ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ marinated steak ໃນ sauce ເຜັດແລະຫວານແລະສົ້ມ

Steak ໃນ marinade ເຜັດ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການກະກຽມອາຫານນີ້ສາມາດຂອງຊີ້ນຊັ້ນໃດເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດຕ່າງໆແລະລະດູການ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການເຮັດອາຫານທ່ຽງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ.

ຊີ້ນງົວ marinated steak ກັບພືດສະຫມຸນໄພ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ fry ຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ເຜັດ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຊີ້ນງົວ marble chilled - 1 ກິໂລກໍາ
• ຍັງ soy - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• basil ແຫ້ງແລະ thyme - ຫຼາຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• sherry (ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນ) - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາ olive - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 pcs.
• pepper ສີດໍາ ຝຸ່ນ, ເກືອ - ເພື່ອສະຫມັກຂໍເອົາກັບລົດຊາດ.

ການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

Steak ໃນ marinade ເຜັດຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນໄລຍະ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ ຊີ້ນງົວຫິນອ່ອນ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນກ້ວາງ 2 ຊັງຕີແມັດຫນາ. ຈໍາເປັນຕື່ມອີກເພື່ອປະສົມໃນອາຫານຫນຶ່ງ ຍັງ soy, basil ແຫ້ງແລະ thyme, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແອສປາໂຍນ, ນ້ໍາ olive, chives ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອຕາຕະລາງແລະ pepper. ການມະຫາຊົນທີ່ຄວນຈະເປັນຢ່າງລະອຽດ lubricate ຂໍ້ຕ່ອນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນ (ທັງສອງ), ແລະຄ້ໍາຊູໃນຫ້ອງເປັນເວລາ 40 ນາທີ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກ lapse ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາເວົ້າວ່າໄດ້, steak ໄດ້ໃນ marinade ເຜັດ, ແຫ້ງ lightly ສຸດ towels ເຈ້ຍເພື່ອເລີ່ມ frying ໃນແຊ່ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼືນ້ໍາ sunflower.

chunks ຈືນຊີ້ນງົວແນະນໍາຈາກທັງສອງຝ່າຍຈົນກ່ວານ້ໍາຢ່າງລະອຽດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສ່ວນພາຍໃນຂອງຊີ້ນອາດຍັງຄົງມີເລືອດ (ຖ້າຕ້ອງການ).

ໃຫ້ບໍລິການ steak ໃນ marinade ເຜັດກັບຕາຕະລາງໄດ້ຖືກແນະນໍາພ້ອມກັບ garnish ໃດ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ gravy ໄດ້, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຊີ້ນແລະດັ່ງນັ້ນມັນ turns ອອກມີນ້ໍາຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious.

ເຮັດໃຫ້ marinade ຊີ້ນຫມູ sweet'n'sour

steak ຊີ້ນຫມູໃນ marinade ຫວານແລະສົ້ມກະກຽມເປັນເລື່ອງງ່າຍແລະງ່າຍດາຍເປັນອາຫານທີ່ຜ່ານມາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການອາຫານນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສົມຄວນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະກະດູກ - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາສີສົ້ມທໍາມະຊາດ - ຈາກຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້;
• ໃດນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຍັງ soy - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• mustard ປຽກ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຜັກບົ່ວ - ຈາກ 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ກະທຽມສົດ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ນ້ໍາ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດໃດ - ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ.

ງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ marinade ໄດ້

tastier, softer ແລະ softer steaks ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ມາຈາກຊີ້ນ porcine. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກທັງຫມົດ 2 ຊັງຕີແມັດ. ທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍ່ແຍກປົນ ນ້ໍາສີສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາ, ຍັງ soy, mustard ປຽກ, ນ້ໍາຜັກບົ່ວ, ຄວາມກະຕັນຍູກີບກະທຽມນ້ໍາ olive, pepper, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ marinade ຫວານແລະສົ້ມ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ lubricate steaks ຊີ້ນຫມູ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການບັນຈຸແລະແຊ່ໃນມັນສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບຫລັກສູດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້. ການດໍາເນີນການນີ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃນແຊ່ດ້ວຍນອກນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະໄດ້.

ຫຼັງຈາກ steaks ໄດ້ browned lightly ທັງສອງດ້ານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໃຊ້ເວລາອອກແລະການຈັດວາງກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນຕິດກັບ garnish ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນເພື່ອຕາຕະລາງຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຮ້ອນມີສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ steak ໃນແຊ່ frying ເປັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໂດຍການເລືອກສ່ວນປະກອບສໍາບາງທ່ານຢ່າງຫລວງຫລາຍສາມາດມີການປ່ຽນແປງໄດ້ຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງອາຫານສຸດທ້າຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ງ່າຍ pretty ທີ່ຈະໃຫ້ເປັນ piquancy ພິເສດກັບຊີ້ນຫຼືຂະຫນົມຫວານ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ marinade ຂອງລະຄັງ pepper ສີແດງແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາ.