Damson - ມັນແມ່ນ unpretentious ດີຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດວ່າຈະເລີນເຕີບໂຕ 5 ແມັດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເຊັ່ນ: ໄມ້ພຸ່ມໄດ້. ຫມາກໄມ້ຂອງຕົນມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກິນດິບ, ເພີ່ມຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆແລະ, ແນ່ນອນ, ຈະເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວ. ຄຽງຄູ່ກັບການທັງຫມົດທາງເລືອກໃນການປົກກະຕິເຊັ່ນ: ປົກປັກຮັກສາ, ກວນ, compotes, ວຸ້ນ, ແລະອື່ນໆ, ນັກວິຊາການໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອແຕ່ງກິນແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Damson. ດື່ມ homemade ນີ້ມີທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ, ແລະມີລົດຊາດຫວານແລະຢາສະຫມານເລັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມເປັນກົດເປັນສຸກ. A ໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຄືຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມແລະການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວຂອງຕົນ. ແນ່ນອນວ່າ, ຊາວສວນຈໍານວນຫນ້ອຍກະກຽມ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Damson, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບສູດເຮືອນປະເພນີຫຼາຍເຄື່ອງດື່ມຂອງ blackberries, raspberries, blueberries ນີ້, ເພີ່ມຂຶ້ນ hips ຫຼືຫມາກໂປມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຄົນໂຊກດີທີ່ຊື້ເບ້ຍໃຫ້ທັນເວລາຂອງການປູກແລະການປູກຢ່າງລະອຽດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກຫມາກໄມ້ຂອງຕົນ. ແນ່ນອນວ່າ, ຫຼາຍຄິດວ່າທໍາອິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຈາກ Damson, ແຕ່ຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນປະເພດຂອງຕົນແລະຈະເອົາມາໃຫ້ຢ່າງຫຼາຍຂອງການສູດໃນ cookbook ຂອງທ່ານ.
ການຝຶກອົບຮົມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພືດຊະນິດນີ້ກໍ່ເຮັດໃຫ້ໂອກາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫນຶ່ງໃນສູດພິເສດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Damson ນີ້. ສໍາລັບມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2.5 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້, matured ດີ, ຫວານ, ບໍ່ເສຍຫາຍ. Plus 1.5 ກິໂລ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາແລະລິດທີ່ສະອາດ (ກັ່ນຕອງມັກ) ນ້ໍາ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນ ການກະກຽມຢານ້ໍາ - ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເປັນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ໃນເມື່ອບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ enamel ຫຼືຄຸ) ງາມນ້ໍາ, ຕັ້ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຄ່ອຍໆງາມນ້ໍາຕານ. ຟອງຂາວຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກນັ້ນ Damson ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ມີການກັ່ນຕອງ. ແລະໃນເວລາທີ່ມັນ disappears, ມັນຈະເປັນສັນຍານສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມເນື້ອໃນ. ຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະອື່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຕົ້ມເບົາ ໆ ຈົນກ່ວາຜິວຫນັງກ່ຽວກັບຫມາກບໍ່ແຕກ, ແລະ quenched. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະໄປຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ.
ການຫມັກ
ຂອງ Damson ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂະບວນການຫມັກຍາວ. ວ່າພຣະອົງ leaked ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງການຈັດວາງຫມາກໄມ້ໃນແກ້ວປິດຢ່າງສະນິດຢ່າງເຂັ້ມງວດຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມຢານ້ໍແລະ 1/3 ດອງແລ້ວແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຄ່ອຍໆ. ຮູເຈາະຝາຂວດຂະຫນາດທໍ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແຫນ້ນ twirl ມັນ, ແລະໃນຕອນທ້າຍສອງທໍ່ໄດ້ຖືກລະເລີຍໃນກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາເປັນ. therethrough ຈະອອກເດີນທາງໄດ້ໃນອາຍແກັສຂະບວນການຫມັກແລະອາກາດອື່ນໆບໍ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຖັງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈະຕ້ອງຢືນສໍາລັບປະມານອາທິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຕ້ອງລະບາຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອື່ນແລະໄດ້ກັບຄືນຂະບວນການທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຢຸດເຊົາຢ່າງເຕັມສ່ວນການລົງຂາວທີ່ຂອງຟອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ປິດພາຊະນະແລະອອກຈາກມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບອາທິດກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ສໍາເລັດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະຈັດເກັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫ້ອງຊ້ໍາເຢັນ.