Banana cheesecake. ສູດສໍາລັບການ dessert delicious

Cheesecake - ເປັນ dessert ຫວານປະເພນີຂອງ cuisine ອາເມລິກາແລະເອີຣົບ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດຂຶ້ນຂອງເນີຍແຂງ cottage ຫຼື cheese ສີຄີມ ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ cookie frayed ຫລືບິດກິດພ້ອມຂອງຕົນໄດ້. ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານໂປດຂອງຕ່າງປະເທດ, ບາງຄັ້ງມັນເພີ້ມ vanilla, ຫມາກ, liqueurs ແລະເລດ. ຈາກບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ cheesecake ກ້ວຍເປັນ delicious. ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນເກີນໄປ, ແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມຕົວທ່ານເອງ.

Bake ຫຼືເຢັນ?

ປະຈຸບັນ, cheesecakes ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ເປັນວັດຖຸດິບແລະ baked. ໃນປະເທດອັງກິດນີ້ dessert ສິ່ງມະຫັດເຮັດຈາກເນີຍແຂງ, ສີຄີມ, ້ໍານົມ, ແລະ gelatin. ໄດ້ວາງໄວ້ໃນຊັ້ນຫນາຂອງ stuffing biscuits shredded, ປະສົມກັບມັນເບີປະເທດອັງກິດ. ສະຫະລັດມີສະບັບພາສາຂອງຕົນເອງຂອງອາຫານນີ້ໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເນີຍແຂງ, ແລະເນີຍແຂງໄຂມັນຂອງປານໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມ. ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. Surprise ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສູດ cheesecake ກ້ວຍກັບຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດກວດສອບໄດ້.

ສູດງ່າຍ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນຫມາກກ້ວຍ cheesecake ສູດ cheesecake ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

• mash ມືຂອງ 500 ກຼາມເນີຍແຂງ cottage ສົດ, ເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່ແລະຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ flour wheat ທັງຫມົດ. ຢ່າງລະອຽດປົນອະນາຄົດຕື່ມຂຶ້ນຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນວາງກ້ຽງ.

• ຫ້າຫມາກກ້ວຍສຸກຈະຖືກປອກເປືອກ, ການຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ grind ກັບ blender ເປັນ. ການວາງຢ່າງດຽວທີ່ມີ dough ເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມ.

• ໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງ biscuits ໂດຍບໍ່ມີການເຈືອປົນອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ crumb. ຕື່ມການກັບມັນ 60 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ນ້ອຍໄຄຕົ້ນແລະການປະສົມ.

• ແຄມພາຍໃນແລະທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມສໍາລັບນ້ໍາອົບນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຊາຍສົມ curd. ການ dessert ບໍ່ໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ຮູບແບບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ parchment ຫຼື ເຈ້ຍ baking.

• Preheat ເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ໃນອາຫານເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

ຮູ້ບຸນຄຸນໂກເລດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໄມ້ favorite ຂອງທ່ານໃຫ້ອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ໃນການຕົກແຕ່ງ cheesecake ກ້ວຍຂອງພວກເຮົາ. ສູດ dessert ຕໍ່ເພີດເພີນໄປກັບທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.

Cheesecake ກັບຫມາກກ້ວຍແລະນ້ໍາສີສົ້ມ

• Shred blender, 160 ກຼາມຂອງ biscuits ແລະ 80 ກຼາມຂອງມັນເບີ. lined ມີ ຮູບເງົາ cling ອາຫານ baking ແລະມັນແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງຜົນປະສົມຊາຍ. ເພື່ອພື້ນຖານສໍາລັບການ cheesecake ກາຍຍາກ, ສົ່ງມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

• ໃຊ້ເວລາໃນຫົກແຜ່ນ ຂອງ gelatin ອາຫານ ແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດພາດ, ອ່ານຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະອຽດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນລາຍລັກອັກສອນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່.

