Cake ທີ່ມີສູດ cocoa. cake layer ກັບ cocoa

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກ pastries ຫວານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກປະກອບຂອງ cocoa. ແຕ່ແມ່ທີ່ມີປະສົບຫຼາຍຄິດວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາ hasten ກັບ dispel myth ນີ້: ບໍ່ມີພໍສົມຂອງສູດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ເປັນ cake delicious ມີ cocoa ເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານໃນມື້ນີ້.

ສູດ Cake ທີ່ມີ cocoa whipped ຂຶ້ນ

ມັນເກີດຂຶ້ນທີ່ແຜນການເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍການກະກຽມຂອງ desserts ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄອບຄົວໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ປະຕິບັດຕໍ່ cakes ເຮືອນໄດ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ delicious. ໃນກໍລະນີນີ້, ການຊ່ວຍເຫຼືອຈະມາສູດນີ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຂອງສ່ວນປະກອບລາຄາແພງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ dessert ສິ່ງມະຫັດທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຜະລິດຕະພັນ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປະຕິບັດຕໍ່ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຫຼືເປັນ dessert delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໄຂ່ - 4 ປ່ຽງ, ນ້ໍາຕານແລະ flour - ແກ້ວຫນຶ່ງ, ນ້ໍາແລະສີຄີມສົ້ມ (15-20% ໄຂມັນ) - ສອງບ່ວງ, ຖົງແປ້ງ baking ເປັນ, 1 ບ່ວງ cocoa ຝຸ່ນ. Garnish ມີຜະລິດຕະພັນ culinary ສາມາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ crumbs ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ສະນັ້ນໃຫ້ຂອງຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ cake ຂອງພວກເຮົາມີ cocoa. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນຈະແຍກສີຂາວຈາກ yolks ໄດ້. ໂປຣຕີນທີ່ຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານສອງຄັ້ງແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງໂຟມຫນາ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ແມ່ນມີ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນເຂົ້າ yolks, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະເນີຍ. flour ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted ໃນການປະສົມໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກທີ່ມີຝຸ່ນ cocoa ແລະຝຸ່ນ baking. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນຜະສົມແຫ້ງສໍາລັບຕ່ອນ dough ໄດ້ເຂົ້າ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະ stir. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ batter ໄດ້ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ mold ສໍາລັບ baking ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນແມ່ພິມຊິລິໂຄນຫລືການອອກແບບທີ່ມີທັງການໂຍກຍ້າຍ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຜະລິດຕະພັນໃນເວລາທີ່ຖອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງຂອງພວກເຮົາ cake ເລດ cocoa ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ມັນຈະມີປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ. dessert ພ້ອມຄວນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ເອົາຈາກ mold ແລະ garnish ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຕານ icing. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໂທຫາສໍາລັບຄອບຄົວຊາ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

pie puff Crispy ກັບເຂົ້າໂອດແລະ cocoa

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ pamper ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນ dessert delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະພະຍາຍາມສູດນີ້. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ເຂົາ cake ກັບ cocoa ເປັນຈະ crispy, ອ່ອນໂຍນແລະ crumbly. ພຣະອົງຈະມີເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະມາຊິກທັງຫມົດຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຢູ່ເຮືອນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ culinary, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 400 ກຼາມຂອງ flour, ໄຂ່, 200 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ບ່ວງກາເຟ້ໍານາວແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບການທົດສອບ. Toppings ພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດຈາກ 100 ກຼາມຂອງ flakes oat, 3 ບ່ວງຂອງຝຸ່ນ cocoa, 150 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ສີຄີມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ - 2 ບ່ວງແລະ 100 ກຼາມຂອງ wafers.

ຄໍາແນະນໍາແລະ

ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງຈະໄປທີ່ furnace ການ cake layer, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທົດສອບທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເປັນທາງເລືອກອາຫານຈານດ່ວນ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອສົ່ງເນີຍໃນ freezer ໄດ້ຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວແສງສະຫວ່າງ. ພຽງແຕ່ບໍ່ງາມ flour ໃນດ້ານການເຮັດວຽກຫຼືຕາຕະລາງ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກນ້ໍາມັນຈາກ freezer ແລະຮູ້ບຸນຄຸນເປັນ flour. ໂດຍການນໍາໃຊ້ການຕັດມີດຍາວແລະເລີ່ມຕັດສ່ວນປະກອບສໍາ, ກອບເປັນຈໍານວນມະຫາຊົນ more or homogeneous ຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະຄູ່ຂອງນ້ໍາບ່ວງປະສົມກັບນ້ໍານາວ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທັງຫມົດຟັກທີ່ມີມີດ. ມືບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບການທົດສອບ, ເປັນຜົນມາຈາກນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ melt. ດັ່ງນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ຮ່ວມກັນ, ກະຈາຍຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລະສົ່ງມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບການ oats rolled ກັບຝຸ່ນ cocoa, ສີຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ. ສົມແລະໃຫ້ນ້ໍາຫນັກໃນປະຈຸບັນ, ຈົນກ່ວາພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບການທົດສອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະແຍກອອກຈາກມັນໂດຍສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ລາວພາຍຫລັງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການຕົກແຕ່ງ dessert ໄດ້. ສິ້ນນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເອົາຊຸດແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ທີ່ຍັງເຫຼືອມ້ວນອອກ dough ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໂດຍສະເພາະລົງໃນອາຫານ baking ເປັນ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າ width ຂອງອ່າງເກັບນບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນກ່ວາ 7 ມມ. ພວກເຮົາປ່ຽນ dough ໃນອາຫານ baking ເປັນ. Top ສ່ອງແສງກະຈາຍຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ flakes ກັບ cocoa ແລະ crumble wafers. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອສິ້ນຂອງ dough ສຸດ grater ເປັນ rub ມັນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງການຕື່ມໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນອະນາຄົດຂອງ cake ທີ່ມີ cocoa ແລະເຂົ້າໂອດທີ່ທ່ານສາມາດສົ່ງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Baked dessert ຄວນທີ່ 190 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.