Cheesecakes ການກະກຽມ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ປຸງແຕ່ງອາຫານ Cheesecakes robs Housewives ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ. ແຕ່ນີ້ອາຫານ curd ຫວານ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຂອງເດັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປະສົມປະສານຂອງ flour ແລະ cheese ໃກ້ຊິດ pretty ໄດ້ຂາດອາຫານຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນເດັກບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນຄ່ໍາ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ຕາຕະລາງການໄຫຼ ຂອງ cheesecakes ການກະກຽມປະກອບພາກສ່ວນເຊັ່ນ: ສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຕ້ອງການຂອງຂະບວນການນວດສິນຄ້າຄົງຄັງແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ປະຕິບັດຕາມຈຸດທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້, ຕ່ໍາກວ່າທີ່ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert delicious.

curd pancakes cheese: ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຮູບພາບ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• curd ສົ້ມສົດ (ທີ່ດີທີ່ສຸດຊື້ rustic ຫຍາບ) - 260 g;
• ໄຂ່ເປັນ hen ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ - 2 pcs.
• ຄີມຫນາ 30% - ປະມານ 5-6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຕານ - 4-5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - ຄູ່ນ່ຶມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເປັນ;
• ເນດ baking (ສົ້ມຫມາກໂປມແມ່ນເກັບກູ້) - ບ່ວງເຄິ່ງ dessert;
• ແປ້ງສາລີ - 6-7 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ແປ້ງນ້ໍາຕານ - 30 g (ຫວານກຽມພ້ອມສໍາລັບ dusting);
• ນ້ໍາຜັກ - 70-75 ml (ສໍາລັບ frying).

ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການ:

• ໂຖປັດສະວະ enamelled;
• ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເປັນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• whisk;
• ແຊ່;
• ແຜ່ນເຫຼັກ;
• dessert ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງ kneading

cheesecakes ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງພື້ນຖານ roasting ທັນທີທັນໃດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ knead ຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງສົດສົ້ມ cottage, ນ້ໍາຕານ, vanilla ແລະຫນາສີຄີມ 30%. ເພີ່ມເຕີມ, ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຄວນຈະສຸມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍໄກ່ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີ flour wheat.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ cheesecakes ການກະກຽມທີ່ presupposes ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງດັ່ງກ່າວສ່ວນປະກອບອາຫານໄດ້, ເຊັ່ນເນດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃຫ້ dough ດ້ວຍທັງ quenching, ແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dessert ແມ່ນ propechetsya ດີແລະກາຍເປັນ lush ແລະປາ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ການເນີຍແຂງ cottage ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະອີງໃສ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ fry ດີແຊ່ frying. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຂອງ cheesecakes ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຜັກເປັນ (ສໍາລັບການ lubrication ຂອງພື້ນຜິວຂອງຖ້ວຍສີແດງ, ຮ້ອນອຸດົມສົມບູນໄດ້). ດັ່ງນັ້ນ, dough ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້ໃນປະລິມານຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ໄດ້. ສໍາລັບຄັ້ງທີ່ທ່ານສາມາດ fry ສູງສຸດຂອງ 4-5 cheesecakes ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ pancakes ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຫຼັງຈາກພາກສ່ວນຕ່ໍາຂອງ dessert browned, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະອົດທົນຈົນເຖິງຕາບໃດທີ່ຂ້າງ flip ແມ່ນຍັງບໍ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

cheesecakes ພ້ອມຕ້ອງຈັດວາງ heaped ຮ້ອນກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່, sprinkle ການເປີດເສລີທາງກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາສະເຫນີສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວໄດ້ກັບຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, jam, ນົມຂົ້ນຫວານ, ້ໍາເຜີ້ງແລະຜະລິດຕະພັນຫວານອື່ນໆ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດແລະເຢັນ. ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຕໍ່ໄປ.