ຊີ້ນໄທ. ການປ່ຽນແປງຂອງສູດໄດ້

ຊີ້ນໄທ - ເຜັດ ອາຫານ exotic, ແຕ່ສາມາດແຕ່ງກິນມັນຢູ່ເຮືອນຢ່າງແທ້ຈິງ hostess ໃດ. ພວກເຮົາສະເຫນີການຄັດເລືອກຂອງສູດວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ແລະການຈັດຕັ້ງຕາຕະລາງວັນພັກຕົນເອງໄດ້.

ຊີ້ນໄທ. ສູດທີ່ມີ carrots ແລະຜັກບົ່ວ

ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈໍາເປັນສໍາລັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• 500 g tenderloin ຊີ້ນຫມູ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ;
• 100 g ຂອງຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງແຫວນ,
• 100 g ຂອງເຟືອງ carrot;
• 20 g ຂອງນໍາເລັ່ນ,
• 50 ml ຂອງຍັງ soy;
• 10 g ຂອງທາດແປ້ງ;
• ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນ ໃນໄທ (ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 40 ນາທີ)

ຊີ້ນ Roast ກັບພາບສໍາເລັດຮູບ. ແບ່ງປັນ thereto carrots, ຜັກບົ່ວ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ໃສ່ວາງ, fry ເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, stir ແລະຕົ້ມ.

ໃນປັດຈຸບັນທາດແປ້ງລະລາຍໃນ beaker ຂອງນ້ໍາເຢັນແລະງາມເປັນອາຫານທະ. simmer ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນ viscous ເປັນ. ກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມງາມ ຍັງ soy, ງາມຂີງຟັກ, ຜັກທຽມ, ເພີ່ມ feathers ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ. ຊີ້ນໄທພ້ອມ.

ທີ່ດີທີ່ສຸດອາຫານຝ່າຍສໍາລັບຊີ້ນໃນເຂົ້າໄທແມ່ນ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນສຸດລ່ວງຫນ້າ.

ສູດກັບຜັກ

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູເລືອກ (crude);
• ຜັກບົ່ວ bulb;
• ຍັງ soy;
• 2 pepper ບຸນກາຣີສົດ;
• 2 ເລັ່ນສຸກ;
• 5 g ຂອງທາດແປ້ງ;
• 2 ແຕງດອງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ໂດຍອີງໃສ່ຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃນໄທກັບຜັກໄດ້ (ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ໃຊ້ເວລາ - 60 ນາທີ). ຕັດຊີ້ນທີ່ມີມີດແຫຼມ recapture ແຜ່ນໄດ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ງາມແລະເກືອແລະ pepper. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຫຼາຍຂອງການເກືອແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເປັນອາຫານທີ່ເຄັມອື່ນໆຈະເປັນປະຈຸບັນໃນອາຫານໄດ້. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາແຊ່ຜັກທອດແລະສົ່ງມັນລົງໄປໃນເນື້ອ.

ຂະນະດຽວກັນ, ຟັກຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງແຫວນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນຊີ້ນ roasting ໄດ້. ຕາມວິທີທາງການ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ pepper ລອກເອົາເປືອກບາງ, ແລະຍັງມີການສົ່ງມັນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ bow ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດລະອຽດຟັກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າແທນທີ່ຈະເປັນດອງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສົດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສະຫນອງທີ່ການອີ່ມຕົວແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຢູ່ໃນ marinade ໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ໄຟຄວນໄດ້ຮັບການຫລຸດລົງ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແຊ່ແລະ extinguish ພາຍໃນ 7 ນາທີ.

ຕາບໃດທີ່ຂະບວນການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍທາດແປ້ງຫຼື flour ແລະນ້ໍາ. pivoting ມັນ, ບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ sauce soy (20 ມລ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງໃກ້ຊິດ. ປິດຫຼັງຈາກປະມານ 5-6 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນໃນໄທສາມາດມີ garnish ໃດ.

ສູດຂອງເນື້ອສັດໃນຕົ້ນສະບັບໄທ

ສໍາລັບຖ້ວຍຊຸມສະໄຫມວິນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນ້ໍາປາ - 3-5 ບ່ວງ;
• ຍັງ soy - 3-5 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 20 g;
• steak ຊີ້ນງົວ - 500 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 350 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຜັກ - 50 ml;
• ຫມາກເຜັດຫລື Serrano ໃນ 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ, ເມ່ືອຍ່ອງຫຼືຄວາມກົດດັນ - 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ;
• ຟັກຂີງສົດ - 5 ບ່ວງ;
• basil ສົດໃບ - '50

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນປາແລະຖົ່ວເຫລືອງມີຄວາມຈໍາເປັນຍັງ. ຍັງຢູ່ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂຖປັດສະວະເລິກຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ - ປາແລະຖົ່ວເຫລືອງ, ບໍ່ງາມ້ໍາຕານກັບມັນ. ໃນປັດຈຸບັນການຕັດ steak ໃນວິທີທາງທີ່ຈະເປັນການໄດ້ຮັບສອງຕ່ອນທີ່ເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງ 3 ມມ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນໃນຍັງໄດ້. ອອກຈາກມັນບໍ່ມີສໍາລັບການ pickling (30 ກັບ 45 ນາທີ).

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜັກບົ່ວ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຊ່ frying Deep ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຄວາມຮ້ອນໃນ 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຖິ້ມຊີ້ນ marinated ແລະ fry ມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 5 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມາເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີສີອອກບົວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສະກັດຊີ້ນຈາກແຊ່ໄດ້ແລະປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຂອງນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອ fry, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ fry ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງຂອງປະເທດໄທ (ຂີງ, ຜັກທຽມ), ເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ອອກຫນ້ອຍກວ່າ 1 ນາທີ. ອາຫານຄວນຈະຜະລິດ sprinkle ມີ basil.

ເຂົ້າແລະຊີ້ນໃນໄທ: ຮູບພາບສູດ

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການ ດ້ານອາຫານໄທ ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມຊີ້ນ. ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຫມາຍເຖິງຖ້ວຍຄລາສສິກຂອງຕາເວັນອອກ.

ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 700 g ຂອງ tenderloin ຊີ້ນງົວ;
• 1 ສິ້ນຂອງລະຄັງ pepper ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວແລະສີແດງ;
• 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• 50 ml ຂອງຍັງ soy;
• pepper, saffron (5 g), dill;
• ຊຸດເຂົ້ານາປີ 3.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນ

ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ສົມກັບຜັກທຽມອແລະຍັງ soy marinade.

fry ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະ pepper.

ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານຝ່າຍເປັນ - ເຂົ້າ

ການກະກຽມ 2 pots ໃນແພກເກດເຂົ້າຫນື້ງ 2 ໃນປະເທດອື່ນໆ - ຫນຶ່ງ. ໃນຖານະທີ່, ດິນ saffron ເຂົ້າບໍ່ງາມທີ່ໄດ້ມາເປັນສີທອງ. ໃນຫນຶ່ງຂອງຖົງຂອງຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະງາມແລະຟັກ dill. ທີ່ຈະມີ 3 ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ໍາຫນັກເຂົ້າ: ສີເຫຼືອງ (dyed ກັບ saffron), ສີຂາວແລະສີຂຽວ (dill).

ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄໍານວນອອກເທິງຊັ້ນແຜ່ນ, ແລະທັງສອງດ້ານແມ່ນຊີ້ນ. ຈິ້ມຈູງໃຈຂອງປະເທດໄທແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ແລະມັນເປັນສິດທິກ່ຽວກັບການ desktop ຂອງທ່ານ!