ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ sauce ເຫັດ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດກັບຮູບພາບໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນ sauce ເຫັດໃນ multivarka ແນວໃດ?

ຖ້ວຍໄກ່ເປັນປົກກະຕິປາກົດເທິງຕາຕະລາງຄ່ໍາປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ແລະປຸງແຕ່ງມັນສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ພິຈາລະນາດັ່ງກ່າວອາຫານຄືໄກ່ໃນ sauce ເຫັດ. ພວກເຮົາຈະວິເຄາະບາງສ່ວນຂອງສູດລາວ.

fillet ໄກ່ໃນ sauce ເຫັດຄີມ

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບຮູ້ສຶກໄວ, ມີນ້ໍາແລະ, ແນ່ນອນ, delicious. ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນຄັ້ງ, ແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຂໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ indulge ໄກ່ເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ສູດຂອງອາຫານກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້: ໄກ່ - 450 g, ນ້ໍາເວີແລະຍັງ soy - 1 ບ່ວງ, ເຫັດ - 150 ກຼາມ, ສີຄີມ 35% - ສອງບ່ວງ, ເປັນເຄິ່ງບ່ວງຂອງ flour, broth ໄກ່ - 150 ml ເຄິ່ງ ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ໄກ່ທີ່ມີຍັງເຫັດ. ພິຖີພິຖັນໃນຂະບວນການນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງ, ສະນັ້ນວ່າມັນສາມາດຮັບມືກັບເຖິງແມ່ນວ່າ hostess ທີ່ມີປະສົບ. ຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລ້າງໄກ່, pat ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ pepper ຊີ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີປະສົມຂອງນ້ໍາແລະ soy sauce ກອກ. ອອກຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງໄກ່ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຍັງໄດ້. ຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກແລະເຫັດຖືກຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ຮ້ອນແຊ່ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຂອງນາງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງເນື້ອໃນຖ້ວຍອື່ນໆ. ໃນ passiruem ແຊ່ດຽວກັນ bow ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໄດ້ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຮຸນແຮງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະປະສົມ flour. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບແລະສີຄີມ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stir, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ fillets sauce ແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ! ອາຫານ Delicious ແມ່ນພ້ອມ! ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ທີ່ມີ sauce ເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການ, mashed ມັນຝະລັ່ງ, baked ຫຼື spaghetti. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ sauce ເຫັດໃນ multivarka

ຖ້າຫາກທ່ານມີນີ້ຊ່ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນທີ່ປະເສີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນ່ນອນທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ແລ້ວວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫຼາຍຂອງຖ້ວຍໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງ book ສູດສໍາລັບ multivarki. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ແກ່ປຸງແຕ່ງການນໍາໃຊ້ນີ້ fillet ໄກ່ຫນ່ວຍຍັງມີເຫັດ. ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາຫຼາຍແລະລິດຈະ melt ໃນປາກຂອງທ່ານ.

ຜະລິດຕະພັນ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາຈາກບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໄກ່ - 350 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ, 250 ກຼາມຂອງການປູກເຫັດ, 250 ກຼາມຂອງໄຂມັນເປີເຊັນສົ້ມສີຄີມ 15, mustard - ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງກາເຟນ້ໍາ olive - ສອງບ່ວງ, ແລະ pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຄໍາແນະນໍາແລະ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ fillet ແລະເຫັດເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ. cleanse ຜັກທຽມແລະ grind. fillet ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ແລະເຫັດ - ເປັນແຜ່ນບາງໆ. ໂດຍວິທີການ, ຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍການນໍາໃຊ້ເຫັດການ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະເຊື້ອອື່ນໆເຊັ່ນ oyster.

ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະນ້ໍາ multivarki ງາມແລະຕ່ອນການແຜ່ກະຈາຍຂອງໄກ່. ຖ້າທ່ານສັງເກດເບິ່ງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານນີ້ຈະເຫມາະສົມຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຫນ້າທີ່ຂອງ "ທອດ" ແລະປະກອບດ້ວຍ multivarku 15 ນາທີ. fillets ຈືນ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ stir ມັນເປັນບາງໂອກາດ. ຫຼັງຈາກ 7-8 ນາທີ, ເພີ່ມ saucepan multivarki ທຽມແລະເຫັດ. ເກືອແລະ pepper. ສືບຕໍ່ຂົ້ວອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະ mustard. ຫັນຮູບແບບ quenching ແລະກະກຽມອາຫານພາຍໃນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄກ່ໃນ sauce ເຫັດມີສີຄີມສົ້ມ ຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນປະສົມກົມກຽວສົມບູນແບບຫຼາກຫຼາຍຂອງຖ້ວຍຂ້າງກັບ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທາງເລືອກທີ່ທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີທີ່ຈະສົ່ງມັນກັບ spaghetti ຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat ຫຼືເຂົ້າ.

ໄກ່ສູດທີ່ມີເຫັດໃນ sauce cheese ສີຄີມ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສະບັບພາສາຂອງອາຫານນີ້ອີກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄອບຄົວຂອງຕົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາດູແລຂອງການມີຂອງເຮືອນຄົວສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 600 ກຼາມໄກ່, 300 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ, 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ (ຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ລະລາຍໄດ້ດີ), 500 ມລຂອງ 20 ຕໍ່ຄີມເປີເຊັນ, ເກືອແລະ pepper ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຜັກບາງ. ຂອງປະລິມານຂອງອົງປະກອບນີ້ຄວນມີອາຫານ, ອອກແບບສໍາລັບປະມານ 5-6 servings.

ເຫັດລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຊີ້ນ. fillets ໄກ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Cheese shred ໃຊ້ grater ເປັນ. ໃນແຊ່ frying ເລິກງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ເຂົາອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fry ເຫັດຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຮູບແບບ crust ທອງ. ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ໃນແຊ່ດຽວກັນ fry ຕ່ອນໄກ່ຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກເຫັດຊີ້ນ, ເກືອ, ບໍ່ງາມສີຄີມ, ປົນກັນແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫນາເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອຫຼາຍ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເວລາທີ່ຍັງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນກັນທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນ melted, ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການປິດ. ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ sauce ເຫັດກັບເນີຍແຂງພ້ອມ! ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນຕາຕະລາງໄດ້.

fillet ໄກ່ຫໍ່ໃນ bacon ແລະເຫັດ sauce

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານ delicious ສໍາລັບສູດນີ້. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ໄກ່ - ສີ່ປ່ຽງ, 4 ລອກເອົາຂອງ bacon, ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ, ເຫັດສົດ - 100 ກຣາມແລະ bouillon cube.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ fillets ລ້າງແລະຫໍ່ໃນແຕ່ລະສິ້ນໃນສ່ວນຂອງ bacon ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ. ເຫັດລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບຮ່າງຕ່າງໆໄດ້. ພວກເຮົາສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນການ fillet ໄດ້. Fry ປະມານເຈັດນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມ cube bouillon. stir, ກວມເອົາກັບ lid ແລະທໍລະມານຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາສົ້ມແກມສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນມະຫາຊົນຂອງແຊ່ໄດ້ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້. ທ່ານສາມາດ decorate ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.