ແກງ Homemade ກັບ sauerkraut: ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ແກງ Homemade ກັບ sauerkraut ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain ເປັນເວລາຫຼາຍ. ແນ່ນອນໃນແຕ່ລະຄອບຄົວມີຂອງຕົນເອງ ສູດສໍາລັບ ອາຫານງ່າຍດາຍນີ້. ໃນບົດຄວາມມື້ນີ້ຈະມີຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສູດກັບຊີ້ນຫມູ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າທາງເລືອກນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ borsch ເຊິ່ງແມ່ນສະເຫມີໃນປະຈຸບັນໃນເກືອບທຸກບ້ານ. ຂະບວນການຕົວມັນເອງບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ, ສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າໃນອະນາຄົດທີ່ທ່ານມັກຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້. ການກະກຽມແກງໄດ້ກັບ sauerkraut, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໃນປື້ມຫົວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການລ່ວງຫນ້າເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນມື:

• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ.
• A ຄູ່ຂອງບ່ວງຂອງຍັງເລັ່ນ.
• ສອງ beets ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະມັນຕົ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ.
• ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.

ໃນຖານະເປັນເກືອຂອງອົງປະກອບອົງການຊ່ອຍເຫລືອຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, ໃດນ້ໍາຜັກແລະ pepper.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ຊີ້ນ Prewashed ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ທີ່ເຫມາະສົມ, ງາມເກືອ lightly ນ້ໍາເຢັນສົ່ງໃສ່ແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບຮ້ອນ. ເມື່ອໃດທີ່ສຸດດ້ານຂອງແຫຼວຈະໄປປາກົດຟອງຄັ້ງທໍາອິດໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະເພີ່ມກະລໍ່າປີແລະ beets ອະນາໄມທັງຫມົດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກປະມານສາມສິບນາທີໃນແຊ່ໄດ້ວາງໄວ້ລ້າງ, ທົບທວນແລະຕັດມັນຕົ້ນ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານສິບຫ້ານາທີ. ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ໂດຍທົ່ວໄປ greased ມີນ້ໍາຜັກໃດ, ເລັກນ້ອຍ fry ຟັກຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມມັນລົງໄປໃນເນື້ອ. ເກືອບທັນທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອະນາຄົດແກງກັບ sauerkraut ສົ່ງ sauce ເລັ່ນແລະສືບຕໍ່ simmer.

ຈາກແຊ່ beet ອອກຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະມັນໄດ້ຖືກເອົາມາໃຊ້ຄືນ. ສໍາເລັດການອາຫານຕາມລະດູການທີ່ມີ້ໍາຕານ, pepper ແລະຜັກທຽມ minced ເກືອບ. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ infuse ການ borscht ນ້ອຍ. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ຊີ້ນງົວສູດ

ນີ້ incredibly delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ borscht ສີຂາວ ກັບຜັກກາດສົ້ມແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກສະບັບທີ່ຜ່ານມາຂອງຂາດຂອງ beets ໄດ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມາກັບແຜ່ນໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບວ່າທ່ານມີຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ກໍານົດໄວ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທໍາອິດຂອງທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ:

• ເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ.
• ຫ້າຫຼືຫົກຂະຫນາດກາງຂະຫນາດຫົວມັນຕົ້ນ.
• ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ sauerkraut.
• A ຄູ່ຂອງຂະຫນາດກາງ Morkovin.
• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ.

ການກະກຽມເປັນແກງມີກິ່ນຫອມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງນ້ໍາຜັກ, Lavrushka ແລະຮາກ parsley.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ການແຊ່ສີ່ລິດ poured ນ້ໍາດື່ມ, ການສົ່ງມັນກັບແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ເມື່ອຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຟອງນ້ໍາທີ່ຈະໄປປາກົດຄັ້ງທໍາອິດໃນຖ້ວຍໄວ້ລ້າງແລະຕົ້ມຊີ້ນງົວມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໂດຍບໍ່ມີການລືມທີ່ຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແຕ່ລະໄລຍະປະກົດ Foam. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ສໍາເລັດຮູບທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຫຼັກຊັບ, ການຕັດຕ່ອນຂອງຂະຫນາດກາງແລະກັບຄືນໄປແຊ່ໃນ.

ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເບົາ ໆ ຕ່ໍາສຸດມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມ. ພາຍຫຼັງເຈັດນາທີເພື່ອກະຈາຍກະລໍ່າປີ, ແລະຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ - ຜັກບົ່ວແລະ carrot zazharku. ປະຕິບັດຕາມຜັກໃນນ້ໍາຊຸບໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ parsley. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອບສໍາເລັດແກງກັບ sauerkraut, ເກືອ, pepper ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມເປັນໂຖປັດສະວະ.

ສູດກັບ celery

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າແກງນີ້ກໍາລັງກະກຽມຫຼາຍໄວຂອງທັງສອງທາງເລືອກໃນການທີ່ຜ່ານມາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແມ່ຄ່ອຍມີເວລາທີ່ບໍ່ມີການສະຫນອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ spare. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຈາກສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ມີຄ່ານາທີໃນການຊອກຫາສ່ວນປະກອບສໍາຫາຍສາບສູນໃນການລ່ວງຫນ້າ, ກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້:

• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ sauerkraut.
• ສອງລິດຂອງນ້ໍາຊຸບສໍາເລັດຮູບ.
• ຫນຶ່ງ beets ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ສໍາລັບການ carrot ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວ.
• ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງມັນຕົ້ນ.
• ກ້ານຄູ່ celery.

ການປຸງແຕ່ງແກງ hearty ກັບຜັກກາດສົ້ມ (ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນບົດຄວາມນີ້), ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກືອເພີ່ມເຕີມ, ນ້ໍາຜັກແລະ pepper.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສົ່ງໄປນ້ໍາຊຸບແຜ່ນໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ເຂົາເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຜັກ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ປອກເປືອກແລະເມ່ືອຍ່ອງ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ກະກຽມໃນລັກສະນະນີ້ຈະຖືກສົ່ງໄປແຊ່ໃນ, greased ມີນ້ໍາຜັກ, ແລະພຽງເລັກນ້ອຍຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີມີເພີ່ມ celery ຟັກແລະກ່ອນການລ້າງແລະເຮັດຫລາຍເກີນ sauerkraut. ທັງຫມົດ stir ດີແລະ extinguish ໄຟໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຕໍ່ມາໃນ beets ແຊ່ການແຜ່ກະຈາຍທົບທວນແລະຄວາມກະຕັນຍູໄດ້.

ໃນ broth ຕົ້ມໄດ້ສົ່ງມັນຕົ້ນ, diced. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເປັນຂອງປາ, ເພີ່ມຜັກໃນ zazharku ຫມໍ້, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ການ borscht ບ້ານກັບຜັກກາດສົ້ມແລະ beets ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍການ hue ອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ, ມັນແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມ, ສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.