຄ່ອຍໆ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ dough ໃນລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໄມ້ candied ແລະແກ່ນ, ແລະທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ. Dough decomposed ໂດຍຮູບແບບ, ແລະ dough ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 300-300 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ຍັງແມ່ນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງໃນໄລຍະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ decorate ອາຫານຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າພາຍຫຼັງທີ່ບົດຄວາມຂອງຂ້າພະເຈົ້າທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວິທີການກະກຽມອາຫານນີ້, ການນໍາໃຊ້ cakes ສູດງ່າຍດາຍ.