ແກງກເຣັກ "Fakes" - ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເກຣັກ

ໃນລັດເຊຍ, ບໍ່ມັກນໍາມາປຸງແຕ່ງ ອາຫານຂອງຝັກ. ບາງທີອາດມີນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນຮູ້ວ່າຈະສົມທົບຜະລິດຕະພັນນີ້. ເພີ່ມ້ໍານາວ, ສົ້ມຫຼືຫມາກເລັ່ນຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງຖ້ວຍ lentil ໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບການຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດໃນປະເທດເກຣັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາມີຢູ່ໃນເມນູ - ແກງກເຣັກ "Fakes".

ໂດຍທົ່ວໄປ, cuisine ພື້ນເມືອງຂອງປະເທດເກຣັກປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການກິນອາຫານສຸຂະພາບໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ກເຣັກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມແນວພັນຂອງຜັກ, ອາຫານທະເລ, ປາ, ແລະອັນທີສອງ, ຊີ້ນແລະປາແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ baked ຫຼືນໍາມາປຸງແຕ່ງໃສ່ໄຟ, ແລະ thirdly, ສະຫຼັດລະດູການທີ່ບໍ່ມີພະລັງງານ mayonnaise, ແລະອ່ອນ freshly ນ້ໍາ olive, ນົມສົ້ມຫຼືນາວນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງພາຍໃນປະເທດການຮັກສາໃດສາມາດຄໍາຖາມທີ່ບໍ່ມີ.

ໃນປະເທດເກຣັກເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຂອງການຜະລິດໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີນົມເອກະຊົນເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນົມສົ້ມແມ່ນຫຼາຍເຊັ່ນສີຄີມ, ແລະ ນ້ໍາ olive ວິຕາມິນທັງຫມົດຈະຖືກເກັບໄວ້. ສໍາລັບຜະລິດຂອງເນີຍແຂງໄດ້ນໍາໃຊ້, ງົວຫຼື sheep ຂອງ້ໍານົມແບ້ສົດຂອງ. ການເຣັກນໍາໃຊ້ເພື່ອອາຫານເກືອບທຸກໆທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: mint, parsley, tarragon, pepper, ຜັກຊີແລະຜັກທຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຍັງສະຖິດຢູ່ໃນທີ່ ອາຫານກເຣັກ.

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງ lentil?

ໄດ້ຮັບການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນໄດ້:

• 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ ຂອງນ້ໍາ sunflower.
• ນ້ໍາຕານ -. 1 tsp.
• 2 tbsp. ບ່ວງນໍາຫມາກເລັ່ນ.
• 300 ມລຂອງ broth ຜັກ.
• 5 ແຂ້ວທຽມ.
• 35%-e ຄີມ - 3 ບ່ວງກາເຟ ..
• 200 g ຂອງຖົ່ວຂຽວ.
• 2 ຜັກບົ່ວສີແດງ.
• pepper ສີດໍາ.
• 4 carrots.
• Salt.
• sage ແຫ້ງ.
• ເມັດ coriander.

ແກງ "Fakes": ສູດ

1. ໃຫ້ພວກເຮົາຝັກທໍາອິດ: promoem, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນແລະຖືກສົ່ງໄປເປັນນາທີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃນ 15 ລະດັບນ້ໍາຄວນຈະມີປະມານ 4 ຊມຂ້າງເທິງຫານປະເພດເມັດ.
2. ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວຈະສຸກ, peel ຜັກ, ຜັກບົ່ວພວກເຮົາຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຟັກຜັກທຽມ (ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດອ່ມີດ), carrots ຕັດທາງຍາວເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ແລະພວກເຮົາຈະຕ້ອງຖືກຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
3. ໃນແຊ່ເປັນງາມແລະນ້ໍາ (ກອກທີ່ແນະນໍາ), ອົບອຸ່ນດີຂຶ້ນແລະ fry ມັນກັບຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາເພີ່ມ carrots, ນ້ໍາຕານແລະລະດູການທີ່ມີຜັກຊີແລະ sage. ຜັກກະກຽມກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ບໍ່ລືມໄລຍະ stirring.
4. ໃນຝັກເພີ່ມ broth ຮ້ອນ, ເກືອ, ນໍາເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ sauteed, ຜັກທຽມແລະ carrot. ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນແກງຂອງພວກເຮົາຫຼາຍນາທີ 20 ເປັນແນວໃດ matters ແມ່ນວ່າຝັກກາຍເປັນຂອງປາ.
5. ກ່ອນຈະສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ໃຫ້ກວດກເຣັກແກງ "Fakes" ກ່ຽວກັບ dosalivat ເກືອແລະລະດູການທີ່ມີ pepper ສີດໍາ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ.
6. ເອົາ saucepan ຈາກຄວາມຮ້ອນ, skeet ເກມແລະ decorate ກັບເວີ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາ?

ກເຣັກແກງ "Fakes" ປົກກະຕິແລ້ວບໍລິການກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ ຂອງເນີຍແຂງ feta, ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານກະກຽມບໍ່ງາມບ່ວງກາເຟນ້ໍາ olive ໄດ້. ໃນປະເທດເກຣັກຍັງໄດ້ເພີ່ມເປັນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຢືນຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກ feeder ໄດ້. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ lentil ຖ້ວຍສົ້ມ enriching ປຸງລົດຊາດ.

ກເຣັກ ແກງ lentil ມີເລັ່ນ

ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກອື່ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານ favorite ໃນປະເທດເກຣັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນ້ໍາເວີສໍາລັບ frying.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ celery ກ້ານ.
• 12 ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ.
• ຜັກທຽມ minced - ປະມານ 2 ບ່ວງກາເຟ.
• ຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວ - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ.
• ເຂົ້າບາເລ - ເຄິ່ງຈອກ.
• 2.5 ຈອກຝັກ.
• Salt.
• ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 400 g
• pepper ສີດໍາ.
• 100 g ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ frozen.
• mint ແຫ້ງ.
• 05 ຊົ່ວໂມງ. Spoons oregano.
• ໂຍເກີດ.

ໃນແຊ່ 5 ກິໂລກຼາມ (ມັກ, ວ່າທາງລຸ່ມຢ່າງຮຸນແຮງ) ນ້ໍາແລະບໍ່ງາມແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຜັກບົ່ວ, celery ແລະຜັກທຽມ. ກ່ຽວກັບການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 8 ນາທີ.

ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແລະການເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖົ່ວແລະເຂົ້າບາເລ. ໃນເວລາທີ່ສະພາບຄ່ອງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ການປົກຫຸ້ມຂອງຈະວາງໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ການຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍວ່າເຂົ້າບາເລແລະຝັກອ່ອນ.

ຟັກຫມາກເລັ່ນແລະສົ່ງໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມເກືອ, mint, pepper, oregano, ແລະນ້ໍາອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນພາຍໃນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນການຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະຈະສືບຕໍ່ simmer ໂດຍບໍ່ມີການ lid ໄດ້.

ມັນຍັງຈະເພີ່ມທຽມກັບຜັກຫົມແລະຕົ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບງາມເປັນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມແຕ່ລະບ່ວງຂອງນົມສົ້ມໄດ້.

ໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນກເຣັກແກງ "Fakes". ເຖິງວ່າຈະມີຊື່ຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານແມ່ນກະກຽມ, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແກງໄດ້ເບິ່ງຄືວ່າເຖິງແມ່ນ tastier.