ໄກ່ຊີດເມັດ. ຄາລາລີ, ສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ຊີ້ນໄກ່ຊີ້ນເມັດ

ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະທົ່ວໄປ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, ຫຼັກສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບ ຊີ້ນໄກ່, ເນື້ອໃນ caloric ຂອງຕົນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດແລະເປັນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດອາຫານ.

ຂໍ້ກໍານົດທົ່ວໄປ

ປັດຈຸບັນ, ການມີຊີວິດຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ກາຍເປັນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັບການຂາດເວລາ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍຄົນທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາໃນເຮືອນຄົວ. ນີ້ແມ່ນການສະແດງອອກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນການຊື້ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຊຶ່ງປະກອບມີທຸກປະເພດອາຫານກະປ໋ອງ, ກ່ອນການປອກເປືອກແລະການປູກພືດຮາກ, stuffing ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຜະລິດໄກ່ຂອງໂຮງງານ, ຍ້ອນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສານປະສົມທີ່ມັກກັນນີ້ແລ້ວ. ດີກວ່າເກົ່າ, ມັນມີປະໂຫຍດແລະລາຄາຖືກກວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວເອງມີເນື້ອແຂງ.

ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາສາມາດປຽບທຽບ 3 ປະເພດຂອງ stuffing - ພ້ອມ, ເຮືອນຈາກໄກ່ທົ່ວໄປແລະເຮືອນຈາກນົມໄກ່. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາຢ່າງຈະແຈ້ງຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກໍ່ສ້າງອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍສຸມໃສ່ຂໍ້ມູນນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ຕາຕະລາງ "ໄກ່ທໍາມະດາ, ແຄລໍລີ່ແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການ":

Cutlets ຈາກຜັກທຽມແລະໄກ່

ອາຫານທີ່ດີເລີດ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຜັກ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫອມຈາກໄກ່ໄກ່ - ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີໃບຂຽວ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

• ໄກ່ນ້ອຍ (ປະລິມານພະລັງງານຕໍາ່ສຸດ) - 530 ກຼາມ;
• ຜັກທຽມສົດຫຼືແຊ່ແຂງ - 380 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຂະຫນົມປັງ 1 - 30 ກຼາມ;
• ຂະຫນົມປັງ 2 - 30 ກຼາມ;
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ favorite ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດເພື່ອປົນເປື້ອນແຊ່.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ທີ່ສັງເກດເບິ່ງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ - ການຕັດເຫຼົ່ານີ້ມີທຽມກັບຜັກທຽມແລະໄກ່ຂີ້ແຮໃນອົງປະກອບ, ແຕ່ລະແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມບໍ່ເກີນ 108 kcal.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ຖີ້ມມັນກ່ອນແລະບີບລົງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍປະຢັດນໍ້າມັນອອກໄດ້.

ຖ້າຜັກທຽມທີ່ທ່ານກິນສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນແລ້ວໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ມີສີຂຽວງາມໆ.

ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ຍົກເວັ້ນການ breadcrumbs 2. ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous.

ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາຂວດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມກະຕືລືລົ້ນ.

ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຮູບແບບທີ່ມີມືຕັດມືຊຸ່ມຊື່ນ 50-60 ກຼາມ, ມ້ວນໃນ breadcrumbs ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ຈັດວາງ cutlets ໃນແຊ່ frying, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະສົ່ງໄປ.

Fry ຈາກ 2 ຂ້າງກັບ crust ruddy, ກວມເອົາແຊ່ frying ມີ lid ເປັນ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກສົດ.

ລູກລະເບີດໂປຕີນ ຊີດແລະເນື້ອໄກ່ເນື້ອໄກ່ - ເນື້ອໃນ caloric, ຮູບແບບຕາມ KJBY

ຫຼາຍ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະ hearty ຫຼາຍ. ຕື່ມມັນສະຫຼັດຜັກແລະຄ່ໍາຄ່ໍາ / ຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ! ມັນເປັນປະເພດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ pizza, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງ dough ທີ່ທ່ານກິນ cake ແປຂອງໄກ່. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາໃຊ້ສະບັບໄຂມັນຟຣີຂອງ fillet ໄດ້. ເອົາ:

• ແກງ "Mozzarella" - 75 ກຼາມ;
• ແກງ "Gouda" - 75 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ
• ທາດແປ້ງເມັດ - 2 tbsp. Spoons
• ຫວານຫວານ - 50 ກຼາມ;
• ເມັດ - 50 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 50 ກຼາມ
• ເນື້ອໄກ່ໃນພື້ນທີ່ໄກ່ (ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກົກ - 110 ກິໂລແຄລໍລີ່) - 300 ກໍາ
• ຊອດມະເຂືອເທດ - 100 ກຼາມ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 150 ກຼາມ;
• basil ສົດ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສົມທົບຈົນກ້ຽງ, ຊີ້ນແຮ່, ໄຂ່, ແປ້ງ, ຜັກບົ່ວຟັກ. ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນມີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ຫນຽວແລະຫນຽວ - ມັນເປັນປະກະຕິ.

Preheat the oven to 210 C

ກວມເອົາຖາດອົບຫຼືເອກະສານການຕົ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ.

ກະແຈກກະຈາຍໄກ່ປະສົມກັນລະຫວ່າງກະດາດ. ສໍາລັບປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດ "ລຽບ" ມະຫາຊົນດ້ວຍມືປຽກ.

ໃສ່ຖາດອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 11-12 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ baking, ໄດ້ຮັບການ stuffing stuffing.

ຈູດໃສ່ ເນີຍແຂງ "Gouda", ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ "Mozzarella".

ຜັກສະຫຼັດຜັກທັງຫມົດ.

ເອົາຜັກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາມັນໃສ່ກັບນ້ໍາສົ້ມ, ແຜ່ຜັກແລະທັງສອງຊະນິດຂອງເນີຍແຂງໃສ່ມັນ.

ໃສ່ແປ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສຸມໃສ່ຜັກແລະຜັກຊີດ - ຄັ້ງທໍາອິດຈະອ່ອນລົງ, ແລະຄັ້ງທີສອງຈະກາຍເປັນນ້ໍາ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ "pizza".

ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະທ່ານສາມາດປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງ.

ທ່ານໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນ - ເນີຍແຂງ, ຜັກແລະໄກ່. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງພິຊຊ່ານີ້ພຽງ 117 kcal ຕໍ່ 100 ກໍາ! Bon appetit