Jam ສີບົວ: ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດດ້ວຍຮູບພາບ. Jam ກັບກີບດອກກຸຫລາບ: ສູດ multivarka

jam ສີບົວ - ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະ dessert ສຸຂະພາບ. ໃຫ້ຂອງຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກກີບດອກກຸຫລາບ (ສູດງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆແລະ multivarka).

Jam ເຮັດຈາກຊາກີບກຸຫລາບ - ການປິ່ນປົວ!

dessert ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລົບລ້າງ overgrowth ຂອງ, ປິ່ນປົວບາດແຜແລະເຍື່ອເມືອກ, ເສີມຂະຫຍາຍລະບົບພູມຕ້ານທານແລະ endocrine, ເສີມຂະຫຍາຍສະຫມອງແລະຫົວໃຈເສັ້ນ, ບັນເທົາອາການຂອງ periodontitis, stomatitis, ແລະຂະບວນການອັກເສບອື່ນໆຢູ່ໃນປາກ. ແລະ jam ສີບົວ rejuvenates ຜິວຫນັງແລະຮ່າງກາຍ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງ jam ນີ້ແມ່ນກວ້າງຂວາງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແລະລັກສະນະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໄປໂດຍກົງກັບສູດໄດ້.

ແນວໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາກີບດອກ?

ກີບດອກຂອງ jam ສີບົວມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເອົາເຮືອນທີ່ມີດອກ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດເຄມີ, ທີ່ອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າເກັບຮັກສາໄວ້ສົດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກີບດອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຕິດ:

• ຊັ້ນດອກກຸຫລາບຊາ
• ສີບົວຫຼືສີແດງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ;
• ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເປັນສຸກກິ່ນຫອມ;
• ສີອີ່ມຕົວ.

ວິທີການເກັບດອກສໍາລັບ jam?

ຈະຕິດຂັດຕາເຄິ່ງເປີດເຜີຍທີ່ເຫມາະສົມ. Gem ຂອງດອກໄມ້ຂະຫຍາຍຢ່າງເຕັມສ່ວນຈະປະກອບດ້ວຍບໍ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງແລະກິ່ນຫອມເປັນສຸກ.

ຕັດອອກດອກຕາແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ໃນ sunrise. ດັ່ງນັ້ນປຸງລົດຊາດຈະເປັນແມ້ກະທັ້ງລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ເຕັກນິກການເກັບກໍາ: ອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຖືດອກໄມ້ບານ, ແລະປະເທດອື່ນໆແມ່ນຕັດດ້ວຍມີດຕັດຫຼື shears ກ້ານ, ຊຶ່ງຈະບໍ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາ polusantimetra ຈາກຖານດອກ.

jam ດັ້ງເດີມຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກກີບດອກກຸຫລາບ

ເຮັດໃຫ້ jam ປົກກະຕິ ຈາກກີບດອກກຸຫລາບ, ສູດຂອງຕົນແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Rinse ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງຊາກີບກຸຫລາບ.
• ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກກີບດອກບໍ່ສອດຄ່ອງແລະ debris ເກີນ. ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງໃບຫຼືແມງໄມ້ (ຕົວຢ່າງ:, caterpillars) ອຸບັດຕິເຫດ.
• ຈັດກີບໃນຂອງຖືເຈ້ຍສະອາດແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ.
• ເຮັດໃຫ້ກີບດອກໃນໂຖປັດສະວະເປັນແລະງາມໄດ້ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
• Grind ກີບດອກທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
• ນ້ໍາການເປີດເສລີທາງງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ.
• ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ pound ຂອງນ້ໍາຕານ, ຫົກແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
• ຕົ້ມຢານ້ໍາຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສອງຫາຫ້ານາທີ.
• ຢານ້ໍາການຕຽມພ້ອມໃນກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ.
• ງາມຢານ້ໍາກີບດອກອົບອຸ່ນແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໄຟໄດ້.
• ຕົ້ມ jam ໄດ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນ jam ສໍາລັບຫົກຫາສິບນາທີ.
• ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ທັງຫມົດ constantly stir ແລະເອົາ Foam ໄດ້.
• ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາຜ່ານໄປ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຍັງຫຼັງຈາກກີບດອກ.
• ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນນາທີສິບຫ້າ.
• ໃນເວລາທີ່ jam ໄດ້ໄຄ່ທ່ີ, ມັນບໍ່ງາມໃນ jars ອະເຊື້ອ.

ໃຫ້ເກັບຮັກສາພ້ອມເພີ່ມຂຶ້ນ jam ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

jam ສີບົວໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ jam ຫມາກນາວຈາກກີບດອກແມ່ນລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມສູດ jam ດອກກຸຫລາບຈະບອກທ່ານສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ.

• ການກະກຽມເປັນຊາກີບກຸຫລາບ (ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອເກີນ).
• ຈັດກີບໃນຂອງຖືເຈ້ຍຮັບການປິ່ນປົວແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ.
• ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໄດ້.
• ວາງພາຊະນະທີ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະຕົ້ມຢານ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ.
• ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນບໍ່ງາມໃນກີບດອກມີສູງ.
• ຕົ້ມທັງຫມົດພາຍໃນສິບນາທີ.
• Squeeze ນ້ໍານາວ.
• ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂອງ jam ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ.
• ວາງອອກ jars ທັງຫມົດຂອງ jam.

ເກັບຮັກສາໃນ jam ສໍາເລັດຮູບໃນຕູ້ເຢັນຫຼືພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ເຢັນ.

ກີບກຸຫລາບແລະ້ໍາເຜີ້ງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສູດ jam ້ໍາເຜີ້ງ diversifies ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆຂອງພວກເຮົາ.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນ tablitsk ຕ່ໍາກວ່າ.

• ກະກຽມກີບດອກ.
• ເທນ້ໍາເດືອດກວ່າກີບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກສິບຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.
• ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກີບດອກໃນຊາວສີ່ຊົ່ວໂມງ.
• ຕື່ມການ້ໍາເຜີ້ງ.
• ເຮັດໃຫ້ jam ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງ.
• ທັບພີ jars jam ໃນແລະສາມາດເຮັດໄດ້ທີ່.

jam ນີ້້ໍາເຜີ້ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດອັກເສບຊໍາເຮື້ອຂອງປອດໄດ້, ສອງບ່ວງກາເຟສາມເທື່ອຕໍ່ມື້. ແຕ່ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມເປັນການປ້ອງກັນທໍາມະດາທົ່ວໄປໃນລະດູຫນາວໄດ້.

jam ສີບົວມີນວນສີສົ້ມ

ນີ້ແມ່ນອື່ນ jam ຈາກກີບດອກກຸຫລາບ (ສູດ) :

• ກີບດອກສີບົວ (ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ), rinse ແລະແຫ້ງໃນຜ້າກະດາດ.
• ລ້າງເປັນສີສົ້ມ, ເອົາ zest ແລະ squeeze ນ້ໍາ.
• grind ໃນກີບດອກ blender ສີບົວ.
• ຕື່ມການໂຖປັດສະວະຂອງ blender ໄດ້ກັບຈອກກີບດອກນ້ໍາຕານ granulated, zest ສີສົ້ມ, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາສີສົ້ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະຂອງອາຊິດ citric ເປັນ.
• ສົມນ້ໍາທີ່ມີຊາກຂອງຈອກ້ໍາຕານໄດ້.
• ຕົ້ມຢານ້ໍາສີສົ້ມ.
• ຕື່ມການຢານ້ໍາ, ເມ່ືອຍ່ອງກີບດອກມີ zest ແລະນ້ໍາຕານ.
• ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ jam.
• dessert ພ້ອມງາມເປັນ jars.

ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ jam?

ພວກເຮົາກໍາລັງນໍາສະເຫນີທ່ານສູດຂອງ jam ສີບົວອອກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ເອົາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ການກະກຽມກີບ (ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ debris).
• ເຮົາຢູ່ທີ່ພັກເພີ່ມຂຶ້ນກີບດອກມີ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric.
• ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະກ່ຽວກັບຊາວສີ່ຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະມີອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
• ກີບດອກ Mash ໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous.
• ເຜີຍແຜ່ jam ກ່ຽວກັບທະນາຄານແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ.

Jam ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດກິນ! ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຕູ້ເຢັນ.

multivarka jam

ວິທີການເຮັດໃຫ້ ສະຕໍເບີລີ່, ກຸຫລາບ jam (ສູດ) ໃນ multivarka? ໃນປັດຈຸບັນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກະກຽມ strawberries. ລ້າງມັນແລະສະອາດຂອງໃບ.
• ບໍ່ງາມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການປະມວນຜົນໃນໂຖປັດສະວະແລະ sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ.
• ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫມາກມີເນື້ອໃນສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ນ້ໍາ.
• ກະກຽມກີບດອກກຸຫລາບ. ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອເກີນ (ກີບໃຊ້, ໃບແລະອື່ນໆ).
• ຈັດກີບໃນຜ້າກະດາດແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ.
• ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki stir ເພື່ອຫມົດເຮັດໃຫ້ລະລາຍເຄິ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແລະ vanilla ້ໍາຕານ.

• ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມກັບກີບດອກຂອງຊາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ມີອາຊິດ citric. ໃຫ້ຕົ້ມ jam ໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ" ການທໍາງານ.
• ເພີ່ມ strawberries ແລະນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ໃຫ້ທັງຫມົດໃນການຕົ້ມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ "Jam" ຄຸນສົມບັດ "ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶ", "ປຸງແຕ່ງອາຫານ".
• ຕະຫຼອດປຸງແຕ່ງອາຫານເອົາ Foam ໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ໂຄງການໄດ້ຖືກກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ jam.
• ໃນເວລາທີ່ jam ໄດ້ກາຍເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ multivarku ແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
• ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ jam ເຢັນໄດ້.
• ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດຄວາມເຢັນຄູ່ນ່ຶຂອງເວລາໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ jam ໄດ້ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນບໍ່ງາມໃນ jars ແລະສາມາດເຮັດໄດ້ທີ່.

ວິທີການໃຊ້ jam ສີບົວ?

ຈາກກີບດອກຂອງກຸຫລາບ jam Bengal ແມ່ນຍັງເຫມາະສົມເປັນ starter ງ່າຍດາຍ (ເຊັ່ນ: ຊາ vprikusku), ແລະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ desserts ເປັນ. ການຍົກຕົວຢ່າງ simplest - Spread croissants jam ຫຼືເຂົ້າຈີ່ສົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່າ - ເປັນສິ່ງມະຫັດ bake cake Viennese, ສູດສໍາລັບດອກກຸຫລາບ jam ໃນ handy ສໍາລັບ baking ຂອງຕົນໄດ້.

ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ cake Viennese, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ດີຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ. ໂດຍວິທີການ, ນ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ dough ແມ່ນ softer ຫຼາຍ.
• ໃຊ້ເວລາຂອງມັນເບີຂອງປາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ເພີ່ມໍາມັນເບີທີ່ຈະໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະຕີຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
• ສົມໃນແປ້ງຖັງແຍກຕ່າງຫາກກັບຝຸ່ນ baking.
• ເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງປະສົມແລະປົນທັງຫມົດ whisk ໄດ້.
• ຕື່ມ dough ສູງ jam ໄດ້ (ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນຈະຊອກຫາຂ້າງເທິງ). ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນທ່ານແລ້ວມີເວລາທີ່ຈະຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຈືດ jam ໃນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ປະສົມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ chilled.
• ສະຫມັກຂໍເອົາສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ tin baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກໍາແພງທາງລຸ່ມຂອງຕົນແລະ flour.
• ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ.
• ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ການກະກຽມແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ.
• Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ເອົາ cake ສໍາເລັດແລະເອົາມັນອອກຈາກ mold ໄດ້. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

cake Viennese ກັບ jam ສີບົວແມ່ນພ້ອມ! ກິ່ນຫອມຂອງກີບດອກມີສູງຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ສຶກເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ dessert ທີ່ຈະເຢັນລົງ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ເພີ່ມຂຶ້ນ jam ກີບດອກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕົ້ນຕໍມີລົດຊາດ exquisite ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ ໃນ jam ສີບົວແລະນ້ໍາຜຶ້ງໃສ່ຂິງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ໄກ່ເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານຫນຶ່ງກິໂລ;
• ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ;
• ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ;
• ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນ jam;
• ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກລະອຽດ;
• ຫນຶ່ງບ່ວງ chopped ຂິງດອງ.

Rub ໄດ້ໄກ່ທັງຫມົດທີ່ມີປະສົມຂອງມັນເບີ melted ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ທີ່ເພີ່ມ jam ສີບົວ. ວາງນົກຊະນິດໃນເສອແຂນ culinary ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນການ bake. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, sprinkle ມັນມີຂີງແລະຫມາກ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ສະນັ້ນດີກວ່າໄດ້ຮັບການຜ່ານລົດຊາດເປັນເອກະລັກ.

ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງ jam ສີບົວຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະປີ, ທ່ານຈະປົກປັກຮັກສາກີບດອກຂອງຊາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແລະການທົດສອບດ້ວຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາໃຫມ່.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານແລະຊາຂອງທ່ານ!