ໄກ່, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບໄດ້: ບໍ່ຫຼາຍປານໃດທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫມ່

ໄກ່ Baked -. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ "ຢາສູບໄກ່" ແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆ ບົດຄວາມນີ້ຈະສະຫນອງບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພ້ອມປົກກະຕິສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຊັ່ນ: ໄກ່ຂົ້ວໃນເຕົາອົບໄດ້. ການຖ່າຍຮູບ, ແລ້ວເຂົາເຈົ້າຢ່າງຊັດເຈນສະແດງໃຫ້ເຫັນຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມສໍາລັບການ baking (ຮູບທີສອງ) ຫຼືຜົນພ້ອມ (ຄັ້ງທໍາອິດແລະການສັກຢາສາມ). ສໍາລັບການທັງຫມົດຂອງວິທີການອະທິບາຍເປັນລັກສະນະການນໍາໃຊ້ຂອງຍັງມີກິ່ນຫອມ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ຖ້ວຍທັງຫມົດແມ່ນມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງແລະພຽງແຕ່ "melt ໃນປາກຂອງທ່ານ."

ໄກ່, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະ quince (ຮູບ 1)

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຫນຸ່ມມີນ້ໍາຫນັກປະມານຫນຶ່ງແລະກິໂລກຣາມເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
• 3 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 4-5 ຕ່ອນຂອງ quince;
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ;
• 5 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ;
• ເກືອ, pepper ດິນ freshly ແລະພ້ອມທີ່ຈະ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ນີ້, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບໄດ້, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເສອແຂນໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບເຂົາ, ໃນຂະບວນການຂອງ roasting ຊີ້ນ impregnated ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ເຜັດ. ຮູ້ບຸນຄຸນລ້າງປະສົມເກືອໄກ່ຂອງຜັກທຽມອແລະ pepper. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວດ້ານໃນ. ການວາງ carcass ໃນຮູບແບບເລິກ, ງາມ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະອອກຈາກສໍາລັບການສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ໃນເວລານີ້, ປ່ອຍ quince ຈາກແກນກາງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພວກເຂົາໄກ່. ຜີຊິວນົກແລະສະຖານທີ່ສຸດ tray baking ໃນເສອແຂນໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂຶ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ທົບທວນແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ທີ່ຢູ່ໃນຂະຫນາດທີ່ມີ quince ຍັງເຫຼືອ. ໄກ່ວາງຢູ່ປະມານນ້ໍາຜັກ, ຫມາກໄມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທທັງຫມົດ escaped ຈາກດ້ານເທິງຂອງຮູບຮ່າງເລິກນ້ໍາຜຶ້ງ carcass ໄດ້. ແລະນໍາໄປຖີ້ມກາບແລະໃຊ້ເວລາມັນຈາກເທິງສອງຫຼືສາມ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍ. Bake ໄກ່ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດແຂນແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຄົນອື່ນສິບຫ້ານາທີ. ອາຫານຈະ rosy ແລະ crispy. ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ກັບສະຫຼັດຜັກ.

ໄກ່, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພພາຍໃຕ້ sauce mustard (ຮູບ 2)

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວມີເຜັດຜິດປົກກະຕິ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ stuffing ພືດສະຫມຸນໄພສົດມີກິ່ນຫອມ. ກະກຽມໄກ່ roast ນີ້ທັງຫມົດ. ໃນເຕົາອົບກັບ bake ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທ້ອງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຕົ້ນສະບັບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຕັມໄປ. ກະກຽມ carcass ໃນວິທີການປົກກະຕິ: ລ້າງ, rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອ marinate ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ 4 sprigs thyme, ຊໍ່ຂອງ parsley, ຫົກທີ່ກ້ານໃບຂອງ sage ແລະ rosemary ສາມປ່ຽງ. ວາງແຊ່ preform ຜົນແລະ bake ໃນສີ່ສິບຫ້າຫລືຫ້າສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫມັກຂໍເອົາລົງໄປໃນເນື້ອທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງ culinary ຕໍ່ໄປນີ້ປະສົມ: ສາມບ່ວງຂອງ mayonnaise, ສອງຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, ຜັກທຽມແລະສອງບ່ວງກະກຽມ mustard. Bake ໄກ່ສໍາລັບຄົນອື່ນນາທີສິບຫ້າ.

ໄກ່, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບທີ່ມີ glaze ສີສົ້ມ (3 photos)

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ອາຫານສັດປີກ ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ carcass ຟັກ. ຕ່ອນຂອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນການປະສົມຂອງ mayonnaise, ເກືອ, pepper ແລະຜັກທຽມ, bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ caramel ຊີ້ນ. ການກະກຽມມັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ລະລາຍ 2 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະງາມນ້ໍາຈາກລະບຽບຮຽບຮ້ອຍຫມາກກ້ຽງທັງສອງ. ເມື່ອມະຫາຊົນຕົ້ມພາຍໃນສິບນາທີ, ປະສົມສາມາດໄດ້ຮັບການ watered ໄກ່ທອດແລະສືບຕໍ່ສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ສັ່ງຊື້ດ໋ຽວນີ້ເບິ່ງຊີ້ນເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ. ກິນເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ?