ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແອບເປີ້ນຢູ່ເຮືອນ. ສູດໄວຂອງແອບເປີ້ນ

ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ບໍ່ມີຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຜູ້ທີ່ຮັກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຈາກຫມາກໂປມປະຊຸມສະໄຫມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງໃນປະລິມານຫນ້ອຍພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແວງແອບເປີ້ນຢູ່ເຮືອນແມ່ນເປັນຂະບວນການງ່າຍດາຍທີ່ຄົນໃຫມ່ກໍ່ສາມາດບິດ. ມັນຄວນຈະບອກວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກເຄື່ອງດື່ມນີ້, ແລະແຂກຂອງທ່ານ, ໄດ້ກິນມັນ, ຈະພໍໃຈ.

ການເລືອກວັດຖຸດິບສໍາລັບເຫລົ້າແອບເປີ້ນ

ສໍາລັບການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ, ໃນຫຼັກການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວັດຖຸດິບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ grape, pears ແລະຫມາກໂປມ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກໄມ້ບາງປະເພດມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍແລະມີທາດແຫຼວຫຼາຍ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ອັນບໍລິສຸດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ກາຍເປັນທາດແຫຼວແລະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໂປມີອົງປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມນີ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າຫມາກໄມ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປັບປຸງແລະແກ້ໄຂ.

ເຄັດລັບສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ budding

ມາຮອດປະຈຸບັນມີຫຼາຍສູດຫນຶ່ງສໍາລັບເຫລົ້າແອບເປີ້ນ. ດື່ມສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ dessert, ຕາຕະລາງ, ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, liqueur, ງ່າຍດາຍແລະມີນອກຈາກເຊື້ອລາ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນທໍາອິດແລະບໍ່ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແອບເປີ້ນເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແລ້ວມັນກໍ່ມີມູນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນໍ້າ, dessert ຫຼືແຂງແຮງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເວລາການກະກຽມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອຸປະກອນສັບສົນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ທົນທານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ inept ແລະການຈັດການ rough. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແລະມີແສງມີປະສົບການ. ແລະຄັ້ງທໍາອິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ການຜະລິດເຫລົ້າແອບເປີ້ນຢູ່ເຮືອນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງແນ່ນອນ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໂປ?

ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ homemade? ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນຈະກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:

1. ທໍ່ພາດສະຕິກແລະພາດສະຕິກຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັງຫມົດນີ້ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຖົງມືທາງການແພດ.
2. ບັນຈຸຫລາຍມ້ວນ ຫນຶ່ງແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຫມັກ, ແລະທີສອງແມ່ນສໍາລັບການປ້ອງກັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
3. ອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ.
4. ຫມາກໂປມແມ່ນສຸກແລ້ວ.
5. ນ້ໍາຕານ

ການກະກຽມເປັນເຫລົ້າແອບເປີ້ນທີ່ງ່າຍດາຍ, ແນວພັນໃດໆຂອງສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ຫມາກໄມ້ສີຂຽວຈະເຮັດແນວໃດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນຫມາກເຕີບເຕັມທີ່ແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນປະໂຫຍດ.

ການກະກຽມຫມາກໂປມ

ຫມາກໄມ້ເກັບກ່ຽວຈາກດິນຫຼືຖືກທໍາລາຍຈາກຕົ້ນໄມ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກ່ຽວກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງພວກເຂົາທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນອະນາຄົດຈະນໍາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຫລົ້າແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ. ຖ້າຫມາກໄມ້ມີເປື້ອນເກີນໄປ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສະອາດດ້ວຍແປງສໍາລັບເສື້ອຜ້າຫຼືພຽງແຕ່ເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງ.

ຜູ້ປະດິດສ້າງໃຫມ່ຈໍານວນຫຼາຍຈົ່ມວ່າໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດແລ້ວແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫຼັກແລະເມັດຈາກຫມາກໂປມ. ຖ້າຫມາກໄມ້ເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍ, ມັນກໍ່ຈະເປັນການຕັດອອກຈາກສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

Juicing

ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແອບເປີ້ນຢູ່ເຮືອນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ບີບອອກນ້ໍາຂອງ. ສໍາລັບການນີ້, ແນ່ນອນ, ມັນເປັນການດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຫນ່ວຍງານພິເສດ - juicer ເປັນ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ວັດຖຸດິບຈະກາຍເປັນບໍລິສຸດແລະປະຕິບັດບໍ່ມີເນື້ອຫນັງ. ນີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ simplifies ການກະກຽມໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

ຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງສະແກນກົນຈັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທົ່ວໄປ. ແນ່ນອນ, ຂະບວນການແມ່ນ laborious, ແຕ່ວ່າໃນທີ່ສຸດທ່ານຄວນຈະໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຢ່າງດຽວບໍລິສຸດ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະມີໂອກາດທີ່ຈະສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອບເປີ້ນເອງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ນ້ໍາຄວນຈະຕົກລົງ

ສູດສໍາລັບໄວແອບເປີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍແທ້ໆ. ມັນຕົ້ນຫຼືນ້ໍາມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້ໃນຖັງທີ່ມີຄໍຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖັງນໍ້າຖ້ວມຫຼືຖົງໃຫຍ່. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຊື້ອລາເຂົ້າສູ່ເຄື່ອງດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະສົມຄວນຈະ decomposes ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຫຼາຍ: ນ້ໍາປະຊຸມສະໄຫມແລະ mash, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເກັບກໍາຢ່າງແທ້ຈິງຢູ່ເທິງ. ສໍາລັບເຊື້ອໄວຣັດເພື່ອເຂົ້າຫາວັດຖຸດິບໂດຍກົງ, ເວລາຫຼາຍໆມື້ຄວນປະສົມປະສົມປະມານ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້ດ້ວຍເຄື່ອງມືໄມ້ຫຼືດ້ວຍມືທີ່ສະອາດ.

ຫຼັງຈາກສາມມື້ໃນຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ, ຄວນເກັບກາກຕອງໄວ້ໃນຊັ້ນຫນາແຫນ້ນ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງແກ້ວ - topper ຫຼື saucepan, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດຄວນຢູ່ໃນຖັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ layer ຂອງ pulp ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຫນາເຖິງ 5 millimeters. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດພິຈາລະນາສົມບູນ. ອາການເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຫມັກແມ່ນລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະດັງກ່າວແລະກິ່ນຫອມທາງອາລົມ. ພວກເຮົາສາມາດສົມມຸດວ່າການຜະລິດເຫລົ້າແອບເປີ້ນໃນບ້ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ: ້ໍາຕານ

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໂປມທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້, ການກະກຽມເຊິ່ງໃຊ້ເວລາດົນນານ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມກົດຂີ້ເຫຍື້ອ. ແນ່ນອນ, ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຄື່ອງດື່ມ, ເຊັ່ນ cider, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ຢ່າລືມວ່າເຄື່ອງດື່ມສາມາດມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: dessert, ຫວານ, ເຄິ່ງຫວານ, ແຫ້ງ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ປະລິມານ້ໍາຕານເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບມັນ. ແນ່ນອນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການໃຊ້ fructose ຫຼາຍໃນຫມາກ. ຖ້າຫມາກໂປມມີຄວາມຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າຕານຈະຖືກຕ້ອງຫນ້ອຍກວ່າ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກໂປມທີ່ເຮັດດ້ວຍແຫ້ງແລ້ງ, ການກະກຽມເຊິ່ງມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມພຽງ 200 ກຼາມຕໍ່ນ້ໍາຕານ 1 ລິດ. ຖ້າ dessert ຫຼືຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 300 ຫາ 400. ຢ່າເກີນມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ຂະບວນການຕົ້ນຕໍ: ການຫມັກ

ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແອບເປີ້ນຢູ່ເຮືອນເປັນຂະບວນການທີ່ຍາກລໍາບາກ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຫມັກ, ຕິດຕໍ່ wort ກັບອາກາດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບເຫລົ້າ, ແຕ່ ສົ້ມສົ້ມຫມາກໂປມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າໂດຍນໍາໃຊ້ບັນຈຸຂວດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຫມາະກັບຖ້ວຍແລະຂວດ.

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກໍາຈັດຄາບອນໄດອອກໄຊ. ມັນຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການຫມັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕັ້ງປະຕູນ້ໍາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນຝາປິດຂອງຖັງດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ໃນນັ້ນໃຫ້ໃສ່ທໍ່, ປາຍທີ່ຄວນຕິດຕັ້ງໃນຂວດດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກັບໂຟມ. ແລະຄັ້ງທີສອງລົງໃນກະປ໋ອງນ້ໍາ. ລະບົບດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະຕິເສດບັນດາກ໊າຊທັງຫມົດທີ່ສ້າງຂຶ້ນພາຍໃນຖັງທີ່ມີເຫລົ້າ. ນອກຈາກນີ້, ນີ້ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທາງອາກາດເຂົ້າໄປໃນຖັງ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ທ່ານສາມາດແທນທີ່ລະບົບສະລັບສັບຊ້ອນດັ່ງກ່າວໃສ່ຄໍຂອງຖັງທີ່ມີວັດຖຸດິບທີ່ຖົງມືທາງການແພດປົກກະຕິ, ໂດຍໄດ້ເຮັດໃນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນປະຈຸບັນຢູ່ໃນນິ້ວມື. ຖ້າທາງເລືອກນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງ shutter ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ.

ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດ: ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ຄວາມສາມາດໃນການປະຕິບັດຄວນຈະເຕັມໄປດ້ວຍ wort ພຽງແຕ່ 4/5 ຂອງປະລິມານທັງຫມົດ. ຊ່ອງຫວ່າງແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບໂຟມແລະທາດອາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍຄວນຖືກປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດແລະປົກຄຸມດ້ວຍດິນເຜົາ.

ໃນລະຫວ່າງການຫມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນ້ໍາດື່ມຄວນເອົາໄວ້ໃນຫ້ອງຊ້ໍາ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 18 °. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 20 ຫາ 22 °. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຖັງບໍ່ສາມາດເປີດໄດ້, ແລະຫອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນ. ໄລຍະການຫມັກແມ່ນປົກກະຕິແມ່ນ 30-45 ວັນ. ກໍານົດຄວາມພ້ອມທີ່ສາມາດອີງໃສ່ແນວໃດມັກຟອງຂອງອາຍແກັສໃນນ້ໍາແກ້ວອອກມາ. ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ມີເວລາດົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າເດືອນເພື່ອປຸງແຕ່ງແມ່ນພ້ອມແລ້ວ. ເຄື່ອງດື່ມຄວນຢູ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ເປັນເວລາສອງມື້.

ການຜະລິດໄວ

ແນ່ນອນ, ໄວຫນຸ່ມ ຈາກຫມາກໂປມ ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວ່າເຄື່ອງດື່ມຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກໃຈແລະລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ. ແຕ່ມັນສາມາດຖືກລົບລ້າງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຄວນຈະຜະລິດ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຖັງປິດຢ່າງສະອາດແລະສະອາດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າບໍ່ມີເຊື້ອອັນຕະລາຍຕໍ່ຝາຂອງເຮືອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງເອົາຖັງແລະແຫ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເປົ່າຜົມ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທໍ່, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າຄວນໄດ້ຖືກຕ່ອຍລົງໃນຖັງອື່ນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ປ້ອນຊັ້ນແສງເທິງ, ຄ່ອຍໆເຄື່ອນຍ້າຍໄປຫາບ່ອນທີ່ນ້ອຍລົງ. ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພື້ນດິນອອກມາຈາກລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ບັນຈຸມີເຕັມໄປດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ປິດ (hermetically). ຮັກສາ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີກວ່າ ໃນບ່ອນເຢັນບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າ 16 °ແລະບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 10 °ສໍາລັບເວລາດົນນານ: ຈາກ 60 ເຖິງ 120 ມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຈະເຕັມຂົ້ນແລະຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະກິ່ນຫອມ.

ຫຼັງຈາກເຫຼົ້າແວງອາຍຸມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 12 ຫາ 16 ອົງສາ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໂປມສຸກແລະສີເຫຼືອງສີຂີ້ເຖົ່າ. ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!