Apricot ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ພ້ອມ homemade

apricots ສຸກ - ສີເຫຼືອງຫມາກນາວ, ສີສົ້ມເລິກ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ - ສັນຍາລັກຂອງ summer ອົບອຸ່ນໄດ້. ຈາກເຂົາເຈົ້າກະກຽມ desserts ຫຼາຍ, ຫມາກ stewed, ປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ແລະ marmalade, squeeze ນ້ໍາ.

ແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ປະເສີດແລະເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຖິງແມ່ນວ່າເຫຼົ້າ. ແລະຖ້າຫາກວ່າໃຜຮູ້ວ່າທຸກຄົນຈະບໍ່ກ້າທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ເພາະວ່າ, ບໍ່ເຫມືອນກັບວັດທະນະທໍາດັ້ງເດີມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, apricot ແມ່ນ capricious ຫຼາຍ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການພິເສດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Apricot ບໍ່ທົນທານຕໍ່ການລະເລີຍ, ແລະການກະກຽມມັນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງ tinker ໄດ້. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສິ່ງທີ່? ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ມີສີເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າເຕັມໄປດ້ວຍແສງຕາເວັນ, ເຊັ່ນ: ສີເຫລືອງອໍາພັນອາຍຸ, ແລະມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າອື່ນໆ.

ຄຸນນະສົມບັດ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Apricot ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ໍາຂອງນ້ໍາຕານ, ມັນເກືອບບໍ່ໄດ້ຍັງຄົງກິ່ນຫອມ fruity ຂອງຕົນ. ບາງຄັ້ງໄວທີ່ໄດ້ຮັບການມີກິ່ນຫອມ unpleasant ຂອງ almonds rancid. ນີ້ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າການແຍກເນື້ອເຍື່ອຕົກ pits apricot, ມີກົດ hydrocyanic. Incidentally, ກົດ hydrocyanic ບໍ່ພຽງແຕ່ຝັງດິນກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່, ແຕ່ເປັນທາດເບື່ອທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວນີ້, apricots ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ ນໍາມາປຸງແຕ່ງຮັບການປົດປ່ອຍພຽງແຕ່ຈາກກະດູກຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້.

ການຝຶກອົບຮົມ

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ apricots ທໍາມະຊາດແລະແນວພັນສວນວັດທະນະທໍາ. ທໍາອິດຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມແຕ່ບໍ່ມີລົດຫວານເກີນໄປດື່ມອຸດົມສົມບູນ, ທີສອງຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫຼົ້າ, ແຕ່ກິ່ນລະດັບປານກາງ.

ມັນເປັນມູນຄ່າ mentioning ວ່າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot, ຫມາກໄມ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ. ເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງຈະມີພຽງພໍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ microflora ຫມັກທໍາມະຊາດລ້າງອອກຂະບວນການ.

ກະດູກຈາກ fetuses ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາ. ອີງຕາມເລື່ອງນີ້, ຄວາມຕ້ອງການໃຫ້ກັບຫ້ອງຮຽນຜູ້ທີ່ເນື້ອຫນັງແມ່ນແຍກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ເລືອກສູດ

ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບເຫຼົ້າ homemade ກັບ apricots ແມ່ນ. ບາງຄັ້ງຖືກນໍາໃຊ້ກັບພວກເຂົາແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: peaches, grapes, cherries. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ຂອງມີ bouquet ອີ່ມຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ. ບາງຄັ້ງຫມາກສີສັນສົດໃສມີການເພີ່ມການຜະລິດສີສັນ vivid, ເນື່ອງຈາກວ່າ apricots ດຽວແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເກືອບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນເຄື່ອງດື່ມສົດໃສງາມ. Recall, ຫມາກ compote -. ມັນແມ່ນ colorless ເກືອບ, ດີ, ຍົກເວັ້ນວ່າເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍມີສີອອກເຫຼືອງ

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ apricot ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ວິທີການຫຼາຍອົງສາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເພີ່ມທະວີການ fortress ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຂອງເຊື້ອລາ, raisins, ແລະວິນຍານອື່ນໆ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ Apricot

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 4 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 4 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - 16 ລິດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມຫມາກອະນາໄມຈາກກະດູກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາອຸ່ນ. ການປະສົມຄວນຈະ wander ປະມານ 4-5 ວັນ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, mash ຫນຽວຂອງ apricots ໃນການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຂອງການຫມັກຍັງຈະສືບຕໍ່ສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດອີກ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທຸກມື້ເພື່ອ stir spatula ໄມ້ wort ຫຼືບ່ວງຫຼາຍເທື່ອຕໍ່ມື້.

ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການປະກອບໂດຍຕິກິຣິຍາຮຸນແຮງກັບວິວັດທະນາອາຍແກັສ. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງອະນາຄົດ gasses ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນກັ່ນຕອງແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ສະອາດ. ມັນຍັງຈະ cork ແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ເຢັນເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ເດືອນກ່ອນການໃຫຍ່ເຕັມຕົວເຕັມທີ່.

ການສູດດ້ວຍນອກຈາກນັ້ນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ດີແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການເພີ່ມການສູດຄລາສສິກຂອງເຄື່ອງເທດ. A ພາລະບົດບາດພິເສດແມ່ນມີຄົນຫຼິ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ nutmeg - ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອຸດົມສົມບູນແລະການສະແດງອອກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ ຕົ້ນແດນີສ໌, ຕົ້ນແດນີສ໌ດາວ ໄຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, thyme. ບາງຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີ vanilla. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ saffron ບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນສຽງລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງສີໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລກໍາ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape (ຕາຕະລາງ) - 1 L;
• nutmeg - 1 tbsp. l.
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 5 ລິດ.

ການກະກຽມ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ນີ້ (ທໍາອິດ) ໄດ້ຖືກເຮັດຈາກແນວພັນຫວານ. ຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວເຊັດຂີ້ຝຸ່ນໄດ້, ດຶງອອກກະດູກ. ວິທີການໃດ shred ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ, ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສົມ apricot. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ນ້ໍາຕານດໍາເນີນການເປັນຂະຫນາດກາງຂອງທາດອາຫານສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຫມັກ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ພວກເຮົາສະຫງວນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ຂອງພວກເຮົາໃນອະນາຄົດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງອາທິດ. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ, ການປະສົມຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມ spatula ໄມ້. ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການແມ່ນສໍາເລັດ, ການກັ່ນຕອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ມັນບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວ. ການເຕີບໂຕເຕັມຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ນີ້ຄັ້ງທໍາອິດໃນເດືອນ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາເຄື່ອງດື່ມປຸງລົດຊາດສິ່ງມະຫັດກັບຕາຕະລາງ.

ສູດທີ່ມີເຊື້ອ

ປ້ອມປາການຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະສູງກ່ວາການ Puff ເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ການຫມັກການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາຍັງມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 6 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 2.5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 10 l;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 tbsp. l.
• ນ້ໍາຂອງສີ່ນາວ.

ການກະກຽມ

From apricots ກະກຽມທໍາອິດເອົາກະດູກໄດ້. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ shred ວິທີທີ່ສະດວກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮິດໃຫ້ເປັນເສັ້ນ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອສົ່ງຜົນໃຫ້ເປັນເທນ້ໍາາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບ 3-4 ມື້. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ການກັ່ນຕອງ mash, ເພີ່ມການຫມັກນ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາ, ້ໍານາວ. ສົມຊ້ໍາໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອການຫມັກ. ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດພ້ອມຈະບອກຂະບວນການຜະລິດແກ໊ດ. ຫລັງຈາກເກີດຂຶ້ນດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຄົນ wort ແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບຄົນອື່ນ 3 ມື້.

ປ່ອຍໃຫ້ມີການກັ່ນຕອງປະສົມແລະງາມເປັນພາຊະນະທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກຢືນສໍາລັບ 6 ເດືອນ. ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເປັນ keg ໄມ້. ຫົກເດືອນຕໍ່ມາ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສໍາເລັດແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອບັນຈຸລັງໃນທີ່ມັນຈະເກັບກ່ຽວ. ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມນີ້ກັບຕາຕະລາງພຽງແຕ່ 3 ເດືອນຕໍ່ມາ.

Abrikosovka - ເຫລົ້າ homemade ທີ່ເຂັ້ມແຂງ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການດື່ມເຂັ້ມແຂງ, ແນ່ນອນວ່າຈະຮູ້ຈັກສູດນີ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ນີ້ມີ fortress ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສີອຸດົມສົມບູນ. A ຢ່າງເຕັມສ່ວນພ້ອມ, ມັນຈະເປັນພຽງແຕ່ເດືອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ apricot (ສົດ) - 1 L;
• vodka - 3 ແກ້ວຂອງການ 0.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ນ້ໍາ homemade ສົດຈາກ apricots ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບ vodka, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 1 ເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ abrikosovka ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກ insisting ເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມີການກັ່ນຕອງແລະງາມແລະເປັນແກ້ວ, ບ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກເກັບໄວ້. ນີ້ເປັນໄວ apricot homemade ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການມີ dessert.