ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ໄກ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະໂພຊະນາການແນະນໍາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເປັນປົກກະຕິ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໄກ່ໄດ້ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນັ້ນແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະສະເຫມີເຮັດໃຫ້ອອກ delicious. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນວິທີການຕ່າງໆທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມ່ວນຊື່ນໄດ້. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດພິສູດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໄດ້ທັງຫມົດ

ມີເຕັກນິກທີ່ງ່າຍດາຍຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ carcass ຂອງມີ ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ :

•ໄກ່ baked ສຸດເກືອ - ວິທີທີ່ງ່າຍວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ເປັນ, ອາດຈະບໍ່ມີ. ໃນຮູບແບບສໍາລັບການອົບງາມສ່ອງແສງກ່ຽວກັບເກືອຫຍາບກິໂລລຸ່ມ. ໄກ່ເທົ່ານັ້ນລ້າງແລະແຫ້ງ. ບໍ່ເກືອຫຼື pepper ຫຼື lubricate ຫຍັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ carcass ໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ກໍານົດຄວາມພ້ອມສໍາລັບທອງສີນ້ໍເປັນໄປໄດ້ແລະນ້ໍາໂປ່ງໃສທີ່ emerges ໃນເວລາທີ່ສຽບແທງຊີ້ນ.

•ອາຫານ ໄກ່ໃນເສອແຂນ ຫຼື foil. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ຫຼືທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດກະເພາະລໍາໃສ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແລະອາຫານທີ່ turns ອອກງ່າຍແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເກືອກະຕັນຍູ carcass ແລະເຄື່ອງເທດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ foil ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

•ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ໄດ້. A ສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃຊ້ວິທີການນີ້ເປັນໄກ່ປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນວ່າມັນແມ່ນມີນ້ໍາ, ບໍ່ສະເຫມີໄປງ່າຍດາຍ.

ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທະນາຄານທີ່ສູງເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ (ຂະຫນາດທີ່ເລືອກໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດຂອງ carcasses ໄດ້). ເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, ຜັກທຽມ, pepper, oregano ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ) ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ rub ພາຍໃນແລະພາຍນອກຂອງໄກ່ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ໄກ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງໄດ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. Bake ຈົນກ່ວາ crust rosy.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ

•ໄກ່ Exotic ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເປັນ fry ເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມັນເບີ. ຕື່ມການຜັກທຽມໃນການແຊ່ (ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ), ແກ້ວຂອງນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເອົາໃຈໃສ່ກັນມີສະພາບຄ່ອງໃນໄກ່ແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫມາກກ້ວຍ unripe (2 pcs.) ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີສາມາດ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ parsley.

ວິທີ ການແຕ່ງກິນແກງ ກັບໄກ່

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບ ນ້ໍາຊຸບໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈື່ໄດ້ວ່າມັນບໍ່ຊີ້ນ broiler ເຫມາະບໍ່. ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທໍາອິດໄກ່ເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ມຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

•ຕົ້ມໄກ່ແລະເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້. ຈະປະມານ 4 ລິດຂອງ broth.

•ກຽມ zazharku ຜັກ: ຫນຶ່ງ beets ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນຶ່ງ carrot ມີນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຟັກຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ (ຕັດຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ). ພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມແກງໂດຍບໍ່ມີຜັກບົ່ວ - ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກວິທີການທີ່ເຖິງແມ່ນ tastier.

•ໃນ skillet ຫຼືແຊ່ frying ເລິກຜັກທັງຫມົດໃນຈືນນ້ໍາຜັກຮ່ວມກັນ. ເອົາໃຈໃສ່ການນໍາເລັ່ນ (ປະມານສອງບ່ວງ) ແລະເພີ່ມນ້ໍາກັບຜັກໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມພຽງແຕ່ມີນ້ໍາ.

•ເອົາໃຈໃສ່ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານໃນ zazharku, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ໃຫ້ຜັກ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.

•ໃນ broth ຕົ້ມໄດ້, ສະຖານທີ່ຟັກ 2 ມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນຕົ້ນ, ອີກອັນຫນຶ່ງຕັດອອກເປັນສອງຕ່ອນແລະພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນໃນ broth ໄດ້. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

•ຈັບແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ mash ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອ mash ທີ່ເກີດຂຶ້ນໄດ້.

•ເອົາໃຈໃສ່ກະໄດ້, ທີ່ທ່ານຟັກແລ້ວ.

•ໃນເວລາທີ່ອ່າງລ້າງກະລໍ່າປີ, ຖອກເທເຂົ້າໄປໃນ zazharku ແກງໍາຕົ້ມ, stir ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

•ປິດຄວາມຮ້ອນໄດ້, ເພີ່ມແກງມັນຕົ້ນ, mashed (ສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ) ແລະຊີ້ນໄກ່ແຍກຈາກກະດູກ.

•ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜັກທຽມອແລະ parsley (dill ດີກວ່າເຂົ້າໂດຍກົງໄປຍັງແຜ່ນ, ຍ້ອນວ່າມັນ spoils ລົດຊາດຂອງ borscht ໄດ້).

ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຈໍານວນຫຼາຍວິທີການຂອງຕົນເອງ, ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ ກັບໄກ່, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຕົກລົງເຫັນດີວ່າສີທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ beets ແລະກົດເລັກນ້ອຍ, ຊຶ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນຍັງເລັ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເຊື່ອມຕໍ່ມັນຕົ້ນ, ແລະ zazharku ສົ້ມກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຝະລັ່ງຈະບໍ່ເປັນ "crunch".