Biscuit Cake: ສູດ, toppings. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ cake sumptuous

ສູດ cakes biscuit ສະນາແລະຄວາມຫລາກຫລາຍ, ສະນັ້ນໃນແຕ່ລະ hostess ປະສົບຮູ້ຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ desserts ເຫຼົ່ານີ້. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນເຮັດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີພ້ອມແລະສາມາດກາຍເປັນການອອກແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງວັນພັກຢ່າງໃດ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະທົ່ວໄປ

ອົງປະກອບຂອງການທົດສອບສໍາລັບ cake sponge ຄລາສສິກແຊ່ເຢັນໄຂ່ສາມຄັ້ງ sifted ແປ້ງແລະນ້ໍາຕານ. ຖ້ວຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຄວນຈະເປັນທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພາຊະນະອອກແບບມາສໍາລັບຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ, ມັກລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນການລ່ວງຫນ້າ.

Bake ແນະນໍາ biscuit ໃນອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 180-200 ອົງສາເຊນຊຽດ ແລະພາຍໃນສິບຫ້ານາທີທໍາອິດມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອເປີດປະຕູເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ພັກອາໄສໃນເຕົາອົບແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງ cake ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ baking chetyrehsantimetrovogo ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານຫ້າສິບນາທີ.

ຕື່ມສໍາລັບ cake biscuit ສາມາດໃຜຢ່າງແທ້ຈິງ. ນອກຈາກສີຄີມເພນີທີ່ຈະເພີ່ມເລດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. pastries ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ມາຈາກ cheese peach, cottage ຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນ strawberry ແກມສີຄີມ.

multivarka ທາງເລືອກ

ສູດນີ້ສາມາດຂ້ອນຂ້າງໄວປຸງແຕ່ງເປັນ dessert homemade delicious ມີສີຄີມສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມປາຖະຫນາຈາກຕອນແລງໃນການ cakes ໃນຕອນກາງຄືນໄດ້ແຊ່ດີແລະກາຍເປັນຢູູ່ຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນງ່າຍດາຍ ສູດສໍາລັບ biscuits ໃນ multivarka ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ, stock ໄວ້ລ່ວງຫນ້າກັບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອ knead dough ໄດ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ seventy ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
• ຫົກໄຂ່ໄກ່.
• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ flour.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ມີສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບການ biscuits ໃນ multivarka ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ cake ໄດ້ຈະຄີມ fluff. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີ:

• ເຄິ່ງກິໂລຄີມ 25% ໄຂມັນ.
• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.

ນີ້ສີຄີມສົ້ມດີໄດ້ດີມີ toppings ໃດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນລາວມີເນື້ອຮ້ອງຂໍເສີມ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໄມ້, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກກ້ວຍ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ໃນໂຖປັດສະວະແຫ້ງແລະສະອາດເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່ prechilled ແລະນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດພາກັນກັບ mixer ຈົນກ່ວາຟອງຂາວ fluffy ໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການເຈັດນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການເພີ່ມ vanilla ແລະ flour sifted triple. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປົກກະຕິຫຼາຍ stirred ຄ່ອຍໆກັບບ່ວງຫນຶ່ງ, ພະຍາຍາມເພື່ອທໍາລາຍ pomp ຂອງການທົດສອບໄດ້. ການປະສົມຜົນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ multivarki, ແລະກໍາແພງຫີນລຸ່ມຊຶ່ງສາມາດ lubricated ກັບນ້ໍາ, ແລະການປົກຄຸມດ້ວຍ lid ໄດ້. ກະກຽມ cake ໃນ "Bake" ສໍາລັບ sixty ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານທີ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກອຸປະກອນແລະລະບາຍຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບການກະກຽມຂອງສີຄີມໄດ້. ຫາສີຄີມນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດຂອງກັບນ້ໍາຕານແລະ whipped ຢ່າງແຂງແຮງຈົນ dissolution ສໍາເລັດຂອງພືດ. ການ cake ເຢັນໄດ້ຕັດດ້ວຍມີດຍາວແຫຼມເປັນສາມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນປະມານ, ໂດຍທົ່ວໄປເປືອກຫຸ້ມນອກມີສີຄີມແລະ stacked ສຸດເທິງຂອງກັນແລະກັນ. cake Turnkey ຂອງ cake sponge decorated ມີ melted ໂກເລດແລະ sprinkle ກັບ cookies crumbled. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ປະໄວ້ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາເປັນ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

dessert ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ດີເລີດແຕ່ຍັງເປັນກິ່ນຫອມແຊບ. ມັນປະກອບດ້ວຍ cakes ແສງສະຫວ່າງ, ຫມາກສີຄີມ, ຫວານແລະເຄືອບ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cake ຂອງ cake sponge ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນເວລາສິດທິໃນການຈະມີທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ອີງຕາມການທັງສອງຮ້ອຍສິບກຼາມຂອງ flour ແລະນ້ໍາຕານ.
• Four ໄຂ່ໄກ່.
• ສາມຮ້ອຍແລະສິບກຼາມຂອງມັນເບີ.
• ສິບຫ້າກະປ໋ອງນົມຂົ້ນຫວານ.
• ສອງ kiwi ແລະຫມາກກ້ວຍ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ impregnation ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ brandy, ແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ. ເພື່ອ decorate ຂອງ dessert ສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງສຸດຫມາກພິເສດ, ໂກເລດສີຂາວຫຼືແປ້ງ.

ຂັ້ນຕອນວິທີ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເປັນ cake sumptuous, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນໄຂ່ແລະ whisk ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ Foam ໄດ້, ຄ່ອຍໆ podsypaya ນ້ໍາຕານ. ການມະຫາຊົນທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີ flour sifted ຊ້າແລະປົນຄ່ອຍໆ. ການ dough ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ mold ແຍກ lined ມີ parchment ແລະ greased ມີເບີແຫຼວແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ອົບຂະຫນົມປັງກອບໃນອະນາຄົດກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາສາມສິບນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ໃຫ້ຮ້ອນກັບຮ້ອນແລະເຢັນໃນລະດັບສີ່ສິບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນສັງ brandy ໄດ້.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສີຄີມການ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມເນີຍ whipped ນຸ່ມ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບນົມຂົ້ນຫວານແລະ stir ຈົນກ່ວາເອກະພາບ.

cake Baked ຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນ. ແຕ່ cake ແມ່ນນ້ໍາອຸດົມສົມບູນນ້ໍາເຊື່ອມ brandy ແລະ smeared ມີສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນການແຜ່ກະຈາຍັນຕົ້ນຊອຍຫມາກກ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນຄັ້ງທີສອງ - kiwi ໄດ້. ແລະທັງສອງດ້ານ smeared ມີສີຄີມແລະ strewn ໂກເລດຕັນຍູແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກ. cake ພ້ອມຂອງ cake sponge ແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ cakes ໄດ້ມີເວລາທີ່ຈະດື່ມດ່ໍາໄດ້ດີແລະກາຍເປັນຢູູ່ຫຼາຍ.

ທາງເລືອກທີ່ມີຫມາກໂປມ

ນີ້ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ delicious incredibly dessert ແມ່ນ baked ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ພຣະອົງໄດ້ກາຍນັ້ນອ່ອນແລະອາກາດ, ທີ່ເຂົາບໍ່ໄດ້ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງວັນພັກການ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເປັນ cake sumptuous, ໄປຮ້ານແລະຊື້ທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອ pamper ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫົກບ່ວງອັນເຕັມທີ່ຂອງທາດແປ້ງແລະນ້ໍາຕານ.
• ຫົກໄຂ່ໄກ່.
• ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking.

