ແກງລົດຊາດແລະງ່າຍກັບ noodles homemade

ແກງໄກ່ກັບ noodles - ຫນຶ່ງໃນແກງນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ງ່າຍແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ຄວາມຮັກຂອງພຣະອົງໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ໃນຄວາມຕ້ອງການແມ່ນປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອາຫານ sobyuldat, ແລະອື່ນໆ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງໄກ່ກັບ noodles homemade ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໄວ, ແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ສະນັ້ນໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນນ້ໍາຊຸບໄກ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໄກ່ໄດ້, ທັງພາຍໃນແລະຈາກສັບພະສິນຄ້າ - broiler. ແນ່ນອນວ່າ, ນ້ໍາຊຸບໄກ່ homemade ຈະ richness, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແກງທີ່ມີ ສູດ noodles ທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາທີ່ຈະ tastier.

ລ້າງແລະໄກ່ກະກຽມ obsushennuyu ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນກັບຕົ້ມໃນແຊ່ເລິກ. ເມື່ອນ້ໍາຈະເລີ່ມນໍາມາລວກ, ໄຟພາຍໃຕ້ຫມໍ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຈະເລັກນ້ອຍຫຼຸດລົງ, ໃນຂະນະທີ່ການຕໍ່ເນື່ອງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານສັດປີກແລະການໂຍກຍ້າຍຢ່າງຫນ້ອຍຮູບລັກສະນະຂອງຜົນໄດ້ຮັບ Foam. ເມື່ອ Dowar ໄກ່ໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່ໄດ້, ແລະ broth ຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ຈະມີການກັ່ນຕອງການນໍາໃຊ້ gauze.

ໃນເວລານັ້ນ, ຍ້ອນບໍ່ມີແມ່ນນ້ໍາຊຸບໄກ່ stew, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງບັດ trump ຕົ້ນຕໍຂອງແກງ - noodles homemade. ສໍາລັບການທົດສອບ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໃນການ sift flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນບໍລິການກ່ຽວກັບ ບໍລິການຕັດ ແລະເຂົ້າໄປໃນຮ່ອງຕຽມພ້ອມທີ່ຈະຂັບລົດໄດ້ໄຂ່ແລະເກືອ. dough ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອທົດແທນການໄດ້, ເປືອກຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາໃຫ້ເລື່ອນການ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ dough ຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກ thinly, waking ກັບ flour ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຂື້ນເປັນມ້ວນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍແລະຟັກລະອຽດ. noodles ກຽມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ. ແກງກັບ noodles homemade - ມັນຍັງເປັນການກະກຽມຂອງຜັກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມ carrots, parsley, celery, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະຕັດຜັກເປັນເສັ້ນປັບໄຫມ. ຜັກບົ່ວຍັງຫຼັງຈາກການຊໍາລະລ້າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດ, ແລະຮ່ວມກັນກັບຮາກຈືນນ້ໍາແຊ່ melted ທີ່ຈະປະກອບເປັນສີທອງ.

ໃນເມື່ອກ່ອນການກັ່ນຕອງນ້ໍາຊຸບຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກ roasted ແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.

ຫຼັງຈາກທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິຫານໃນນ້ໍາຊຸບເກັບກູ້ noodles ຫນ້າທໍາອິດແລະເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 6-8 ນາທີ. ນີ້ແກງກັບ noodles homemade ແລະພ້ອມທີ່ຈະ! ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສ່ວນໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ garnish ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ.

ແກງກັບ noodles ເຂົ້າສູດໄທ

ແກງນີ້ເປັນ delicious, ແສງສະຫວ່າງ, ໂພສະນາການແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມ. ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການທົດລອງທີ່ມີອາຫານ, ການປ່ຽນແປງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວຜັກ, ກຸ້ງ, ຂົ້ວໃນ batter ຫຼືປ່ຽງຂອງຊີ້ນໃດໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ ແກງໄທ ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່, noodles ເຂົ້າ (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 150 ກຼາມ), ໄດ້ຂີງພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈອກຂອງ ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, 1 chilli (ສີແດງ), ນ້ອຍຂອງຂີ້ຫມີ້ນດິນ, ວາງຂາມ, ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາປູນຂາວໃສ່, ແລະ 150 ກຼາມຂອງຊີ້ນຕົ້ມໄກ່, ຜັກ, ຂົ້ວໃນ wok ເປັນ (ກະລໍ່າປີຈີນ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະອື່ນໆ), ເປັນ coriander ນ້ອຍສໍາລັບການອອກແບບ.

ຕົ້ມ broth ຈະຕ້ອງການສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມໂດຍປະຕິບັດຕາມບັນດາທິດທາງກ່ຽວກັບຊຸດການ, noodles ເຂົ້າ. ຊື້ noodles ສາມາດຈະຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ, ໃນພະແນກຂອງຜະລິດຕະພັນຈີນສໍາລັບການ sushi ໄດ້. ມີທ່ານຈະສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະປະສົມກ່າວເຖິງຂ້າງເທິງ. ຕື່ມການຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຊຸບທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຜັກທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ແກງບະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດໃນອາຫານແຕ່ລະເພີ່ມແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຜັກຂົ້ວ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບແກງກັບ coriander.

ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄກ່ແທນທີ່ຈະເປັນກຸ້ງ, ແກງນີ້ຫຼາຍກ່ວາແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງອາຫານທະເລ, ແລະຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູບໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ແກງໄທ hearty ແລະມີທາດບໍາລຸງ.