ອາຫານຈານ: ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດ, ຊີ້ນໃນລັກສະນະການຄ້າ, ມັນຝະລັ່ງໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດ.

ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຈະມີຄ່າໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການກ່າວເຖິງຕາຕະລາງບຸນ? ຊີ້ນຕົ້ມ ກັບຜັກທຽມເນີຍແຂງ - ສິ່ງທີ່ສາມາດມີຫຼາຍ delicious? ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເອົາໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາມາດົນນານ. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບສໍາລັບທຸກໆຄົນທີ່ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນເຮັດ ສູດສູດ ພື້ນເມືອງ ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານການ ປ່ຽນແປງຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດຫຼືຫມາກນັດ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບອາຫານນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມອາຫານ baked - ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນບັນຫາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະ, ໄດ້ຈັດລຽງ, ສົ່ງມັນໄປ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ທ່ານສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ.

ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕ້ອງການ ສໍາລັບການກະກຽມຊີ້ນ :

• 500gr ຊີ້ນ
• 3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່
• 4 ຫມາກເລັ່ນ
• 3 ຜັກບົ່ວ
• 300 ກໍາ ເຫັດເຫັດ
• ຊຸດຂອງ mayonnaise
• 300gr ເນີຍແຂງ
• ເຄື່ອງເທດ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຂຸ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ໃນເວລາດົນ.

ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມດ້ວຍຊິ້ນຫນາໆບໍ່ຫຼາຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເກືອ. ທາງເທີງກັບຊີ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນເຄື່ອງເທດ. ຕໍ່ໄປ, ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະວາງໄວ້ໃນຊີ້ນ. ລ້າງເຫັດສົດດີ, ເອົາຜັກເຂົ້າຈ້າວແລະຕົ້ມໃຫ້ມັນເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຈົ່ງແຊ່ເຫັດ ຢ່າງດຽວໃສ່ຊັ້ນຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆແລະໃຫ້ພວກມັນຢູ່ເທິງຍອດຂອງເຫັດ. ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງມີເຫັດແມ່ນ greased ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີ mayonnaise ແລະພວກເຮົາຖືກສົ່ງໄປຫາ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາກິນອາຫານ, ລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ລະອຽດ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໃນເຕົາອົບ. Bake ຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນ crust ເນີຍແຂງປະກົດວ່າ.

Bon appetit

ຊີ້ນໃນລັກສະນະຄ້າກັບເຫັດ

ສໍາລັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນໃນປະລິມານ:

• 12 ກົກ ຊີ້ນງົວ
• ຫມາກເລັ່ນ (3 ຊິ້ນ)
• ເມັດ (250gr)
• 200gr ເນີຍແຂງ
• Pepper mix
• Mustard
• ເກືອ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາຕັດຜ່ານເສັ້ນໃຍໃນຊັ້ນບາງໆ (1 ຊັງຕີແມັດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະຊີ້ນອອກໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນນໍ້າມັນກ່ອນ. ມີນ້ໍາມັນແກະມີກິ່ນຫອມແລະມີເກືອເລັກນ້ອຍ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ອອກຈາກຊີ້ນສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ. ຫມາກເລັ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຂະຫນາດດຽວກັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫນຶ່ງຕ່ອນຫມາກເລັ່ນສໍາລັບແຕ່ລະຊີ້ນຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈີ່ງຕັດແຜ່ນໃບຂອງເຫັດແລະເອົາໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ເກືອຫນ້ອຍແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຊີ້ນອົບໃນ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມເຕົາອົບຂອງ 190 ອົງສາ.

Bon appetit

ມັນຕົ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດ

ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

• 400 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ
• 200 ກໍາ ຂອງເນີຍແຂງລັດເຊຍ
• ເຫັດຂາວສົດ (150gr)
• 2 bulbs ຂະຫນາດນ້ອຍ
• ຈອກຫມາກຖົ່ວຂາວຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ
• ຖົງຂອງ mayonnaise
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ
• ພິກໄທແລະເກືອ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ລ້າງດີໃນນ້ໍາແລະມັນຕົ້ນ, peel. ມັນຝະລັ່ງປອກເປືອກຕັດອອກເປັນແຖບ, ຕື່ມ pepper ແລະເກືອ. ລ້າງເຫັດເມັດແຊງແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peel ຜັກບົ່ວແລະຟັກມັນດີ. ໃນເຫັດແຊ່ຂົ້ວ frying ແລະຜັກບົ່ວ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ພວກເຮົາກະຈາຍຢ່າງແທ້ຈິງເຟືອງມັນຕົ້ນ, ມັນ - ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂັງແລະເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ, ແລະເທິງສຸດມີຊີ້ນ minced. ປົນອາຫານທີ່ມີ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ (ກ່ອນກໍານົດ). ພວກເຮົາ bake ມັນຕົ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງ ປະມານ 60 ນາທີ, ຖ້າອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບແມ່ນ 180 ອົງສາ.

ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນການຕົບແຕ່ງດ້ວຍ dill ແລະຖືກຮັບປະທານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງຮັບປະທານອາຫານ.

Bon appetit!