ແກງ lentil Gentle ຈາກ Julia Vysotsky

ແກງ Lentil ຈາກ Julia Vysotsky turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ມີຫລາກຫລາຍ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດດ້ວຍໄກ່ຫຼື broth ຊີ້ນງົວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ຫຼືລູກແກະ.

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເປັນຈໍານວນຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ຈະເປັນການວິທີການກະກຽມແກງ lentil ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດຈາກ Julia Vysotsky.

ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດທໍາອິດໄວແລະມີລົດຊາດ

ການກະກຽມແກງ lentil ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງຫຼືຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບທຸກຄົນ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ ແກງຂອງຝັກ? ສູດ ອາຫານນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຂອງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ຕູ້ເຢັນນົມໄກ່ - 450 g;
• ຝັກສີແດງຫຼືສີຂຽວ (ເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ) - ປະມານ 200 g;
• ຫົວມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 200 g;
• ຜັກບົ່ວ bulb - 1 ຫົວ;
• celery (ລໍາ) - 2 ຫນ່ວຍ.
• carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 pc.
• peppers ສີແດງແລະສີເຫຼືອງ (ຫວານ) - ໂດຍ½ pcs.
• ນ້ໍາ olive - ປະມານ 2 ບ່ວງໃຫຍ່;
• sodium ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາ;
• pepper ມີກິ່ນຫອມຟັກ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• lavrushki - 2 ໃບ;
• ສີຂຽວສົດ - ສະຫມັກຂໍເອົາກັບລົດຊາດ.

ປະມວນຜົນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດ

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຂອງຝັກ? ສູດອາຫານນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດການລະມັດລະວັງຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງອົກໄກ່, ເຂົາເຈົ້າກ່າວມາຈາກຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະກະກຽມຜັກ. ຫົວມັນຕົ້ນ, ແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຜິວຫນັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດຮາກ, ອໍາຫວານແລະ peppers ສີແດງ, carrot, ແລະ celery. ໃນຕອນທ້າຍຂອງສີຂຽວຫຼືສີແດງ lentil ການແຜ່ກະຈາຍໃນ sieve ເປັນແລະລ້າງມັນຢ່າງແຂງແຮງ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສາມາດເຮັດຜະລິດຕະພັນສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ຕ້ານໃນນ້ໍາເຢັນ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງສຸດ stove ໄດ້

ແກງ Lentil Vysotskaya Yuliya ກຽມໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນ pours ມັນນ້ໍາພຽງພໍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະພາບຄ່ອງແມ່ນແຜ່ລ້າງແລະອະນາໄມເຕົ້ານົມໄກ່. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງສັດປີກເກືອ, ມັນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລັດຂອງປາ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນໃຊ້ເວລາ 35-47 ນາທີຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບສະພາບການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເປັນແກງນົກຊະນິດນ້ອຍ.

ຫຼັງຈາກນ້ໍາຊຸບແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນແມ່ນຕ່ໍາສຸດໃນຫົວມັນຕົ້ນ, pepper ຫວານ, ກ້ານ celery, lavrushku, ຝັກສີແດງຫຼືສີຂຽວແລະ allspice ເມ່ືອຍ່ອງ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການອົກໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຢັນ, ແຍກ fillet ຈາກກະດູກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chopped ເຂົ້າ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເປັນແກງຂອງຝັກຈາກ Julia Vysotsky ຕຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ສໍາເລັດຄວາມນຸ່ມນວນຈາກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ (ປະມານ 30-32 ນາທີ) ໄດ້.

roasting ຜັກ

ໄປແກງ lentil ຈາກ Julia Vysotsky ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຍກກັນກະກຽມຜັກຂົ້ວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາທີ່ carrots shredded ແລະຜັກບົ່ວ bulbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ກັບນ້ໍາ olive ໄດ້. ອົງປະກອບຂອງ pepper ແລະເກືອ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວໃຫ້ລັດໂປ່ງໃສ. ຜັກຕໍ່ມາເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນ.

ເຮັດແກງໄດ້

ແກງ "ຝັກກັບໄກ່", ເຊິ່ງຈະຕ້ອງສູດປະຈຸບັນໃນ cookbooks ຂອງແມ່ທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕົ້ມໃສ່ຜັກ broth ຊີ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຈາກ lavrushku ແຊ່ແລະ immersed ໃນພາຊະນະ blender ເປັນ. ມີອຸປະກອນດັ່ງກ່າວນີ້, ທັງຫມົດເຮືອນຄົວສ່ວນປະກອບສໍາ whipped ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງສຸດ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງດຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ສຸດແຜ່ນແລະໄດ້ນໍາເອົາຊ້າໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແນ່ນອນຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມ

ເມື່ອທ່ານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນແກງອ່ອນຂອງໄກ່ແລະຜັກສະລັບກັນເພີ່ມໃຫ້ມັນຕ່ອນທໍາອິດຂອງນົມຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots roasted ແລະຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນີ້ໃນແຊ່ໄດ້ເຜີຍແຜ່ສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼັກສູດທໍາອິດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ແຕ່ງກິນມັນປະມານສີ່ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາກັບ lid ແລະຂ້າງຊ້າຍ (8-10 ນາທີ).

A ແກງ lentil delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆກັບຕາຕະລາງ

ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຍື່ນຄໍາແນ່ນອນທໍາອິດ Julia Vysotsky? ແກງ Lentil, ລະດູການທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນສະຖານະຮ້ອນແມ່ນນໍາສະເຫນີໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ແລະໃນແຕ່ລະສ່ວນອາຫານທ່ຽງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ອອກບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ໍາຊຸບທີ່ລະອຽດອ່ອນກັບຜັກ whipped, ແຕ່ຍັງຕ່ອນຂອງໄກ່.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄ່ໍານີ້ນໍາສະເຫນີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ຫຼື toast ເຮັດເອກະລາດ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທ່ຽງ delicious ຂອງຊີ້ນງົວ

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ "ຝັກ"? ສູດດ້ວຍຮູບພາບຂອງຖ້ວຍທີ່ຮູ້ຈັກພັດລົມຂອງ Julia Vysotsky ຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນາງມັກຈະກະກຽມເປັນຄາບອາຫານຂອງການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນສ່ວນຂອງບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ແກງມີທາດບໍາລຸງຢ່າງໄວວາແລະມີລົດຊາດໂດຍອີງໃສ່ broth ຊີ້ນງົວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ແກງ lentil ຈາກ Julia Vysotsky ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເນື້ອໃນກະດູກ - 650 g;
• ຝັກສີແດງຫຼືສີຂຽວ (ເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ) - ປະມານ 170 g;
• ຫົວມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 200 g;
• ຜັກບົ່ວ bulb - 1 ຫົວ;
• carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 pc.
• ນ້ໍາ olive - ປະມານ 2 ບ່ວງໃຫຍ່;
• sodium ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາ;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 pcs.
• pepper ມີກິ່ນຫອມຟັກ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• lavrushki - 2 ໃບ;
• ສີຂຽວສົດ - ສະຫມັກຂໍເອົາກັບລົດຊາດ.

ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄາບອາຫານທໍາອິດ

ແກງກັບຖົ່ວແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈະເປັນຄ່ໍາທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວ. ກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນແລະງ່າຍກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້ວ່າດັງນີ້ຕໍ່ໄປຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງປົກກະຕິ, ບໍ່ mashed, ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແນວພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກ, ຊຶ່ງສາມາດກໍານົດໄວ້ແລ້ວເພື່ອ grind ຜ່ານ blender ເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດກ່ຽວກັບການ stove ໄດ້, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະມັດລະວັງລ້າງຊີ້ນງົວໃນກະດູກໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກຈາກມັນກ່າງຂັ້ນກິນບໍ່ໄດ້ທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການເພື່ອກະກຽມຝັກ. ມັນຮຽງ (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ), ກະຈາຍໃນ sieve ເປັນແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີເວລາຫວ່າງຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ອົດທົນຈົນເຖິງຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ.

ຮັບການປິ່ນປົວປະເພດແຍກກັນຜັກສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະປອກເປືອກ. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຄວາມກະຕັນຍູ carrot ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນສົດມີ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເອົາ peel ແລະດິນໃນ blender ໄດ້.

roasting ຜັກ

ໄປແກງກັບຖົ່ວແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫັນມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນກັບມັນຈໍາເປັນເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ສໍາລັບນີ້ semiring ການແຜ່ກະຈາຍ bulb ຜັກໃນແຊ່ກັບນ້ໍາ olive ແລະນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາທີ່ຈະແຈ້ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເກືອຂອງຕົນ, pepper ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ

ຫຼັງຈາກການກະກຽມຂອງອົງປະກອບໃນທັນທີດໍາເນີນການກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊີ້ນງົວໃນກະດູກໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ, ສະພາບຄ່ອງກັບພື້ນຜິວຂອງໂຟມຊ້ໍາເອົາອອກຢ່າງລະອຽດ, ເກືອເພີ່ມ, ການປົກຫຸ້ມຂອງ lid Bates ອຸນຫະພູມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາລັດຂອງປາຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ຂະບວນການນີ້ອາດໃຊ້ເວລາທ່ານ 50 ກັບ 70 ນາທີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກແຍກອອກຫຼັງຈາກນັ້ນຈາກກະດູກແລະຟັກຫ່າງໆ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາຊຸບກະກຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ carrot, lavrushku, ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ, ໃນມັນ. ນອກຈາກນີ້ໃນແຊ່ໄດ້ຖອກເທຫນຽວເລັ່ນໃນ.

ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດສ່ວນປະກອບສໍາ pepper ແລະເກືອ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ). ຫລັງຈາກໄດ້ຮັບແກງຊີ້ນງົວໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ເພີ່ມການມັນຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເມື່ອກ່ອນ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກບົ່ວ roasted. ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼັກສູດທໍາອິດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບ 18 ນາທີ.

A ແກງຊີ້ນງົວແຊບກັບຕາຕະລາງ

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂາດອາຫານແລະ delicious ແກງຊີ້ນງົວສີແດງ (ເນື່ອງຈາກນອກຈາກຂອງຫມາກເລັ່ນ). ຫລັງຈາກອົດທົນມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ພາຍໃຕ້ການ Hood, ອາຫານເຂົ້າໄປໃນ poured ໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ບໍລິການສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຕ້ອງການເປັນ, ເຊັ່ນ: ອາຫານປຸງລົດຊາດດ້ວຍບ່ວງກາເຟສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືສີຄີມ. ນອກຈາກນີ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານເປັນ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນການກະກຽມແກງ lentil ແມ່ນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່. ມັນຄິດນັ້ນ Julia Vysotsky. ເຂົ້າໄປເບິ່ງນີ້, ອາຫານນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະ, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານັ້ນ, ທີ່ໄດ້ຮັບການລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ.