Solyanka ເຫັດ

solyanka ເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ປະເພດຂອງການປູກເຫັດ, ສົດຫຼື sauerkraut. ເຫັດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ savory, ສົດ, ດອງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ສໍາລັບ halophytes ແມ່ນດີ boletus ເຫມາະສົມ, ການປູກເຫັດ, ເຫັດມັນເບີ, Russula, ສີຂາວແລະ aspen, ຍັງອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ສົດຫຼື ເຫັດດອງ.

solyanka ເຫັດກັບຜັກກາດສົດ

ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ສະນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ vegetarian ແລະ ຕາຕະລາງຜັກ. ບົນພື້ນຖານຂອງ halophytes ເປັນ broth ເຫັດ ໄດ້ຈາກເຫັດຕາກແຫ້ງຫຼືສົດ. ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ 200g. ເຫັດ, 06 ກິໂລຜັກກາດຂາວ, ນ້ໍາຜັກ, carrots ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວ, 2 ຫມາກເລັ່ນສຸກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ນໍາຫມາກເລັ່ນ.

ເຫັດສະອາດຢ່າງລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrot, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາເລັ່ນຫຼືບໍລິສຸດເລັ່ນແລະປອກເປືອກ, ຫມາກເລັ່ນຟັກ. ຫມາກເລັ່ນອະນາໄມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, Notch crosswise ແລະເລີ່ມຫຼຸດລົງເລື້ອຍພວກເຂົາສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

stew ຜັກສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ shredded ລະອຽດຜັກກາດສົດ. ທັງຫມົດປະສົມຜັກ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ
pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ broth ເຫັດ. solyanka ເຫັດຄວນ stew ກ່ຽວກັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກບັນທຶກເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນອາຫານເພີ່ມໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ laurel. ຫຼັງຈາກທີ່ປິດໄຟໄດ້, solyanka ເຫັດຄວນຈະ brew ດີ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

solyanka ເຫັດກັບ sauerkraut

ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນລະດູຫນາວ, ການນໍາໃຊ້ບ້ານທີ່ໄດ້ມາຈາກພືດຜັກ. ການກະກຽມ kasha ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມ. ເກືອຫຼື ເຫັດຕາກແຫ້ງ (ສີຂາວມັກ), 80 g. carrots, parsley, 140 gr. ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາເລັ່ນຫຼື 100g ໄດ້. ເລັ່ນອັນບໍລິສຸດ, 2 ດອງຂະຫນາດໃຫຍ່, 06 ກິໂລກໍາ
sauerkraut, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ pepper.

ເຫັດ Pretreated ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ throws ໃນ colander ແລະ cooled. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. Sauerkraut ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຼືແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ broth ເຫັດ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນໍາເລັ່ນແລະດັບສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກຈືນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ parsley, ຜັກບົ່ວແລະ carrot. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບປະສົມຂອງຜັກຕັດເພັດເພີ່ມດອງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແກ່ນ. ຜັກ sauteed ແລະເຫັດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນກະໄດ້. solyanka ເຫັດຄວນ simmer ສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ອາຫານສາມາດ sprinkle ກັບເນີຍ, sprinkle ກັບ parsley ແລະ biscuits ອ.

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ halophytes ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ hodgepodge ສາມາດຈະຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງຂອງລະດູເຫັດໄດ້, ແລະ jars ເປີດຂອງອາຫານວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນເຢັນລະດູຫນາວ. ການ ແຕ່ງກິນ hodgepodge ໃນລະດູຫນາວຕ້ອງການ 1.3 ກິໂລເຫັດສົດ (ມັນເບີ, boletus ຫລວງສີນ້ໍາຕານ, aspen), 13 ກິໂລຜັກກາດສົດ, 350 gr. ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຫມາກເລັ່ນ. ຈະໃຊ້ເວລາ 120 ກຼາມ. ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ, 160 ມລຂອງ 6% ສົ້ມ, 70 c. ເກືອຫຍາບແລະ 50 c. ນ້ໍາຕານ.

ເຫັດແລະຜັກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະອະນາໄມ. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ກະລໍ່າປີຟັກລະອຽດ, ເຫັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໂລຫະເຄືອບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, quenched ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper, ສົ້ມ, ແລະທັງຫມົດໄດ້ stirred ຢ່າງລະອຽດ extinguish ເປັນຕື່ມອີກ 20 ນາທີ. ຂອງເຄື່ອງເທດ
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ, thyme ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ການປ່ຽນແປງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຖົງໃນ jars ຈອກ, prosterillizovannye ກ່ອນ, ມ້ວນຫຼາຍປະເພດ lid tin
ແລະຫໍ່. ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຢັນລົງເທື່ອລະກ້າວກັບຄວາມເຢັນ. ຮ້ານ
preform ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.