Cookies "Maria": ອົງປະກອບຂອງ, ພະລັງງານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. "Maria" (cookies galetnoe) ໃນເວລາທີ່ອາຫານແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ

"Maria" - cookies, ຄຸ້ນເຄີຍຈາກ childhood. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າດັ່ງກ່າວໃຫ້ການປິ່ນປົວໃນເວລາໃດຫນຶ່ງທີ່ຈະຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ແຕ່ສໍາລັບການ baking ທໍາມະຊາດແລະ delicious ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍ bake ຜະລິດຕະພັນໃນເຮືອນ, ຈະນໍາສະເຫນີຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການສ້າງມັນ.

ຄລາສສິກ cookie "Maria": ສູດ

ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ອາຫານໂປດນີ້ປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ທີ່ສາມາດສະເຫມີໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີການດັ່ງກ່າວເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ທຸກຍາກຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ເປັນ delicious ຫຼາຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

biscuits crackling "Maria": ອົງປະກອບຂອງ

• ໄຂ່ - 1 pc.
• ຊາຍແມ່ນ້ໍາຕານ - 1.5 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບ່ວງ.
• ນ້ໍາຜັກ, ທີ່ຫລອມໂລຫະ (odorless) - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ເຕັມ.
• ້ໍານົມສົດຕ່ໍາໄຂມັນ - ການບ່ວງໃຫຍ່.
• ແປ້ງສາລີ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃນຊັ້ນຮຽນທີ 2) - Full ແກ້ວດ້ານ.
• ຫ້ອງ Soda (ສົ້ມບໍ່ຄວນ extinguish) - ¼ dessert ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງ kneading

"Maria" - cookies crumbly ແລະ crunchy. ຄຸນສົມບັດດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂ່ແລະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ margarine ຫຼືໍາມັນເບີ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເນື່ອງຈາກການທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ທຸກຍາກຂອງສ່ວນປະກອບ galetnoe cookies "Maria" ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປັບປຸງອາຫານໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ລາຍການດັ່ງກ່າວໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນໃຊ້ເວລາເປັນ dough ດີ kneaded ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງທໍາລາຍໄຂ່ແລະ whisk ມັນເລັກນ້ອຍກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. thereto ເພີ່ມເຕີມຄວນຈະຖອກເທ ນ້ໍາຕານ ແລະ quicklime ເນດບ່ວງ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະບັນລຸເປົ້າຫມາຍການລະລາຍຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີການເພີ່ມນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ນ້ໍານົມສົດຕ່ໍາໄຂມັນແລະແປ້ງ sifted. ຫຼັງຈາກ thorough ປະປົນ, ທ່ານຄວນຈະມີໃກ້ຊິດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ dough ແຂງເກີນໄປ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງບົນພື້ນຖານເປັນເອກະພາບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງເຫມາະສົມແລະກາຍເປັນ softer.

ການສ້າງຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນ

cookies Homemade "Maria", ອົງປະກອບຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງເທິງນີ້, ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ dough kneaded ກ່ອນອອກຈາກຮູບເງົາອາຫານແລະແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມ້ວນບົນພື້ນຖານຂອງຄະນະກໍາມະການຕັດໄດ້. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບເອກະສານບາງຫຼາຍ (3-5 ມມ, ເປືອກຫນາ) ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເພື່ອປະຕິບັດລະບຽບການນີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ molds ພິເສດສໍາລັບການໃຊ້ຄຸກກີ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າດັ່ງກ່າວອຸປະກອນໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານບໍ່, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈອກດ້ານປົກກະຕິ. ຄວາມງາມເທິງພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼາຍ punctures ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

cookies Homemade "Maria", ຊຶ່ງເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານບໍ່ເກີນ 350 ຫົວຫນ່ວຍຂອງພະລັງງານຕໍ່ 100 ກຼາມນັ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນຮູບແບບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍອອກຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ lined ມີເຈ້ຍ baking. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອກະສານສໍາເລັດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 5-7 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ crispy ແລະ cookies browned, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍໄລຍະຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີແລະອື່ນ.

ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແນວໃດ?

Biscuit "Maria", ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຫຼືຮ້ອນ. dessert ດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມອີກເພື່ອກະກຽມຊາ, cocoa ຫຼືກາເຟ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເສຍໄປສໍາລັບເວລາດົນນານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍາມັນເບີຫຼື margarine. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກະກຽມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ພິເສດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ.

ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນເປັນ delicious ແລະ hearty cookies homemade

"Maria" - biscuits, ເຊິ່ງມີຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນເຊື່ອວ່າການປິ່ນປົວ homemade ໄດ້ມີພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານແລະໄຂມັນ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປກໍລະນີ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍ cakes ພະລັງງານສູງ, ໄດ້ invented ຍາວສູດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນວິທີການກໍາລັງກະກຽມ biscuits ອາຫານ "Maria"? ອົງປະກອບຂອງຖານຂອງຕົນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• baking margarine ຫຼືເນີຍສົດ - 150 g;
• ຊາຍຂະຫນາດກາງນ້ໍາຕານ - ½ຈອກ;
• ນົມສົດ 4% - ແກ້ວນ້ໍາ¾ຈອກ;
• ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, - 1.5 ຈອກ (ສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍ);
• ແປ້ງສາລີເປັນແສງສະຫວ່າງ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ອາຫານ Soda ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເລີກກ່ອນ - dessert ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
• ໄອໂອດີນເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ນ້ໍາຜັກ -. ສໍາລັບ greasing ຮູບແບບ

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສໍາລັບເຫດຜົນຈະແຈ້ງ, cookies ດັ່ງກ່າວ "Maria" ໃນຄາບອາຫານທີ່ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນ້ໍາຕານທັງຫມົດທີ່ມີຜົນກະທົບຂອງພະລັງງານສູງຂອງ "ລູກລະເບີດ." ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບຕົວເລກຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນ delicious baking ເຮືອນ ສໍາລັບທ່ານທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ.

ສໍາລັບ kneading ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກລ່ວງຫນ້າ margarine ຫຼືເບີແຫຼວຈາກ freezer ແລະ defrosted ຫມົດໃນຫ້ອງ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າບາງແມ່ຂາດຄວາມອົດທົນພະຍາຍາມເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້ໂດຍການເປີດເຜີຍນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວ. ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນ dough ບົນພື້ນຖານຂອງມັນເບີ melted, ບໍ່ແມ່ນການທີ່ສະນັ້ນ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍສູດນໍາສະເຫນີ biscuit.

ຫຼັງຈາກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະນຸ່ມຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເກືອ. ລະມັດລະວັງ rubbing ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous ຂອງຂາວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ້ໍານົມໄຂມັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະດໍາເນີນການຕໍ່ stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມນ້ໍາມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອບໍ່ງາມ flour sifted ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບໂຊດາປະທານອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີມະຫາຊົນ homogeneous ຂອງສະພາບຄ່ອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເພື່ອໃຊ້ສໍາລັບການ biscuits ໄຄ່ທ່ີ, ແລະຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຕັດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ສວຍງາມ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມທາດແປ້ງມັນຕົ້ນໄດ້.

ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບອຸດົມສົມບູນ, ນຸ່ມແລະມີກິ່ນຫອມ dough, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນລັດນີ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມູນລະນິທິຈະໃກ້ຊິດ, ເຊິ່ງຈະສ້າງຄວາມສະດວກ rolling ງ່າຍອອກ.

ຂະບວນການຂອງ pastries ກອບເປັນຈໍານວນ

cookies galetnoe ອີ່ມໃຈພໍໃຈ "Maria" (ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສູງ, ພະລັງງານໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງເທິງນີ້) ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານໂປດອາຫານອະທິບາຍໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຄວາມນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການເຄື່ອນຖານ oily ຂອງຕູ້ເຢັນແລະມ້ວນມັນໃນຄະນະກໍາມະການຕັດ sprinkled lightly ກັບ flour sifted. ໂດຍວິທີການ, thinner ຊັ້ນແມ່ນ, ຜະລິດຕະພັນ crunchy ຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບ. ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າເພີ່ມເນດ dough ໄດ້ປະກອບສ່ວນເພື່ອເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ສໍາຄັນຂອງຕົນໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ຖືກມ້ວນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ figurines ງາມໃຊ້ມີດ molding. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ດ້ານເທິງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນສາມາດວາງໄວ້ອອກ roasted ແລະດິນທີ່ຈະ crumbs ຫຼື sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖົ່ວດິນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ. ລະບຽບການນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ dessert, ບໍ່ແມ່ນການພຽງແຕ່ sweeter ແລະ tastier, ແຕ່ຍັງດຶງດູດໃນລັກສະນະ.

Baking ຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບໄດ້

cookies Hearty ແລະມີລົດຊາດ "Maria", ທີ່ພະລັງງານເນື້ອໃນແມ່ນປະມານ 500 ຫົວຫນ່ວຍພະລັງງານ, ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຂອງຕົນ ອົງປະກອບຂອງ margarine ຫຼືເບີແຫຼວ. ຮູບແບບເຄິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການແຊ່ oiled, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີໄລຍະຫ່າງຂະຫນາດນ້ອຍລະຫວ່າງພວກເຂົາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນແລະ bake ສໍາລັບ 10-13 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຄຸກກີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ແລະດຽວກັນ, browned, ຈະເປັນ delicious ແລະງາມ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

"Maria" - cookies, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະສໍາລັບອາຫານແລະສໍາລັບ hearty ແລະພະລັງງານຊາ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານໂປດຄວາມປາຖະຫນາທັງຫມົດທີ່ຈະເຢັນແລະ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ແລະບໍ່ງາມແລະຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່.

ວິທີການກະກຽມເປັນ cookies ດົນປານໃດ?

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຫຼາຍການນໍາໃຊ້ຂອງຈໍານວນຕ່ໍາສຸດຂອງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜັກ. ດັ່ງກ່າວເປັນອົງປະກອບຂອງແມ່ນເປັນຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມແຂງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ elastic ຂອງ substrate ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອຕ່ໍາຂອງທັງສອງອົງປະກອບຂອງການທົດສອບສະຫນອງຢ່າງໄວວາເພື່ອຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນ, ຊຶ່ງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງສັບສົນຂະບວນຂອງມ້ວນໄດ້, ທີ່ໄດ້ຖືກຊັກຊ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ delicacy ນີ້ເອີ້ນວ່າລາຍາວນານ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສູດ cookie ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຄວາມນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງບໍ່ມີ. ໃນເລື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີແລະຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການຂອງການກະກຽມເປັນ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຝຸ່ນໄຂ່ - 30 g;
• ອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກນ້ໍາຕານຊາຍ - 1.5 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບ່ວງ;
• ນ້ໍາ olive ຫລອມໂລຫະທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມບູນ;
• ນ້ໍາດື່ມກັ່ນຕອງ - ½ຈອກ;
• ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ແປ້ງສາລີ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃນຊັ້ນຮຽນທີ 2) - ແກ້ວດ້ານເຕັມ;
• ຫ້ອງ Soda (ສົ້ມບໍ່ຄວນ extinguish) - ¼ dessert ບ່ວງ.

dough

ເພື່ອກະກຽມ cookies lingering "Maria", ຄວນໃຫ້ນ້ໍາດື່ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນນ້ໍາຕານ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ນ້ໍາ olive ຫລອມໂລຫະແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະກອບຫຼາຍລະລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນທີສອງຂອງຢູ່ໂຄນໄປ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊຸດ sifted ລະ flour wheat, ແປ້ງໄຂ່ ແລະບ່ວງຂອງເນດ baking ເປັນ. ຫຼັງຈາກ thorough ປະປົນຂອງມະຫາຊົນ granular ຕ້ອງຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາທີ່ມີ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການ batch ຍາວທ່ານຕ້ອງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນ dough ຫນາແຫນ້ນແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ softer, ແລະຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ເປັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະອອກຈາກໃນຄວາມຮ້ອນ 35-45 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດອອກລະບຽບການນີ້, ທ່ານຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະມ້ວນອອກພື້ນຖານທີ່ກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະການຕັດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການທັງຫມົດຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາການຊົມໃຊ້.

ວິທີການສ້າງຜະລິດຕະພັນ?

ພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ສໍາຜັດໂດຍຫຍໍ້ເພື່ອທົດສອບ ຮູບເງົາອາຫານ ຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເອກະສານປະມານສາມມີລີແມັດ, ເປືອກຫນາເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ຊັ້ນແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຕັດອອກເປັນສາມຫຼ່ຽມເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍໃຊ້ມີດທໍາມະດາ. ສໍາລັບລົດຊາດຂອງຄວາມງາມແລະພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນຮູບແບບໄດ້ສາມາດ sprinkle ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງດິນໄຄ.

ຂະບວນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ເມື່ອຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດຄວນວາງອອກໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, lined ໃນເມື່ອກ່ອນກັບເອກະສານ parchment ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ເຖິງ 190 ອົງສາ. ສິນຄ້າ baked ດັ່ງກ່າວສໍາລັບຫ້ານາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາອອກ, ເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເລິກແລະຮັບໃຊ້ກັບຊາຂຽວ.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານເປັນປະໂຫຍດ

ວິທີການຫຼາຍພະລັງງານໃນຂະຫນົມປັງກອບ, "ຖາມ", ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມອີງຕາມສູດຂ້າງເທິງນີ້? ຄໍາຖາມນີ້ຜົນປະໂຫຍດແມ່ຍິງເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ວິຊາອາຫານໂປດນີ້ກັບຄາບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ dough ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ເພີ້ມຕ່ໍາສຸດຂອງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ olive ໄດ້, cookies ກໍ່ແມ່ນຕ່ໍາພະລັງງານ. ດັ່ງນັ້ນ, 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບປະກອບດ້ວຍປະມານ 60 ຄາໂບໄຮເດດ g, 7 g ຂອງທາດໂປຼຕີນແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງໄຂມັນ. ອີງຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ໃຫ້ການປິ່ນປົວ homemade ມີປະມານ 270-300 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ແນ່ນອນວ່າ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງ baking ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາອາຫານການກິນ, ແຕ່ຫລົງລະເລີງໃນປານກາງມັນໂດຍບໍ່ມີການສ້າງຄວາມເສຍຫາຍກັບຕົວເລກການມັນເປັນໄປໄດ້. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າມັນແມ່ນມັກຈະນໍາໃຊ້ແມ່ພະຍາບານ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າດັ່ງກ່າວອາຫານໂປດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມລົດຊາດ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນເດັກເກີດໃຫມ່.