Cheesecake ສູດ Kulich

Cake ຈາກ dough ເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ຮັບການຍາວພິຈາລະນາເປັນເຫດຜົນສໍາຄັນຂອງການສະຫລອງ Easter, ແບກພາລະຂອງ ritual ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ແຕ່ບາງທີອາດມີພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບ prosaic ຫຼາຍ, ມູນຄ່າ culinary ຢ່າງດຽວຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, cake ຍັງເປັນ delicious, ສິນຄ້າ baked ມີທາດບໍາລຸງສູງທີ່ສາມາດກະລຸນາຄອບຄົວສໍາລັບການພັກຊາຕອນແລງ.

ບາງທີ, ຕອນທໍາອິດມັນກໍ່ເປັນກ່າວຕື່ມວ່າສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນເອີ້ນວ່າ curd Easter, ວ່າເປັນພິເສດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານລ້ວນແລ້ວແຕ່ເປັນ cake Easter ເຢັນ. ຄົນຈໍານວນຫລາຍຫມາຍສະເຫຼີມສະຫຼອງການ Easter ໄດ້, decorate ຕາຕະລາງທີ່ມີໄຂ່ painted ແລະ cakes Easter, ບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍ crumb ຂອງ cheese ເປັນ, ລືມວ່າອຸດົມສົມບູນປະເພນີຂອງ baking ງານບຸນສົບຄວາມສໍາເລັດເປັນອຸດົມສົມບູນຂອງ curds ເມ່ືອຍ່ອງລະອຽດ, ບໍ່ຫນາເກີນໄປແລະສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນເຢັນ ສູດ cake curd ຫຼືວິທີການ bake ເປັນ cake cheese ກັບຄວາມສຸກ?

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເວລາດູແລກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄດ້. ມັນຄວນຈະເປັນກົດປານກາງ, ແລະໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ແມ່ນເສຍມາລະຍາດ, ທີ່ມັນເກີດຂຶ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນຂອງ curds ທີ່ເຄັ່ງເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກ cake ນີ້ຈະປະກອບດ້ວຍເປັນຂອງເນີຍແຂງ, ມີນອກຈາກນັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບລົດຊາດ, ຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມະຫາຊົນມີລົດນິຍົມ.

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ນີ້ຄວນຈະເປັນເນີຍແຂງ cottage ຜ່ານ sieve ເປັນ, ອະນຸພາກທີ່ມັນແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວນີ້, rubbing ບ່ວງເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ແລະເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນເຮືອນຄົວຫລ້າສຸດຈະເຮັດເລັກນ້ອຍ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, grind ໍາມັນເບີອົບອຸ່ນໍາຕານແປ້ງແລະເກືອ, ແລະມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາວ່າເກືອບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນທົ່ວເມັດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ນການເພີ່ມແລະສີຄີມປະສົມ. ປະສົມນີ້, whipped ຈົນກ່ວາ curd ກ້ຽງໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບມັນ.

ນ້ໍາຫນັກສໍາເລັດພໍດີ (ມືທີ່ດີທີ່ສຸດ) ໃນການພິເສດຮູບແບບ pasochnitsu ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າງເປີດຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ທີ່ອາຫານແລະຮູບແບບ elegant ອອກຢ່າງລະອຽດ. ເປີດສະນັ້ນທ່ານສາມາດ decorate ຂອງ glaze ທາດໂປຼຕີນຈາກ cake ແລະປ່ຽງສີຂອງຫມາກ candied. ໂດຍວິທີການ, ກ່ອນການສ້າງຕັ້ງຂອງ cake ໄດ້, dough ສາມາດເພີ່ມ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະ raisins. cake ພ້ອມທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າສະອາດແລະອອກຈາກຄືນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບສ່ວນປະກອບສໍາ, ສູດ cake curd ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕໍ່ກິໂລ (ຫຼືເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມ) ເນີຍແຂງ cottage ໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ (ນ້ໍາຕານແປ້ງມັກ), ຈໍານວນດຽວກັນຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ - ບໍລິການທີ່ບໍ່ມີ.

ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ທີ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະ bake cake cheese ເປັນ

ເປັນວັນພັກທີ່ brighter. ແນວໃດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນ cake ສູດ curd?

ເຮັດໃຫ້ລະລາຍເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ dough ລາ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານບໍ່ຄົບຖ້ວນໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງທີ່ໃຊ້ dough ບໍ່ເຢັນລົງ.

A ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອບໍ່ງາມເປັນເນີຍແຂງ cottage, mashed ຢ່າງລະອຽດ (400-500 ກຼາມ), ເພີ່ມຈອກຂອງ້ໍາຕານ (ສາມາດເປັນສ່ວນພຽງເລັກນ້ອຍ), ເປັນບ່ວງກາເຟເກືອໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການແລະສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, warmed ເຖິງເປັນລັດເຄິ່ງແຫຼວ.

stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີນີ້ຕື່ມເປົ່າຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍານົມ, ເພີ່ມປະມານສາມຈອກຂອງ flour ແລະ promeshat, ໃນຂະນະນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins, ເຂົ້າຫນົມອົມຫຼືແກ່ນອລະອຽດ. Promeshav ຄ່ອຍໆເພີ່ມອີກສາມຫຼືສີ່ຈອກຂອງ flour. ການ dough ສໍາເລັດຮູບເພື່ອບໍ່ແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອການຈົນກ່ວາເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນສອງຄັ້ງດັ່ງກ່າວ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ greased, ໃຫ້ເປັນ ulezhatsya ນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ preheated ກັບເຕົາປະມານ 180 ອົງສາ. ເວລາທີ່ cake ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ແລະປ່ອຍອອກມາຈາກແມ່ພິມ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ glaze, ສໍາລັບ Easter -nepremenno ສີຂາວ, ໃນກໍລະນີອື່ນໆອະນຸຍາດໃຫ້ແລະ tinted. ນີ້ cake curd ສູດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫຼາຍ. ມີທາງເລືອກໃນການເພີ່ມເຕີມຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: cakes ແລະ muffins ບົນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງແມ່ນ. ຫນ້າ interent- Culinary ພຽງແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍສູດກໍານົດຂອງ cakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!