ເຫລົ້າ "Cointreau"

ເຫລົ້າ "Cointreau" - ເຄື່ອງດື່ມຝຣັ່ງ exquisite ທີ່ຖືກ characterized by ຊ່ວງເປັນເອກະລັກຂອງ sensations ລົດຊາດ. ອົງປະກອບຂອງເຫຼົ້າໃນປະສົມກົມກຽວ. ຫມາກກ້ຽງຫວານຂົມທາງກົງກັນຂ້າມບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ, ການສ້າງເປັນຕົ້ນສະບັບ, ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກລົດຊາດໄດ້, ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ລະເບີດແລະລະຄອນ, rolling ໃນ cocktail ປຸງລົດຊາດຂອງອ່ືນສີສົ້ມ.

ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສີຂອງຕົນເປັນຢ່າງຫນ້ອຍປະຫລາດໃຈ: ຈາກຄວາມໂປ່ງໃສໄປເຊຍກັນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງຕົນກັບ hazy opal ສີຂາວ, ໃນເວລາທີ່ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີກ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ກ້ອນໄດ້ລາຍຫມົດ, ຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ສົມບູນແບບຂອງຜົນຕອບແທນ. ປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງມະຫັດສະຈັນດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມເປັນຈໍານວນຫລາຍຂອງມັນທີ່ຈໍາທໍາມະຊາດ, ທີ່ມີໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດທີ່ໂດດເດັ່ນແລະກິ່ນຫອມອ່ອນ.

"Cointreau" - liqueur ຕາຜະລິດສໍາລັບການເກືອບເຄິ່ງສະຕະວັດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ສິດທິໃນການຜະລິດມັນແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍ Remy Cointreau. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄ່າເທົ່າກັບ 40 ອົງສາ. ສູດ liqueur ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍ Eduardom Kuantro ບົນພື້ນຖານຂອງຄອບຄົວໄດ້, ອາຍຸໄດ້. ປະຫວັດສາດຂອງການສ້າງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນ 1849, ໃນເວລາທີ່ Adolf ແລະ Edouard-Zhan Kuantro ເລີ່ມທີ່ການຜະລິດໂຮງກັ່ນຄອບຄົວຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ.

ທໍາອິດ "Cointreau" ແກ້ວໃນຮູບແບບປົກກະຕິໄດ້ປ່ອຍອອກມາໃນ 1875. ສອງປີຕໍ່ມາທ່ານໄດ້ຊະນະລາງວັນຄັ້ງທໍາອິດຂອງເຂົາ, ຫຼັງຈາກທີ່ມີເປັນຈໍານວນຫລາຍການຕັດສິນ. ໃນປີ 2008 ທ່ານໄດ້ຮັບຄໍາ double ໃນການແຂ່ງຂັນ San Francisco ການແຂ່ງຂັນຈິດໃຈໂລກ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກນໍາເອົາໄປ Antilles, ແລະແກ້ວມີຮູບຮ່າງມົນທົນ. ໃນປີ 1885, ອ້າຍນ້ອງທີ່ໄດ້ຮັບສິດທິບັດສໍາລັບຊື່ແລະຮູບລັກສະນະຂອງເຫຼົ້າໄດ້, ການປົກປ້ອງມັນຈາກການລອກລຽນແບບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມລົດຊາດສົດ, Edward ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໃຫ້ໃນຄອບຄົວ zavodik peel ຂອງຫມາກກ້ຽງມີລົດຊາດຂົມຈາກເກາະຄູລາເຊົາ. ມັນເປັນຫມາກກ້ຽງເຫຼົ່ານີ້ແລະກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການເຫຼົ້າໃຫມ່ຊຶ່ງລວມເຖິງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວຈາກສະເປນແລະປະເທດບຣາຊິນ. ໃນມື້ນີ້ liqueur "Cointreau" ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດ, ມັນໄດ້ຖືກຂາຍໃນປະມານ 100 ປະເທດແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສວຍງາມຂອງ cocktails ຕ່າງໆ.

ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຕົນຢູ່ໃນໂຮງງານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ peel ຂອງຫມາກກ້ຽງມີລົດຊາດຂົມຈາກ Antilles ແລະຫວານໄດ້ - ຈາກສະເປນ, Brazil, ບັນດາແຂວງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ພາຍໃນ peel ສອງສາມມື້ infused ໃນືນ ໆ , ເຫຼົ້າກັ່ນຜ່ານສອງຄັ້ງໃນຫນ່ວຍທອງແດງຕົ້ມກັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍາພາກຮຽນ spring ກັບຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. ພຽງແຕ່ຍຶດຫມັ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດກັບສັດສ່ວນສາມາດຮັບປະກັນການສ້າງທີ່ຊັດເຈນປຸງລົດຊາດສໍາລັບຜູ້ທີ່ແລະເຄື່ອງດື່ມຍົກຍ້ອງຂອງ.

ການກະກຽມເຫລົ້າ "Quantro" ຈາກ purified brandy ຫມາກກ້ຽງ tart, ນ້ໍາສີສົ້ມ, ຜົນໄດ້ຮັບຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນໄດ້ປະປົນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ລົດຊາດທໍາມະດາທີ່ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງນີ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຫຼົ້າຫຼາຍບົດບາດຂອງຂອງ sauces ແລະ desserts.

ເຫຼົ້າ "Quantro" ດື່ມທັງສອງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດແລະໃນ mixes ຕ່າງໆ (cocktails ຂາວ Lady, Margarita, B-52, Smoothie ແລະອື່ນໆ).

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cocktail ກັບ "Cointreau" ບໍ? ກະລຸນາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

Cocktail "Kuantropoliten"

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ shaker vodka 20ml, 20 - ເຫຼົ້າ "Quantro" 10 - ນ້ໍາ cranberry ແລະຫມາກນາວ ນ້ໍາ, ນ້ໍາ ຂອງສີສົ້ມ, ເພີ່ມກ້ອນເພື່ອໄຕ້ເງື່ອນ. Cocktails ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ chilled ແກ້ວມາຕິ.

Cocktail "ແດດ Snow"

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ້ອນສາມພາກສ່ວນເຫຼົ້າ "Cointreau", ສີ່ - "CAMPARI" ແລະສາມ - ນ້ໍານາວ, ເພີ່ມ tonic. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະ garnish ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມແລະ cherry ໄດ້.

"Cointreau Teese"

ເຊັດແຄມຂອງປ່ຽງຂອງແກ້ວ cocktail ຂີງໄດ້. Whisk ໃນ shaker ກັບ 40 ມລຂອງກ້ອນ "Quantro" 20 ເປັນ - ນ້ໍາຫມາກໂປມທີ່ 15 - ຢານ້ໍາສີແລະ ນ້ໍາສົດ ຂອງນາວ. ການກັ່ນຕອງສັ່ນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະ garnish ເທິງຂອງສີ.

Cocktail "ໃຫມ່ Tai"

ສົມ 20ml ຂອງ rum ສີຂາວແລະຊ້ໍາ, "Cointreau, ນ້ໍາປູນຂາວໃສ່, 10" Grenadine "ແລະ" ຢານ້ໍາ Orgeat ", ເພີ່ມກ້ອນອ. ບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວສູງ, garnish ກັບ cherries, ວົງການຫມາກນັດແລະ sprig ຂອງ mint ເປັນ.