ໂຍເກີດສີຄີມກ້ອນ: ສູດການປິ່ນປົວກ່ອນ

ສີຄີມກ້ອນ Homemade yoghurt - ເປັນ goodies ທາງເລືອກທີ່ດີຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ປະການທໍາອິດ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເຖິງສ່ວນປະກອບໃນການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ສອງ, ຊ່ວຍປະຢັດເງິນ. ທີສາມ, ເປີດຄວາມສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບົດຄວາມທີ່ໃຫ້ພ້ອມຄີມກ້ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດໂດຍອີງໃສ່ໂຍເກີດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດໃນເຮືອນຄົວໄດ້!

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

Delicious ແລະສຸຂະພາບ dessert - ທັງຫມົດນີ້ yoghurt ສີຄີມກ້ອນ. ພະລັງງານ ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ມັນຢູ່ລະຫວ່າງ 80 ກັບ 150 kcal ຕໍ່ 100 g ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (blueberries, raspberries, blackberries, ແລະອື່ນໆ) ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຢ້ານກົວຂອງແຂງແຮງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ dessert ແລະ grapes. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດໄດ້. ເລືອກຢ່າງຂອງພວກເຂົາແລະຍ້າຍກັບໄປສ່ວນຫນຶ່ງພາກປະຕິບັດ.

yoghurt Homemade ສີຄີມກ້ອນ: ສູດໄດ້ ດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• 30 ml ນ້ໍາສີສົ້ມ;
• 3 g vanillin;
• ຫມາກກ້ວຍ - 2 pcs.
• ນົມສົ້ມ - ½ຈອກ.

ການກະກຽມ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃສ? ເອົາ peel ຈາກຫມາກກ້ວຍໄດ້. ເນື້ອຫນັງຕັດເປັນຕ່ອນ.
2. ໃນ blender ເປັນງາມ yogurt ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍ. ພວກເຮົາ grind ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອບໍລິສຸດ. ເພີ່ມ vanilla ແລະນ້ໍາ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ blender ໄດ້.
3. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ເຕີມລົງໄປໃນ shaper ໄດ້. ຢູ່ໃຈກາງສະແດງກິ່ງງ່າໄມ້ໄມ້. ຈະເປັນແນວໃດຕໍ່ໄປ? Molds ກັບເນື້ອໃນສົ່ງໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ yoghurt ສີຄີມກ້ອນ. ມັນເປັນສົດໃສແລະ delicious incredibly. ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ທາງເລືອກສີຄີມກ້ອນບົນພື້ນຖານຂອງນົມສົ້ມ strawberry ໄດ້

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ - 8 ພຽງພໍສິລະປະ. l.
• 200-300 g ຂອງ strawberries ສົດ;
• ນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງປູນຂາວ;
• 04 ກິໂລກະປ໋ອງ peaches ໃນຢານ້ໍາ ;
• 1 ລິດ ຂອງນົມສົ້ມ ແລະ 450 g ຂອງ strawberry;
• ໂກເລດສີຂາວ - '25

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

1. ໃຊ້ແຊ່ cake ມຸມສາກ. ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາ cling ເພື່ອວ່າແຄມຂອງໄດ້ຫ້ອຍນ້ອຍຈາກ ledges ໄດ້. ງາມນົມສົ້ມ strawberry, ຈຸດນັ້ນໄປຖົມຫນ້າດິນໄດ້. ເອົາຮູບຮ່າງຂອງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ freezer ໄດ້.
2. ໂຖປັດສະວະໂຮງງານຜະລິດວາງ peaches ກະປ໋ອງ (ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຢານ້ໍາ), 3 tbsp. l. 400 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະນົມສົ້ມ. ນອກນັ້ນຍັງມີຄວາມຢູ່ລອດນ້ໍາຈາກມະນາວໄດ້. ການຄລິກໃສ່ປຸ່ມ "Start", grind ສ່ວນປະກອບ.
3. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແບບຟອມຈາກ freezer ໄດ້. ຂ້າງເທິງນົມສົ້ມ strawberry ງາມມະຫາຊົນໄດ້ໃນເມື່ອກ່ອນ. Flatten. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບ 600 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ cake. ນີ້ຈະເປັນ layer ທີສາມ. dessert ຂອງພວກເຮົາຄວນຈະປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຢືນໃນ freezer ໄດ້.
5. ສໍາລັບການ 20 ນາທີກ່ອນການຮັບໃຊ້ກໍາພູຊາສີຄີມກ້ອນໂຍເກີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ດຶງອອກຈາກຮູບຮ່າງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູບເງົາໄດ້.
6. ຊັອກໂກແລດ ຄວນໄດ້ຮັບການ melted ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ.
7. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຮົາມີສີຄີມກ້ອນແລ້ວເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ decorate strawberries. ແລະທາງເທີງງາມໂກເລດ melted. ໄດ້ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດພຽງແຕ່.

ສີຄີມກ້ອນເລດ yoghurt ຢູ່ເຮືອນ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 2 tbsp. l. ຝຸ່ນ cocoa unsweetened;
• ¼ h. L. ສານສະກັດຈາກ vanilla;
• ບາ 100g ຂອງຊັອກໂກແລດ (content cocoa ຂອງ 70%);
• ເກືອທະເລ - ພຽງພໍທີ່ຈະເຂົ້າຕາຈົນ;
• ½ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ 15% ໄຂມັນ;
• 300 ກຼາມຂອງສົ້ມ.

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຂັ້ນຕອນ№1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, melt ໂກເລດໃນການອາບນ້ໍາໄດ້.

ຂັ້ນຕອນ№2. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກສົມທົບ cocoa ກັບເກືອທະເລໃນຮູບແບບເປັນຝຸ່ນ.

ຂັ້ນຕອນ№3. ຊັອກໂກແລດກ່ອນຫນ້ານີ້ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຄີມສົ້ມ. ເມື່ອມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ເພີ່ມມັນເປັນປະສົມຂອງເກືອແລະ cocoa. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ໄດ້. ທັງຫມົດມະຫາຊົນນີ້ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນ blender ສໍາລັບມາດຕະຖານເຊັ່ນຕໍ່ໆມາໄດ້.

ຂັ້ນຕອນ№4. ໂຍເກີດປະສົມໃນເລດແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຈອກໄດ້. ທີ່ກໍານົດໄວ້ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາຊະນະມະຫາຊົນຢູ່ໃນ blender ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແຈກຢາຍມັນໃນ shaper ວົງ. ຫຼັງຈາກ 4-5 ຊົ່ວໂມງເລດພ້ອມ yoghurt ສີຄີມກ້ອນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຊຶ່ງກັນກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ bon ອື່ນໆ!

ສູດສໍາລັບ vegetarians

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜົງໂກໂກ້ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ມືຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ (ທາງເລືອກ);
• 2 tbsp. l. ້ໍານົມ almond (ນ້ໍາທໍາມະດາຍັງເປັນງາມ);
• ຫມາກກ້ວຍ - 2 pcs.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຈະເປັນແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດທໍາອິດ? peel ກ້ວຍທີ່ຈະແຈ້ງແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ freeze. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫມາກກ້ວຍສົ່ງໃນ blender ໄດ້. ຕື່ມ ້ໍານົມ almond ແລະ cocoa. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຂອງແມ່ພິມແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ inserted stick ໄດ້. ມັນຍັງມີ dessert frozen ຂອງພວກເຮົາ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມີສີຄີມກ້ອນສີໄຄຕົ້ນແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະ

• ທ່ານສາມາດມາເຖິງມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການໄດ້, ສົມທົບຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີເນື້ອ. ທີ່ເຫມາະສົມ frozen ແມ້ກະທັ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າບັນທຶກໄວ້ສານເສບຕິດຫຼາຍກ່ວາໃນຫມາກໄມ້ສົດເຊິ່ງແມ່ນມື້ທັງຫມົດກ່ຽວກັບການ shelves ຮ້ານ.
• ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດສີຄີມກ້ອນຂອງ caramel ເຫລົ້າຈໍາພວກເບຍໄອແລນ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອ້ອຍທໍາມະດາ.
• ທ່ານຊື້ນົມສົ້ມ runny ເກີນໄປ? ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະກັບຄືນໄປຮ້ານໄດ້. ເອົາ sieve, ການຈັດວາງມັນໃນ gauze folded ໃນຂັ້ນຕອນ 2-3. ງາມນົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມັນ. decanter ແຫຼວເກີນ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງນົມສົ້ມຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
• ການ dessert frozen ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງຕົນ. ຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ? ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມນ້ໍາອຸ່ນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດສີຄີມກ້ອນສໍາເລັດຮູບ. ມັນເປັນຫວານຫນ້ອຍ. ແລະ rightly ນັ້ນ.

• ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ - ນົມສົ້ມກເຣັກ. ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະລົດຊາດດີເລີດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນເມືອງລັດເຊຍຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນແມ່ນ problematic ຫຼາຍ. ແຕ່ມີທາງເລືອກທີ່ - ການປຸງແຕ່ງມັນຕົວທ່ານເອງ.
• stick ໄມ້ເພື່ອຊຸກດັນໃຫ້ເຖິງ dessert frozen. ເປັນຫຍັງເປັນແນວນັ້ນ? ຂໍຂອບໃຈກັບນາງ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເອົາສີຄີມກ້ອນຈາກ mold ໄດ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄັດລັບໃນທີ່ນີ້.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມສີຄີມກ້ອນ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເດັກນ້ອຍແລະຜົວຈະຮູ້ຈັກຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງ dessert, ແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ແລະທັກສະ culinary ຂອງທ່ານ.