ຖ້ວຍຈາກໄກ່ງວງ fillet: ສູດ

Turkey ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຊີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະອາຫານ. ມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ E, ແລະເນື້ອໃນ cholesterol ຕ່ໍາ. ແລະ ຊີ້ນໄກ່ງວງ ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງປະລິມານຕາມຮອຍຂອງ sodium, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ຊູນຟູຣິກ, magnesium, ແລະອື່ນໆ ຈໍານວນຫຼາຍໃນໄກ່ງວງແລະທາດໂປຼຕີນ, ແລະ phosphorus ໃນບໍ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາປາ. ມັນອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຊີ້ນເປັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເປັນ veal, ແຕ່ປະກອບດ້ວຍໂຊດຽມຫຼາຍຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ສະຫນອງການ E -book sodium ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິຂອງ Turkey ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເປັນມະເຮັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະປະກອບໃນອາຫານອາຫານຂອງອົກໄກ່ງວງ. ສູດຂອງບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຖ້ວຍຈາກໄກ່ງວງ fillet: ສູດແກງ

ແກງ - ເປັນໄປເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນ. ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບການປຸງແກງກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງກີໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນ pound ຂອງການຕັດເຕົ້ານົມ Turkey, ເພີ່ມ 1 ຜັກບົ່ວ (ຟັກ) ແລະ 1 carrot (ຍັງຟັກ) ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບໄດ້. Salt broth ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ທັນທີ, ແຕ່ພາຍໃນ 10 ນາທີ. ຂຶ້ນກັບຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຕັດແລະ fry. One pepper ຫວານທີ່ສໍາຄັນ, celery petiolar ລໍາຕັດເລັ່ນ 2 ແລະ 1 ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ 5 ນາທີ. ຂົ້ວໃນນ້ໍາ, wherein ໄດ້ຜັກທຽມ roasted. ໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກ roasted ແລະຜັກທຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄິ່ງກະປ໋ອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີການໃຫ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບແກງຕ້ອງຟັກກັບ parsley.

ຖ້ວຍຈາກ ໄກ່ງວງ fillet: ສູດ ກັບ baking

Turkey ທີ່ມີຜັກທຽມ
700 g fillets ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. 3 ບ່ວງ soy ສົມ sauce ກັບຜັກທຽມແຫ້ງ (1 ບ່ວງ) ແລະເຄື່ອງປຸງໃດສໍາລັບການຊີ້ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເຄິ່ງ, ປະສົມ, ແລະບໍ່ງາມແລະຊີ້ນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ bake ໃນກ້ອງເຕົ້ານົມ Turkey ໃນແຂນໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ (ຈົນກ່ວາ crust ທອງ).

ຖ້ວຍຈາກ ໄກ່ງວງ fillet: ສູດຈາກ frying ແຊ່ໃນ

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ນນົມໄກ່ງວງ roasted, ສະນັ້ນຫຼາຍພ້ອມ.

Turkey ກັບຫມາກ

ກິໂລ fillets ໄກ່ງວງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ flour ແລະຈືນໃນນ້ໍາກ່ຽວກັບການທັງຫມົດ. A ຄູ່ຂອງ bulbs ທີ່ຈະຕັດແລະເພີ່ມແຊ່ກັບຊີ້ນ roasted, ເພີ່ມການ 450 ml ຂອງນ້ໍາຮ້ອນ (ຫຼືດີກວ່າ - broth), ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຕົ້ມສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາບາງປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມການຊີ້ນຟັກ 350g ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ທ່ານເລືອກ (ຫຼື 500g ຂອງຫມາກໄມ້ສົດມີ), 4 ບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ (ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໂປມ) ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນເຈັບ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເພີ່ມການປະສົມແຊ່ 4 ບ່ວງຂອງສີຄີມແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

Fillet ຂອງ ໄກ່ງວງກັບຜັກ ໃນມີສີຄີມສົ້ມ

A pound ຂອງ fillets ໄກ່ງວງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເປັນຕ່ອນ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄູ່ຜົວເມຍຂອງບ່ວງຂອງ mayonnaise, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ marinated ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຂະນະດຽວ, 3 ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງການນ້ໍາແລະ peel ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. 200 ກຼາມຂອງ cauliflower ຕ້ອງສໍາລັບການຕົ້ມສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມເປັນ, ແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະມ້ວນໃນ flour. 200 g ຂອງຫມາກເຂືອແລະ peppers 100g ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ (eggplant ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງທີ່ຈະແຈ້ງ).

ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດແຊ່ຄວາມຮ້ອນແລະ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄກ່ງວງແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ crust ທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກາດແຊ່ແລະ eggplant, roast ອື່ນ 5 ນາທີແລະເພີ່ມ pepper. ໃນເວລາທີ່ຜັກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ມາເປັນສີທອງ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໄດ້. Simmer 5 ນາທີຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ສີຄີມ (4 ບ່ວງ) ແລະ pepper, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ - ເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມໃນແຊ່ໄດ້, ພວກເຮົາຫລຸດຫນ້ອຍຖອຍລົງໄດ້ໄຟ, ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການເປີດຂະຫນາດນ້ອຍ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າຫາກວ່າສະພາບຄ່ອງ turns ເລັກນ້ອຍມີການເຄື່ອນໄຫວເກີນໄປຫຼືມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືຍັງເລັ່ນ.

Brizol ໄກ່ງວງ

600 g fillets ຕັດເປັນຕ່ອນເປັນຮູບຄ້າຍຄື schnitzels, ຂອງເຂົາເຈົ້າຢາເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະລະມັດລະວັງຈຸ່ມທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນການປະສົມຂອງສາມໄຂ່ທຸບຕີແລະເຄື່ອງເທດ. ສິ້ນແຕ່ລະຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງຫນ້ອຍ (ປະມານ 2-3 ນາທີ.) ການ fry ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ folded ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍານົມແລະ simmer, ້ໍານົມແມ່ນ evaporated ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮັບໃຊ້.

Turkey ມີເລັ່ນແລະ apricots

1 ກິໂລ fillets ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ folded ໃນ saucepan ເປັນ. 3 ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຍັງຂົ້ວ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ດ້ວຍ 100 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລະນໍາເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. ທັນທີທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ງາມແລະ sauce ແລະ Turkey, ການປົກຫຸ້ມຂອງ, simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 200 g ຂອງ apricots pitted ຂົ້ວໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີການ flour ນ້ໍາ (3 ບ່ວງກາເຟ) ແລະ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຖອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການເພີ່ມຜັກທຽມອ (4 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ).