Cutlets hake: ວິທີການຂອງການກະກຽມ

Heck - ປາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນແສງສະຫວ່າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແນວພັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອບໃຈຫຼາຍໆຂອງປຸງລົດຊາດອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການກິ່ນຕ່າງປະເທດໃດຫນຶ່ງ, ຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມແລະເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານປາສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການ, ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງຂອງສູດນິຍົມທີ່ສຸດປະຊາຊົນມີ cutlets hake.

ສ່ວນປະກອບ

ການກະກຽມສະບຽງອາຫານທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ hake fillets, ເກັບກໍານໍ້າຫນັກເຄິ່ງກິໂລ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, 2 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ loaf ຫຼືຫນຶ່ງ muffin savory ສີຂາວ, 2 tbsp. l. semolina, 1 ໄຂ່ແລະນົມພຽງເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບ obvalivaniya ຕ້ອງມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour (ປະມານ 2 ບ່ວງ). patties fry ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນມັນເບີຫຼືນ້ໍາຜັກໂດຍບໍ່ມີການມີກິ່ນຢ່າງຫ້າວຫັນ.

cutlets hake ອາດຈະເອີ້ນວ່າສູດເສດຖະກິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລົງທຶນທີ່ສໍາຄັນ. ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຖິງແມ່ນວ່າມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, cakes ງາມແລະ delicious ຂອງ hake ກັບ stuffing ໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງຂອງ chives ຟັກລະອຽດຫຼື dill ໄດ້. ພິກຂີ້ຫນູຈະໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະສີເຫລືອງສີສຸກ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເກາະຕິດກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະບໍ່ຢາກຖ້ວຍປາອ່ອນເກີນໄປ, mince ຮ່ວມກັບ fillets hake ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ bacon - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ burgers ໄດ້ juicier.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ cutlets ຄລາສສິກ

ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມການ stuffing ຂອງປາ, ຜັກບົ່ວແລະແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ, ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເປັນພື້ນຜິວທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະແຕ່ງກິນ cutlets hake ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເລື່ອນພາບຜ່ານມັນສອງຄັ້ງ. ມະຫາຊົນ Podsolite ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ pepper ສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢູ່ໃນໄຂ່ແລະ knead ຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນໄດ້ເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງແລ້ງ, ເພີ່ມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍໃນທີ່ໄດ້ເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ.

ມືແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ສ້າງ patties ຮູບຮ່າງ: oval, ຮູບກົມມົນຫຼືໃນຮູບແບບຂອງບານໄດ້. ມ້ວນໃນ flour ແລະຈືນໃນນ້ໍາກັບໄຟຄວາມຫນາແຫນ້ນສະເລ່ຍປະຈໍາ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets crispy hake

ຄວາມຄິດນີ້ໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງແນ່ນອນວ່າຜູ້ທີ່ຮັກ crust crispy. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເພີ່ມເຕີມໄຂ່ແລະ 2 \ 3 crumbs ເຂົ້າຈີ່ຈອກ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການອາຫານ savory, ແລະແມ້ແຕ່ເອົາບ່ວງກາເຟເຄື່ອງປຸງໃດສໍາລັບປາ.

ໃນແຜ່ນແປຫນຶ່ງເພີ່ມ flour ໃນໂຖປັດສະວະແລະແຕກແຍກໃນຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄຂ່ພວນ, ແລະຫມໍ້ທີສາມ, ງາມ crumbs ປະສົມກັບເຄື່ອງປຸງ. ກະດູກ cutlet ທຸກເຮັດໃນທຸກສາມຖ້ວຍ: ຄັ້ງທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ breadcrumbs. Crust ທັງຫມົດຈະບໍ່ໄດ້ຫຼຸດອອກຈາກ sausage ຊີ້ນ, meatballs ແລະຕົນເອງມາທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ຮົ່ວນ້ໍາໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ໃນຖານະເປັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ crumbs ເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ຍັງ semolina, ເມ່ືອຍ່ອງມັນຝລັ່ງທອດຫັກ blender ເຂົ້າໂອດ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດທົດລອງໂດຍປະປົນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນປະລິມານໃດຫນຶ່ງ.

ໂດຍວິທີການ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເມນູງານບຸນ.

cutlets ອາຫານ

ປາ cutlets ຈາກ minced hake - ການໃຫ້ອາຫານເດັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໂດຍນັກໂພຊະນາຈໍານວນຫຼາຍແລະ pediatricians. ໃນເວລາທີ່ມັນມາໃຊ້ເວລາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມທີ່ມີປາ, hake ເຫມາະຢ່າງສົມບູນ.

ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ໃນກໍລະນີນີ້ fry burgers ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມໃນການກະກຽມຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ double ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີອຸປະກອນດັ່ງກ່າວນີ້, ຈັດວາງ patties ໃນເສອແຂນສໍາລັບ baking ແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນ cutlets ຂອງ hake ຊື້ຫລັກການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດແນວໃດບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ເກັບຮັກສາອາຫານເດັກນ້ອຍຂອງແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເດັກກິນໃນເວລານັ້ນ.

ບໍລິການ

fishcakes Delicious ຂອງ hake ຈະເປັນບໍລິສັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບອາຫານຂ້າງຄຽງຂອງມັນຕົ້ນ: ມັນຕົ້ນ, mashed, biscuits ໃນຊົນນະບົດຫຼືຕົ້ມໃສ່ຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ porridge ຫານປະເພດເມັດ, ແລະອາຫານ pasta.

Cutlets ຈາກຊີ້ນຂອງ hake ສົມທົບກັນທີ່ມີຍັງ: cheese ແລະສີຄີມ, ketchup ແລະ adzhika. ທ່ານສາມາດສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າໃນມີສີຄີມສົ້ມປົກກະຕິຫຼືສີຄີມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ປຸງລົດຊາດພິເສດແລະ decorate ມັນກ່ອນຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບຟັກລະອຽດ meatballs ສີຂຽວ.

ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ fishcakes ໄດ້ຮ້ອນ. ແລະກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍກົດລະບຽບຂອງ etiquette ໂດຍທໍາມະດາ (ບໍ່ແມ່ນການຫາປາ) ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມອາຫານແລະມີດໄດ້.