ເຂົ້າຈີ່ Monkey: ສູດທີ່ມີຮູບ. ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ monkey ໃນ multivariate ບໍ?

ເຂົ້າຈີ່ Monkey ແມ່ນ ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ ຕົ້ນສະບັບ , ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຕ້ອງໃຫ້ສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານຢ່າງແທ້ຈິງ. ຊື່ຂອງມັນຖືກອົບເພື່ອເຫດຜົນ. ເພື່ອເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາສະເຫນີທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນປະຫວັດສາດຂອງການປະກົດຕົວຂອງມັນ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ຄໍາແນະນໍາຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1950 ແມ່ນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ monkeys. ສູດສູດລາຍລະອຽດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນວາລະສານແມ່ຍິງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.

ກ່ຽວກັບເຫດຜົນທີ່ວ່າເຂົ້າຈີ່ monkey ມີດັ່ງກ່າວຊື່ຜິດປົກກະຕິ, ຫນຶ່ງສາມາດຕັດສິນໂດຍວິທີການທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າ. ໂດຍການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແປ້ງນີ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ຫມາກໄມ້ໃນອາຟຣິກາທີ່ເອີ້ນວ່າ "baobab" ແມ່ນຖືກເອີ້ນວ່າທັນທີ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ເນື້ອຫນັງຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຕ່ອນຫມາກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະມັນແມ່ນຄວາມຮັກຂອງສັດ. ດັ່ງນັ້ນຊື່ຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົ້າຈີ່.

ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານເບຍແບບນີ້ຢູ່ເຮືອນໂດຍວິທີຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສູດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສິ່ງທີ່ມີການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງ, ຜັກທຽມແລະນໍ້າຕານດ້ວຍຝຸ່ນເຄມີ. ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ monkey ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຫວານ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານກັງວົນ.

ໃຫ້ພິຈາລະນາສອງສູດທີ່ກ່າວມາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ເຂົ້າຈີ່ Monkey ກັບຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ

ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຜະລິດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ multivark. ອຸປະກອນນີ້ຈະສົ່ງເສີມການກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີ, ປ້ອງກັນການສ່ອງສະຫວ່າງແລະການເຜົາໄຫມ້ຫຼາຍເກີນໄປ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ ເຂົ້າຈີ່ monkey ກັບເນີຍແຂງ ແລະຜັກທຽມຕົວທ່ານເອງ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• flour wheat ຂອງຊັ້ນສູງ - ຈາກ 450 g (ເພີ່ມເຂົ້າໃຈ);
• ນ້ໍາຕົ້ມ (ໃຊ້ໄດ້ດີໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ) - ປະມານ 250 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງບ່ວງໃຫຍ່;
• ເກືອ, ບ່ວງກາເຟນ້ອຍໆ;
• ນົມທີ່ໃຊ້ໄດ້ແມ່ນແຫ້ງ - ບ່ວງນ້ອຍ;
• ມັນເບີທໍາມະຊາດ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ) - 8 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ນ້ໍາເກືອດີ (ຕື່ມຕື່ມໃສ່) - 1/3 ຂອງບ່ວງນ້ອຍ;
• ຜັກທຽມກົດດັນສົດ - lobules ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນຶ່ງ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ);
• ເນີຍແຂງແມ່ນແຂງ - ປະມານ 160 g (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ).

Knead dough yeast

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ bake ເຂົ້າຈີ່ monkey ໃນ multivark, ທ່ານ ຄວນຈະກະກຽມພື້ນທີ່ເປັນເຊື້ອລາລ່ວງຫນ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້້ໍາຕານທີ່ດີຂື້ນໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນໍ້າເຜີ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ຄົນດຽວເປັນເວລາ¼ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼີກເວັ້ນການໃສ່ເກືອທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລະເພີ່ມແປ້ງທີ່ສູງ.

ຫຼັງຈາກປະສົມພື້ນຖານຂອງເຊື້ອລາ, ແນະນໍາໃຫ້ປ່ອຍມັນພາຍໃຕ້ຜ້າຫນາຫນາ 90 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຝຸ່ນຄວນຖືກຂູດປົກກະຕິດ້ວຍປາມທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ.

ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ monkey ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ ຮູບແບບຂອງເນີຍແຂງ ໃນໄລຍະການສ້າງຂອງມັນ . ສໍາລັບການນີ້, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແຂງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍານົດລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການນຸ່ງຫົ່ມຂອງມັນ. ການກະກຽມມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງໃນເຕົາໂລຫະ, ແລະເພີ່ມຊີຊີຊີແລະເມັດທະເລຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຕ້ອງປະສົມປະສານ.

ພວກເຮົາປະກອບເປັນເຂົ້າຈີ່ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ

ເຂົ້າຈີ່ monkey, ສູດທີ່ຕ້ອງການການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂື້ນຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, dough yeast ຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍແລະ rolled ຈາກເຂົາເຈົ້າບານຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ລີດລົງໃນປະລິມານໄຂມັນທີ່ມີຜັກທຽມແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຂອງເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຄວນເອົາໄວ້ໃນໂຖຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ. ແລະຊັ້ນທີ່ເຕັມໄປແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ລີດດ້ວຍເນີຍແຂງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ສໍາເລັດຮູບຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກວມເອົາມັນດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແຂງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນຍັງສາມາດລີດດ້ວຍເມັດຫມາກງາ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ

ເຂົ້າຈີ່ Monkey ບໍ່ໄດ້ຖືກປັ່ນປ່ວນຍາວຫຼາຍປານໃດ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນງາມ, ມັນຕ້ອງຖືກປິດແລະເຮັດໃຫ້ໂຄງການຂອງການຕົ້ມ (ຫຼື baking). ຄວນຕັ້ງເວລາໃຫ້ 60 ຫຼື 70 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງເຂົ້າຈີ່, ກາຍເປັນອ່ອນນຸ້ມ, ຂື້ນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ຫຼັງຈາກ multivariate ໄດ້ສໍາເລັດໂຄງການ baking, ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຖອນເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຖັງແລະວາງໄວ້ໃນກະດານ. ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຢັນຫຼາຍ, ມັນສາມາດນໍາສະເຫນີຢ່າງປອດໄພກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບຫຼັກສູດທໍາອິດຫຼືສອງ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ເພື່ອສົ່ງເຂົ້າຈີ່ monkey, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ, ຄວນຈະຢູ່ໃນຮູບແບບ uncut. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ຍ້ອນວ່າທັງຫມົດຂອງຕ່ອນຂອງ dough ກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະດີທີ່ແຕກແຍກດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຂົ້າຈີ່ Monkey: ສູດສໍາລັບ flour baking ຫວານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ປະຊຸມສະໄຫມເຊິ່ງສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີສອງຫຼືຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນອາຫານຫວານແລະມີລົດຊາດ ຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຄວນຈະນໍາໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ໄຄແລະນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ monkey ຫວານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ຂີ້ເຜີ້ງແສງສະຫວ່າງສູງ - ຈາກ 3 ແກ້ວ (ເພີ່ມໃສ່ລະມັດລະວັງ);
• ໄຂມັນ້ໍານົມ, ອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ - ຈອກເຕັມ;
• ໄຂ່ໃນຊົນນະບົດໂດຍສະເລ່ຍ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາເຄັມອັນບໍລິສຸດ - ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນ;
• ນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟທີ່ແຫ້ງແລ້ງ - ປະມານ 1 ບ່ວງນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
• ້ໍາຕານແກ່ນ - 200 g (ສໍາລັບແປ້ງ, ບ່ວງໃຫຍ່, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບການຜົງ);
• Vanillin - ບ່ວງນ້ອຍ (ສໍາລັບຜົງ);
• ຄີມທໍາມະຊາດຜັກບົ່ວ (ກ່ອນລົ້ມ) - ປະມານ 100 ກຼາມ (+ 2 ບ່ວງໃຫຍ່ໃນແປ້ງ);
• ໂກໂກ້ແປ້ງ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່ (ສໍາລັບຜົງ);
• ໄຄດິນ - ບ່ວງນ້ອຍ (ສໍາລັບຝຸ່ນ).

ການກະກຽມ dough ໄດ້

ທ່ານຄວນກະກຽມເຂົ້າຈີ່ monkey ແນວໃດ? ສູດທີ່ມີຮູບພາບຂອງອາຫານນີ້, ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ, ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຫວານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ວິທີການກະກຽມທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການປະສົມເບຍເມັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍ້ໍາຕານທີ່ດີໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນເຊື້ອໄວຣັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະລໍຖ້າ¼ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາພວກເຂົາປະຕິບັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ເກືອທະເລ, ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະແປ້ງທີ່ສູງ. ຫຼັງຈາກຜະສົມຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ຝຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະປ່ອຍຢູ່ໃກ້ກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຫຼືໃນບ່ອນທີ່ແດດເປັນເວລາ 1.6 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທຸກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖານຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ດ້ວຍມືເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຫຼາຍ lush ແລະອ່ອນ.

ພວກເຮົາກະກຽມຝຸ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຫວານ, ກະກຽມຜົງແຍກຕ່າງຫາກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມ້ໍາຕານທີ່ດີກັບຜັກ, vanillin ແລະຝຸ່ນ cocoa, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ pouring, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຊຸ່ມຊື່ນນ້ໍາທໍາມະຊາດມີສີຄີມໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.

ຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນຕົ້ມຫວານ

ເຂົ້າຈີ່ Monkey ແມ່ນຮູບແບບດຽວກັນ. ແຕ່ອີງຕາມປະເພດຜັກກາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຖືກລ້າງເຂົ້າໄປໃນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ການກະກຽມ dough yeast ອາຫານຫວານຄວນຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນບານຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະລັບກັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງເຕັມທີ່ໃນການປະສົມແຫ້ງຂອງຝຸ່ນເຄມີແລະນໍ້າຕານ. ໃນການສະຫຼຸບ, ທຸກຊິ້ນສ່ວນຂອງພື້ນຖານຕ້ອງໄດ້ຖືກວາງຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ອອກແບບເພື່ອການອົບໃນຜ້າເຊັດຕາລົມ. ຖ້າຝຸ່ນແຫ້ງທີ່ທ່ານໄດ້ປະໄວ້, ມັນສາມາດຖືກແຈກຢາຍຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ສ້າງຂຶ້ນ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ

ການຕື່ມແບບຟອມທີ່ມີບານສີນ້ໍາຕານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. Bake ຜະລິດຕະພັນດີກວ່າສໍາລັບ 65 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 205 ອົງສາ. ໃນຂະຫນົມປັງ monkey ດຽວກັນຄວນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ, ກາຍເປັນອ່ອນຫຼາຍ, lush, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີລົດຊາດ.

ວິທີການບໍລິການເຄ້ກທໍາມະຊາດ?

ທ່ານສາມາດກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ multivark ຫຼືເຕົາອົບ, ແຕ່ຍັງມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວອື່ນໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຈີ່ monkey ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຜະສົມແປ້ງເຊື້ອໄວຣັດດຽວເທົ່ານັ້ນແລະເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ທ່ານຄວນສ້າງມັນດ້ວຍຕົນເອງ.

ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວ, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກມາຈາກແມ່ພິມແລະວາງໄວ້ເທິງກະດານ. ຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມເຢັນເຂົ້າຈີ່ຫວານ, ມັນຄວນຈະຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ. ໂດຍປົກກະຕິ, pastries ເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ bun homemade delicious ທີ່ມີຊາຮ້ອນຫຼືກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ.