Cake "ນົກຂອງ້ໍານົມ" ສູດສໍາລັບ homemade ໄດ້

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ Cake "ນົກຂອງ້ໍານົມ". ນອກຈາກນີ້ເອີ້ນວ່າແມ້ກະທັ້ງເຂົ້າຫນົມອົມ. ເປັນຫຍັງຫວານໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນ? ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າພວກນົກທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີ້ໍານົມ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບບາງຊະນິດເຊັ່ນ penguins, flamingos, ກາງແກແລະ crossbill. ນັ້ນຄືເຫດຜົນນົມນົກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂທຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫາຍາກໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຄີຍມີມາກ່ອນ, ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນຈໍາກັດຄວາມຕ້ອງການ. "້ໍານົມນົກ" cake ໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າສໍາລັບໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ surprise ແຂ້ວຫວານໃຫມ່ຫມົດ, ມີການປິ່ນປົວມີລົດຊາດ mysterious.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ຮ້ານອາຫານ "Prague" ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດສາມາດພະຍາຍາມ cake ໄດ້ "້ໍານົມນົກ" ທີ່ເກີດຂຶ້ນມາມີສູດແມ່ນ legendary confectioner Vladimir Mihaylovich Guralnik. ລາວແລະ embodied ຄວາມຄິດຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ. ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ມາໃນ 60-80 ປີ. ສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. Bake cake ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃນ Leningrad ແລະກູ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນການປ່ອຍຂອງ confectioneries ແລະຕາຕະລາງປົກກະຕິແລະບາງອື່ນໆສະຖານປະກອບອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ "້ໍານົມນົກ" ຂາຍອອກພາຍໃນຊົ່ວໂມງ. ປົກກະຕິແລ້ວພັກ cake ໄດ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບຍາວ - ກ່ຽວກັບການຕໍ່ມື້. ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ upset ໄອຊິ່ງບໍ່ວ່າຈະດ້ວຍຕົນເອງຫຼືລູກຄ້າ, ສໍາລັບຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ, ແລະລົດຊາດ incredible ເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດ cake ເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງແທ້ຈິງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງນັບມື້ນັບເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ housewife ຢູ່ເຮືອນໄດ້. Cake "້ໍານົມນົກ", ສູດຂອງທີ່ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອຊອກຫາໃນການພິມ, ຜ່ານຈາກປາກຕໍ່ປາກ, ແລະອົງປະກອບຂອງຕົນມີການປ່ຽນແປງແລະທີ່ຫລອມໂລຫະ.

Cake "ນົກຂອງ້ໍານົມ": ສູດທີ່ທັນສະໄຫມ

ປະຈຸບັນມັນເປັນອາຫານໂປດມັກບໍ່ມີເວລາຫນ້ອຍ. ສູດ "ນົກຂອງ້ໍານົມ" ໃນທີ່ລັບບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້, ມັນແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນອິນເຕີເນັດໃນຮູບແບບຕ່າງໆໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຜສາມາດ bake cake ຢູ່ເຮືອນໄດ້. ພຽງແຕ່ຢູ່ glance ທໍາອິດມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າວ່າມັນແມ່ນສັບສົນໃນການກະກຽມ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຈະເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນອາຫານ yummy ທັງຫມົດໃນຄອບຄົວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ bake cake ເປັນ "້ໍານົມນົກ" ເປັນສູດງ່າຍດາຍ:

ສ່ວນປະກອບ: 14 ໄຂ່, 3.5 ຈອກຂອງ້ໍາຕານ, 2 ຈອກ flour 2 ຈອກຂອງ້ໍານົມ, 1 gelatin packet, 350 g ຂອງມັນເບີ, cocoa 4 tbsp.

ການກະກຽມ: ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ cake ເປັນ. ແກ້ວ whipped ້ໍາຕານ 4 ໄຂ່ຢູ່ແປ້ງທີ່ສຸດຄ່ອຍໆນໍາສະເຫນີ (ປະມານ 1 ຈອກ). ມະຫາຊົນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນກັນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. biscuit Baked ໃນຮູບແບບປ່ອຍປະມານ 30 ນາທີ.

ເພື່ອກະກຽມຄີມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຍັງເຫຼືອ yolks ໄຂ່ (ທາດໂປຼຕີນບໍ່ຖິ້ມ) ແລະ grind. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຈອກ້ໍານົມແລະ flour tbsp 1. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໄດ້ນໍາເອົາກັບ reflux (ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາ), ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນເວລາທີ່ສີຄີມໄດ້ cooled, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມໍາມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ, gelatin, ໃຄ່ບວມແລະເຮັດໃຫ້ໄຟເພື່ອຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບ whip ນ້ໍາຕານຈອກແລະທາດໂປຼຕີນ, ຖອກເທເຂົ້າໄປປະສົມຂອງ gelatin, ປົນກັນ. ທ້າຍສຸດນີ້, ສົມທົບການປະສົມ gelatin ທີ່ມີສີຄີມການ.

ການ cake ເຢັນໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນມີມີດຂະຫນາດໃຫຍ່). ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ແຜ່ນ, ສີຄີມນ້ໍາທີ່ດີ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄິ່ງທີ່ສອງ. Cake ເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ tastier ແລະງາມຫຼາຍ, cake ສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ glaze. ມັນກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 0.5 ຈອກຂອງ້ໍາຕານ, 50 g ຂອງມັນເບີ, cocoa ແລະ 4 tbsp 3 tbsp ນົມຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ cake ໄດ້ "້ໍານົມນົກ" ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງສູດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພ້ອມທັງຫມົດນັ້ນຫຼາຍວ່າບໍ່ມີໃຜກໍ່ບໍ່ຈື່ທີ່ຫນຶ່ງແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ມັນເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການ. ນອກຈາກນີ້, ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງສິ່ງທີ່ສູດທ່ານນໍາໃຊ້, cake ແມ່ນຍັງຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດ.