ເນື້ອໃນທາດແປ້ງຂອງອາຫານ: ຈຸດເດັ່ນ

ຄາໂບໄຮເດດ -. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ຖືກບັນຈຸໃນອາຫານໃດ ພວກເຂົາເປັນຕົວແທນຂອງບາງ ທາດປະສົມອົງ ປະກອບຂອງໄຮໂດເຈນ, ອົກຊີເຈນທີ່ແລະກາກບອນ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມໄວຂອງການຮຽນຮູ້ແລະການມີທາດແປ້ງໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງພະລັງງານສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນການສັງເຄາະ DNA ແລະ RNA ໂມເລກຸນ, ປັບປຸງລະບົບທາງຍ່າງຍ່ອຍອາຫານ, ລະບຽບ E -book.

ມີຫຼາຍຕົ້ນຕໍແມ່ນ ປະເພດຂອງຄາໂບໄຮເດດ :

• ທາດແປ້ງງ່າຍດາຍ (fructose, lactose, galactose, maltose ແລະ sucrose);
• ຄາໂບໄຮເດດທີ່ຊັບຊ້ອນ (glycogen ໄດ້, ທາດແປ້ງ, pectin, cellulose ແລະ hemicellulose).

ທາດແປ້ງງ່າຍດາຍໄດ້ຖືກຝັງໃຈດີໂດຍຮ່າງກາຍແລະທີ່ສໍາຄັນເພີ່ມທະວີການ ລະດັບຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ໃນຂະນະທີ່ ຄາໂບໄຮເດດທີ່ຊັບຊ້ອນ ແມ່ນ digested ຊ້າ, ການສະຫນອງຄວາມຮູ້ສຶກແບບຍືນຍົງຂອງຄວາມສົມບູນ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Dietetics ແລະສະລັບສັບຊ້ອນຕ່າງໆ slimming.

ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. ຂາດຂອງສານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຂາດຄາໂບໄຮເດດ provokes ການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຈຸລັງຕັບ, ເນື່ອງຈາກການທີ່ມັນພັດທະນາການເສື່ອມສະພາບໄຂມັນ. The ketones ເລືອດສະສົມ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການກໍາຈັດຂອງນ້ໍາພາຍໃນຮ່າງກາຍແລະສະຫມອງເປັນພິດຈຸລັງການ.

ຄາໂບໄຮເດດຫລາຍ - ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຖະຫນົນຫົນທາງໃນການ obesity. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານຢ່າງຫຼາຍຂອງການ້ໍາຕານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະຊາຊົນມີຄວາມສ່ຽງເປັນຮູບແບບແອບແຝງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະການສູນເສຍຂອງຈຸລັງຂອງ pancreas ໄດ້ - ອົງການຕົ້ນຕໍໃນການຜະລິດ insulin, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ລະງັບ glucose.

ເນື້ອໃນທາດແປ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນອະນຸຍາດໃຫ້ແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກເປັນກຸ່ມຄື:

• ຈໍານວນສູງສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດດ (65 ກຼາມ) - ເປັນເຂົ້າຫນົມອົມ, ນ້ໍາຕານ, jam, ນໍ້າເຜິ້ງ, pasta, ເຂົ້າ, ວັນທີ, raisins ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຂະຫນົມປັງກອບເນີຍ, marshmallows, ເຂົ້າໂອດແລະ buckwheat porridge, apricots ແລະ prunes.
• A ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ (ຈາກ 40 ເຖິງ 60 g) - ເປັນຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າຈີ່, halva, ຊັອກໂກແລດ, ຕາກແດດໃຫ້ແລະທໍາມະຊາດສູງ.
• ເນື້ອໃນສະເລ່ຍຂອງທາດແປ້ງ (11-20 g) - ຫມາກກ້ວຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ດອກກຸຫລາບສົດ, ຫມາກພ້າວ, pistachios, ໂກເລດສີຂາວ.
• ຈໍານວນຕ່ໍາທາດແປ້ງ (10 g) ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ການປູກເຫັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.

ການປາກເວົ້າຂອງໂພຊະນາການ, ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 500 g ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ ເສັ້ນໃຍອາຫານ ຫລືໄຟເບີ, ຊຶ່ງມີຫຼາຍຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າອາຫານທີ່ມີພະລັງງານ "ຫວ່າງ" ແລະຂາດສານອາຫານບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມໃນອາຫານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນອັນຕະລາຍ ອາຫານທາດແປ້ງ, ເຊັ່ນເຂົ້າຫນົມອົມແລະນ້ໍາຕານສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດແລະຜົນລະໄມ້ແຫ້ງແລະແນວພັນເຂົ້າສະເນຍ - ສີນ້ໍາຕານ.

ສໍາລັບນ້ໍາຫນັກແມ່ນເຫມາະສົມ, ຄາໂບໄຮເດດທໍາມະຊາດ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍຮັບມືກັບຄວາມອຶດຫິວແລະ plagued ໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ເຕັມໄປໄດ້. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີພືດທັງຫມົດແລະຫານປະເພດເມັດ unrefined, ຜັກແລະຫມາກໄມ້, ຮາກ. ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ເກີນມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າມີຕ່ໍາພະລັງງານ.

ຄວາມໄດ້ປຽບ undoubted ຂອງຄາໂບໄຮເດດທໍາມະຊາດແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍລະລາຍແລະ insoluble, Bioflavonoids. ທັງຫມົດມັນຮັກສານ້ໍາຕານເລືອດແລະຕ່ໍາ cholesterol.

ເນື້ອໃນທາດແປ້ງຂອງອາຫານ - ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່, ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເປັນມູນຄ່າການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະນີ້ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນການຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ວິທີການດັ່ງກ່າວເປັນຈະສະຫນອງທ່ານທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ດີແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.