• ເຮັດໃຫ້ 300 ກຼາມຂອງອັນບໍລິສຸດຫມາກຈາກຫມາກກ້ວຍສຸກ, ເພີ່ມ thereto 75 ml ຂອງນ້ໍາ, ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. A ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຂອງພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນໄດ້, ປົນກັບມະຫາຊົນຂອງ gelatin ໄດ້.

• ເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະສາມ yolks ໄຂ່, whisk ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mash ໃນໂຖປັດສະວະປົນແຍກຕ່າງຫາກ 300 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະປົນກັບປະສົມຂອງໄຂ່, ອັນບໍລິສຸດຫມາກແລະສີຄີມໄຂມັນ (250 ກຼາມ).

• ງາມຂອງ stuffing ຜົນທີ່ຈະປະກອບແລະຟື້ນກາຍກໍານົດ cooled ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ cheesecake ແຂໍງຕົວ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພ້າວຫຼືເລດ.

Banana cheesecake. multivarka ສູດ

• ສົມ crumb ຂອງຄຸກກີ້ (200 ກຣາມ) ທີ່ມີມັນເບີ (70 ກຼາມ) ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນໂຖປັດສະວະ multivarki. ການພື້ນຖານແມ່ນແລ້ວໃກ້ຊິດເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນ compacted ດີ.

• ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກສົມທົບເນີຍແຂງ cottage (400 g), ສາມໄຂ່ໄກ່, ສີຄີມ (200 ກຣາມ), ນ້ໍາຕານ (150 ກຣາມ) ແລະສອງຫມາກກ້ວຍ. ສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ mixer ເປັນ.

• ບໍ່ງາມແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນເຄິ່ງ cake ໄດ້, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງ walnuts (ປະມານ 30-50 ກຼາມ) ແລະປິດມະຫາຊົນ curd ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຍັງເຫຼືອ.

• ຂອງຫວານ bake 60 ນາທີແລະໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ.

• ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບ blender mashed ຫມາກກ້ວຍສາມ, ປົນກັບສາມບ່ວງຂອງ້ໍານາວແລະ gelatin ໃນນ້ໍາ diluted (ສອງບ່ວງ).

• ບົນພື້ນຖານຂອງການແຜ່ກະຈາຍ chizkeka ຟັກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກກ້ວຍ, ງາມ jelly ແລະ decorate ມີໂກເລດຕັນຍູ. ຂອງຫວານເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.

Banana cheesecake. ສູດໂດຍບໍ່ມີການອົບ

• ສົມເຂົ້າຫນົມປັງແລະມັນເບີ, ເຊັ່ນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນອາຫານ baking ໃນ parchment ຫຼືຫໍ່ຖົງຢາງແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

• ກ້ວຍ (ສອງຫຼືສາມ) ຖືກປ່ຽນເປັນບໍລິສຸດການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ.

• ແປດກຼາມຂອງອົບຣົມ gelatin ໃນນ້ໍາຫມາກນາວແລະປະສົມກັບຫມາກກ້ວຍ. ການຫມາກຕື່ມ tongs ນ້ອຍ, ສົ່ງມັນກັບຄວາມເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ.

• 400 ກຼາມຂອງສົມຊີດກັບ peel ນາວ, ສົ້ມແກມສີຄີມ (150 g) ແລະນ້ໍາຜຶ້ງ (ສີ່ບ່ວງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍານີ້ມີສີຄີມ whipped (200 ມລ), ນ້ໍາຕານແປ້ງ (ສອງບ່ວງ) ແລະບໍລິສຸດຫມາກ.

• ຮູບຮ່າງຂອງ substrate ການແຜ່ກະຈາຍ curd ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. A ບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ໃນເວລາທີ່ມັນ hardens, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ cheesecake ກ້ວຍເປັນ delicious. ສູດທີ່ກະກຽມອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແກ້ເລັກນ້ອຍໂດຍການເພີ່ມບັນ vanilla toppings ຫຼືໂກເລດຕັນຍູ.