ຊີ້ນຫມູໃນຍັງ teriyaki: ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ

ຊີ້ນຫມູໃນຍັງ teriyaki - ເປັນອາຫານລະຫວ່າງປະເທດຢ່າງແທ້ຈິງ. ຄວາມຮັກຂອງພຣະອົງແລະ lovers ຂອງ cuisine ອາຊີ (ຈີນ, ໄທ, ເກົາຫຼີ), ແລະຫນ້າຊົມເຊີຍຂອງຄລາສສິກຫະພາບເອີຣົບ. ອາຫານນີ້ແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່, ລາຄາຖືກບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີທີ່ມັນແມ່ນພິຈາລະນາໂດຍທົ່ວໄປຈະເປັນງານບຸນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປະຈໍາວັນ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູທີ່ມີ sauce ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບການ feast ດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຮູ້ຈັກຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ. A ຄ່ໍາປະຈໍາວັນປົກກະຕິເປັນການປິ່ນປົວໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ.

teriyaki ເປັນແນວໃດ?

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄິດວ່າກ່ຽວກັບພາສາຂອງຄໍາວ່າ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ເທັດຈິງຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. Word ມີຕົ້ນກໍາເນີດພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ຢູ່ເຮືອນມັນຫມາຍເຖິງບໍ່ນ້ໍາ, ແລະວິທີການປະມວນຜົນ. ຕົວອັກສອນ "teriyaki" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຂົ້ວແລະ brilliant." ເຄັດລັບທັງຫມົດ - ຢູ່ໃນເອກະສານຊ້ອນຂອງນ້ໍາຕານທີ່ caramelizing ໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້, ການສ້າງພື້ນຜິວມັນວາວ gorgeous. ທຸກຍີ່ປຸ່ນຕົນເອງການເຄົາລົບສາມາດເຮັດນ້ໍາອັດສະຈັນ (ຫຼືບາງທີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງ), ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ, ປາ, ຜັກແລະອາຫານທະເລ.

ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ຄໍາວ່າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຍັງວ່າແມ່ນອີງໃສ່ຍັງ soy, ນ້ໍາຕານແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າຍີ່ປຸ່ນ - mirin ຫຼື sake. ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເທດສະນີ, Soviet, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາແລະເອີຣົບ, ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາລັກສະນະທີ່ດີທີ່ຈະຊື້ຍັງພ້ອມ. ມັນເປັນນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນການຄັດເລືອກຂອງສູດຂອງພວກເຮົາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກຊີ້ນແລະທ່ານຢູ່ໃກ້ກັບເຮືອນຄົວ magical motifs Asian, ທ່ານຈະແນ່ນອນວ່າຮູ້ຈັກວິທີການເຢັນແມ່ນອະນຸຍາດຍັງ teriyaki ກັບຊີ້ນຫມູ.

ເລືອກຊີ້ນ

ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງພວກເຮົາ, ເຫມາະຕັດ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ມີສິ້ນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ steaks. ຖ້າຫາກວ່າມີການແຍກເນື້ອເຍື່ອກັບບ່າຫຼືກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງ carcass ໄດ້, ຕັດເປັນຕ່ອນຢູ່ການທໍາລາຍຂອງທ່ານ. ການ ribs ຍັງຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງຄວາມນຶກຄິດທີ່ມີຍັງໄດ້. ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານນີ້ແລະສ່ວນທ້ອງທີ່ມີຊັ້ນຫນັກຂອງໄຂມັນ.

ໃນສັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກບໍ່ສະດວກໃດໆ. ຊີ້ນຫມູໃນຍັງ teriyaki, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ turns ອອກທີ່ດີ. ໃນສະພາບຕົ້ນຕໍ - ຊີ້ນຕ້ອງເປັນສົດແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ

ຫຼາຍມັກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີເມັດ teriyaki ງາ. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງໃນສີ, ເພີ່ມເຕີມໂດຍເນັ້ນໃສ່ການ hue caramel ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ຍັງສ້າງພື້ນຜິວທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນ້ໍາເປັນເນື້ອດຽວກັນຫມົດ.

ຊີ້ນຫມູມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມໄດ້ໃນ ສູດຍັງ teriyaki ທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກນັດ. ເຄື່ອງຕົບຕາຂອງເຂົາເຈົ້າລົດຊາດດີມີເພາະວ່າຂອງບັນທຶກການສະແດງອອກຂອງ tart.

ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານຂອງທ່ານ favorite ຂອງທ່ານແລະພືດຜັກ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແຊ່ frying

ນີ້ແມ່ນການສູດງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະຫຼາຍທີ່ສຸດອ່ອນໂຍນແລະຊີ້ນຫມູປຸງລົດຊາດ. ຍັງ teriyaki ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ, ແຕ່ຍັງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ pickle - ເປັນຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງຜົນສໍາເລັດ.

ການກະກຽມ 500 g ຂອງ 5 bit ຕ້ອງສິນລະປະ. l. sauce. ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຕັດຕ່ອນແລະອອກຈາກຊົ່ວໂມງການ 3 ໃນແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນນ້ໍາ, ນ້ໍາເວີຫຼືງານ້ໍາ. ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນໄດ້ໃນ layer ດຽວແລະແຕ່ງກິນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ໃນທີ່ສຸດງາມທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຕົ້ມ. ຄວາມງາມສາມາດໃນເວລາທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍເມັດງາ pritrusit.

Roasting ສຸດ grill ໄດ້

ຊີ້ນຫມູໃນຍັງ teriyaki ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນ - ເປັນຄວາມຄິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າກ່ອນທີ່ຈະອອກລັກສະນະທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນໃນຖັງນ້ໍາແລະ greased, ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນເສັ້ນທາງແລະເຮັດໃຫ້ໄຟ, ຈະພຽງພໍທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາພຽງພໍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ມັນພຽງແຕ່ຈະຕ້ອງ fry steaks ສຸດ grill ການນັ້ນ. ຍັງ sauce ສາມາດໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍໃນໄລຍະຊີ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ການທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານໂປດທີ່ຈະ potatoes baked, ເກົາຫຼີຍໍາ, ຫວານ, ຫມາກເລັ່ນສົດແລະແຕງ.

ຊີ້ນຫມູໃນຍັງ teriyaki ກັບຜັກ

ສໍາລັບສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງເຕົາອົບ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ລະຄັງ peppers (ດີໂດຍສະເພາະຫນາ, ກໍາແພງຫີນສີທີ່ແຕກຕ່າງ), eggplant, carrots, zucchini, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ tenderloin ສູດນີ້ຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນກັບຄືນ. 4 servings ຕ້ອງ 600 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ.

ຕັດຕ່ອນຊີ້ນ 8 ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຕົ້ນປາມໄດ້. ເລັກນ້ອຍ repel ເປັນ hammer ບໍ່ສະຫຼາດໂດຍບໍ່ມີການ thorns, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມ 4-6 ສິນລະປະ. l. ຍັງ teriyaki ແລະ 1 ຊົ່ວໂມງ. l. ນ້ໍານາວ. ປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກດັ່ງນັ້ນຍາວໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາຄວາມກວ້າງຂອງຟັກໄດ້. ມີຊີ້ນໄດ້ຕີນເຢັນເມື່ອຍັງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນກາງໃນມືຂອງຜັກໄດ້, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກເອົາເຖິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມ້ວນເຖິງແຫນ້ນແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບ Deco, ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບບຸກຄົນອື່ນ. ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະມ້ວນສິ້ນຂອງ bacon ຫຼືເນີຍແຂງໄດ້. ງາມຫຼາຍກວ່າມ້ວນຍັງເຫຼືອ. ໃນອາຫານເຕົາອົບ preheated ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 35 ນາທີ.

ບໍລິການ

Whichever ສູດທີ່ທ່ານເລືອກ, ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີລັກສະນະ Oriental. ມັນຈະເບິ່ງປອດສານພິດຫຼາຍໃນແຜ່ນມົນທົນຮາບພຽງຢູ່ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ໃນຖານະເປັນ garnish ສໍາລັບຫມູໄດ້ ກັບ teriyaki ມັກປ້ອນຕົ້ມ crumbly ຮູບ.