Blanche de Bruxelles - masterpiece ຂອງ Brewers ຊາວເບລຢ້ຽນໄດ້

ເບຍຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນຢູ່ໄກເກີນກວ່າປະເທດ. ເລືອກພຽງແຕ່ incredible, ອີງຕາມຕົວເລກຫຼ້າສຸດ, ຫຼາຍກ່ວາ 900 ຊະນິດ. ເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບທຸກລົດຊາດ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາມີປະຫວັດຍາວຂອງ 500 ປີ. ການພັດທະນາໃຫມ່, ເຊັ່ນ: Blanche de Bruxelles, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຂອງສູດອາຍຸເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ secrecy ແຫ່ງຄວາມມືດ.

ເລື່ອງ

ບ້ານ Kenast ກ່ຽວກັບທະນາຄານຂອງ Seine ໄດ້ (Brabant, ພາສາຝຣັ່ງໃນການປາກເວົ້າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເທດແບນຊິກ) ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານແມ່ນມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ປ່າໄມ້. ໃນເຂດໄກ້ຄຽງຂອງຕົນແມ່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເອີຣົບເງິນຝາກ Porphyry. Rock crimson hue ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ປະຕິມາກໍາ, ສິນຄ້າຟຸມເຟືອຍ, ແລະ sarcophagi ອື່ນໆ.

ເປັນຜູ້ຊາຍໃນທ້ອງຖິ່ນກ້າໄດ້ກ້າເສຍ Zhyul Lefevr ຮູ້ທັງລະເບີດຝັງດິນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເງິນ. ເຂົາເປັນເຈົ້າຂອງໂຮງແຮມຫຼາຍ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນປ່າແລະການປູກຝັງ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ແມ່ນຜູ້ຜະລິດເບຍມໍລະດົກ. ຢ່າງໃດກໍ່ສ້າງເບຍ, Lefevre ເປີດຕົວເຄືອຂ່າຍທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງ pubs ລາຄາຖືກ - pubs. Case ຢ່າງວ່ອງໄວໄປເຖິງເຂດພູ. 1876 ກາຍປີຂອງມູນນິທິຂອງເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງ Lefebvre ໄດ້. ໃນມື້ນີ້ນາງທີ່ເນັ້ນການຜະລິດຄັ້ງທີ VI ຂອງຄອບຄົວໄດ້.

ໃນປີ 1983, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວແມ່ຍິງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດວຽກໃນບໍລິສັດ. ນີ້ໃຫ້ຜົນເປັນ - ມີການປ່ຽນແປງສໍາລັບການອອກແບບດີກວ່າຜະລິດຕະພັນ, ໄດ້ຂະຫຍາຍລະດັບຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ໃນປີ 1989, ຜູ້ບໍລິໂພກເບຍຂາວ la Student ໄດ້ນໍາສະເຫນີ. ຄວາມນິຍົມ incredible ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດໃຫ້ renaming ໃນ Blanche de Bruxelles. ພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກ. ບໍລິສັດແມ່ນສຸມໃສ່ການເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜູ້ບໍລິໂພກຕ່າງປະເທດ, 80% ຂອງສິນຄ້າສົ່ງອອກ.

ການຜະລິດ

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການຜະລິດຂອງ ເບຍ wheat ທີ່ຮູ້ຈັກຊາວເບລຢ້ຽນນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດ eighteenth ໄດ້. ມີການນໍາໃຊ້ຂອງການລັບຂອງຕົນແລະສ້າງຄວາມຫລາກຫລາຍ "Blanche de Bruxelles". ມັນເປັນປະເພດຂອງກອງ, ແຕ່ເທິງດອງໄດ້. ຂະບວນການຜະລິດເບຍຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຊ້າ, ມັນປະກອບມີລະບຽບການ້ໍາຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນການຫມັກ double ແມ່ນດື່ມບັນຈຸຂວດ, ບ່ອນທີ່ຄ່ອຍໆ dobrazhivaet. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຊ້ໍາເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. ເຕັກໂນໂລຊີອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງ Blanche de Bruxelles ສໍາລັບຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງປີ. ບົດແນະນໍາ - ທີ່ມີຊື່ສຽງ "Manneken Pis", ສັນຍາລັກຂອງນະຄອນບຸກແຊນໄດ້.

ເບຍເປັນຂວດໃນຂວດ 033 ແລະ 075 ລິດໃນ kegs (15 ແລະ 30 ລິດ). ຕູ້ຄອນເທນເນີຂະຫນາດນ້ອຍຕາມປົກກະຕິກໍາລັງປິດການໃສ່ຫມວກເຮືອນຍອດ (ປາບດາພິເສເທິງ). ຂະບວນການຫມັກສ້າງຄວາມກົດດັນສໍາຄັນຕໍ່ການຜະຫນັງແກ້ວໄດ້. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຈອກເຮືອ 075 ລິດທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວຫນາ.

plugs ເກີນໄປ, ບໍ່ພຽງແຕ່ - ເຮັດຈາກເປືອກ oak, fastened ຢູ່ກັບຊະນິດຂອງ champagne ໄດ້ (ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ "ຍິງ") ຫຼື clamps ພິເສດ. ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງປະທານແຫ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ Blanche de Bruxelles ກັບແກ້ວໄດ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ສີດຶງດູດຄວາມສົນໃຈ. ຫຼັງຈາກລ້າງແກ້ວຈະຍັງຄົງບັນຈຸພັນທີ່ດີເລີດ. Stylish, ສູງ, ມີແກ້ວ matte ສໍາເລັດຮູບຈະເຕືອນທ່ານໄດ້ລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເບຍ. ຊື່ດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການລືມ, ເພາະວ່າແກ້ວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຊັ້ນສັນຍາລັກຂອງ.

ຄໍາອະທິບາຍ

ເບຍ "Blanche de Bruxelles" ມີແຟນໃນຫຼາຍປະເທດ. ດື່ມລາຍລະອຽດ:

• ກອງ;
• wheat ແສງສະຫວ່າງ;
• ປ້ອມ - 4.5%;
• ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ - 10%;
• ບໍ່ຈະແຈ້ງ;
• ບໍ່ມີຕະກອນ;
• ຕົວອັກສອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, snow ສີຂາວ;
• ສີເຫຼືອງງາມ;
• ປຸງລົດຊາດເຜັດອ່ອນ, ມີ hints ຂອງຫມາກນາວ;
• ລົດຊາດສົ້ມ, ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ.

ຄວາມຂຸ່ນທໍາມະຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນເນື້ອສູງຂອງ wheat - 40%. ມັນປະກອບດ້ວຍຜັກຊີ, peel ສີສົ້ມ, ເຂົ້າບາເລ, hops, ນ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາ.

ຄຸນນະສົມບັດ

ເບຍ Blanche de | Bruxelles ຢືນອອກໃນບັນດາເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງເຂົາໃນເສັ້ນທາງຂອງເຄື່ອງດື່ມ wheat ແສງສະຫວ່າງ. ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫຼາຍສ່ວນປະກອບສໍາຂອງຕົນ:

• Wheat. ເນື້ອໃນມັນເຖິງ 40%. ສ່ວນຕາເວັນອອກຂອງ Brabant ຫຼາຍກ່ວາສະຕະວັດທີພິຈາລະນາ breadbasket ຂອງປະເທດ. ຊ້ໍາກັນສະພາບອາກາດໃນພາກພື້ນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແນວພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງ wheat, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນທຸກບ່ອນອື່ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ແສງສະຫວ່າງຊຶ່ງສ່ອງແສງສີເຫຼືອງແລະຄວາມຂຸ່ນບາງຕະກອນຟຣີ.
• ຫມາກກ້ຽງ. ໃນພາກໃຕ້ຂອງເກາະ Caribbean ຂອງຄູມີໄດ້. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕແນວພັນຜິດປົກກະຕິຂອງຫມາກກ້ຽງ laraha. ທໍາອິດຕັ້ງຖິ່ນຖານໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະປູກຫມາກກ້ຽງທໍາມະດາ, ແຕ່ດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ດີບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ຜົນຜະລິດຕ່ໍາຫມາກພຽງເລັກນ້ອຍສົ້ມເຮັດ Spaniards ປະຖິ້ມຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະດໍາເນີນໃນການປູກຫມາກເກາະໄດ້. ອຸບັດຕິເຫດທີ່ຄົ້ນພົບວ່າຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງສີສົ້ມ peel laraha ອຸດົມສົມບູນໃນນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີກິ່ນຫອມສຸກ subtle. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານໄດ້. ຫມາກ້ໍາຕາສີຂຽວໄດ້, ທີ່ສຸກ rind ບາງເກີນໄປ. ສົ້ມຂະຫຍາຍຕົວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພາກສ່ວນຕາເວັນອອກຂອງເກາະໃນການສູງ (3 ແມັດ) ຕົ້ນໄມ້. ຕ່ອນຂອງ peel ຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ Blanche de Bruxelles. ພວກເຂົາໃຫ້ເປັນເອກະລັກສົ້ມ, ຫວານ, ມີບັນທຶກທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງລົດສົ້ມແລະເຜັດແສງສະຫວ່າງ. ນີ້ເຄື່ອງດື່ມສົດຊື່ນຢ່າງສົມບູນໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ.

ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເບຍເປັນເອກະລັກແລະລົດຊາດຂອງຕົນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນ. ດື່ມແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຍັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນິຍົມນ້ໍາປາສີຂາວໄດ້.