ເນື່ອງຈາກວ່າ cake ນີ້ບໍ່ແມ່ນ cakes ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ supplemented ຜະລິດຕະພັນປັນຫາເລື່ອງເງິນ. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ບ່ວງ້ໍານາວ.
• ສາມຫມາກໂປມສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ບ່ວງກາເຟໄຄຕົ້ນ.
• ສິບຫ້າກຼາມຂອງມັນເບີ.
• ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງນ້ໍາຕານ.
• custard ພ້ອມ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນຈະໃຊ້ເວລາ dough biscuit. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໂຖປັດສະວະໃນຫນຶ່ງອະນຸຍາດຂອງກັບນ້ໍາຕານແລະໄຂ່ whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າໃນປະລິມານ. ໄປສົ່ງຜົນໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງມະຫາຊົນແບບຮວງຕັ້ງແຈບແປ້ງລ່ອນກັບຝຸ່ນ baking ແລະ kneaded ເບົາ ໆ . ການ dough ສໍາເລັດໄດ້ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold, ທາງລຸ່ມແລະຝາຂອງຊຶ່ງສາມາດທານ້ໍາມັນແລະອະນາໄມໃນເຕົາອົບໄດ້. cake Baked ກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາປະມານສີ່ສິບນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການ stuffing. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແລະປະປອກເປືອກຫມາກໂປມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, sprayed ກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະບວກໃສ່ການສີໄຄຕົ້ນແລະນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, greased ມີເບີແຫຼວແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມນຸ່ມນວນໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ stir ຢູ່ສະເຫມີ.

Propekshiysya ແລະ cake sponge cooled ເລັກນ້ອຍຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມ cake ທີ່ປະມານ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນ poured ປະສົມຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາສີສົ້ມແລະສະຕໍເບີລີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມ promazyvayut ຫມາກໂປມ custard ຕື່ມປົກຫຸ້ມຂອງຊັ້ນແລະ stack ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການອື່ນໆໃນແຕ່ລະ. ປະກອບເຂົ້າກັນໃນລັກສະນະນີ້ sponge cake ຊ້າຍສໍາລັບສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະປ້ອນກັບຊາຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ທາງເລືອກທີ່ມີຫມາກມີເນື້ອ jam

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert lush ຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ. cakes ອ່ອນສົມທົບການ perfectly ມີ impregnation cognac ແລະ cherry jam. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນງາມກັບຄ່ໍາໃນຄອບຄົວຫຼືຊຸມນຸມມິດໃນໄລຍະຈອກຊາຮ້ອນເປັນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະມີແທ້ cake delicious ຂອງ cake sponge, double ກວດເບິ່ງວ່າມີຢູ່ໃນ fingertips ຂອງທ່ານ:

• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານດີ.
• Four ໄຂ່ໄກ່.
• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ flour.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດສີຄີມ 33% ໄຂມັນ.
• ເກົ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ.
• ໂລ້ຂອງຊັອກໂກແລດ.
• ສອງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ cherry jam.
• Baking ຝຸ່ນ.

ການກະກຽມ impregnation, ບໍ່ວ່າຈະລະມັດລະວັງກັບທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຫຼັກຊັບໄດ້ປະກົດ:

• ຫ້າສິບມີລີລິດຂອງ brandy.
• Sixty ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
• ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຊາວລີລິດຂອງນ້ໍາ.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ຫຼາຍເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່ໂຖປັດສະວະລູກປືນເຈາະນ້ໍາຕານແລະຢ່າງຮຸນແຮງມີ mixer ເປັນ. ການມະຫາຊົນທີ່ງາມ sifted ຊ້າຜ່ານແປ້ງ sieve ກັບຝຸ່ນ baking ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ biscuit dough ການແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ refractory ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ມັນໃນຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ seventy ອົງ. ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກປະມານສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາຕັດລະມັດລະວັງໃນສາມຮູບແບບທີ່.

ແຕ່ລະ cakes ໄດ້ນ້ໍາໂດຍ impregnation, ປະກອບມີຢານ້ໍາຫວານແລະ brandy. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນທັງຫມົດ smeared ທົ່ວໄປທີ່ມີ jam cherry ແລະສີຄີມ, ເຮັດຈາກນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ whipped ສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cakes ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຕ່ລະອື່ນໆ. cake ພ້ອມຂອງ cake sponge sprinkled ມີໂກເລດຕັນຍູ, decorated ມີສີຄີມ whipped ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫົກຊົ່ວໂມງ, dessert ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ກັບຕົ້ນຊາ.