Jam ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບລະດູຫນາວ: ໃນ 10 ສູດ

ຈາກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດແຕ່ງກິນ jam ຜິດປົກກະຕິ? ສູດ, ສືບທອດມາຈາກແມ່ແລະ grandmothers, ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະຍັງທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ດີ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, jar ຂອງ currant ສີດໍາຫຼື jam strawberry ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງໃຫມ່ໃນຕາຕະລາງແລະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີຄວາມພາກພູມໃຈຈະບໍ່ເອົາໃຈໃສ່.

ຈະເປັນແນວໃດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ມັນແມ່ນເພື່ອກະກຽມຕົນເອງແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປມີສິ່ງມະຫັດແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍ່ມີຄວາມອັບອາຍ? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາເກັບກໍາສູດໃຫ້ປະລາດໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ທຸກປະເພດຂອງ jam ຜິດປົກກະຕິ: ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຄິດບາງຢ່າງໄດ້ເພື່ອຂໍລາສິກ marmalade ຜັກບົ່ວ famous A - ມັນເປັນຍັງໃຫ້ການປິ່ນປົວມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ມີການລ່າໃນລະດູຫນາວ, ແລະແຕ່ງກິນໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນດ້ານເທິງບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍອາຫານຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຂອງ walnuts unripe ເປັນ - ຂອງຕົນການຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນເນື່ອງຈາກການຂາດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂົງເຂດຂອງລັດເຊຍໄດ້. ນອກຈາກນີ້ການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ jam ຫມາກຫລາຍຊນິດ - ແຜນການຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ແຕ່ມູນຫຍຸ້ງຍາກຫລາຍໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼາຍທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂອງອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນລະດູການ.

ກ່ຽວກັບ jam

"Jam" - ໄລຍະລັດເຊຍອາຍຸສໍາລັບອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ຫຼືດອກໄມ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນບົນພື້ນຖານຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາອ້ອຍໄດ້ - ນ້ໍາຕານບໍ່ມີ. ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຮູ້ດີວ່າວິທີການເຮັດໃຫ້ສະຫງວນໄວ້ໃນລະດູຫນາວ, ລວມທັງຫວານ. ໃນເມື່ອບໍ່ມີ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຢານ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົ້ມພຽງແຕ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ cake ແລະ pancakes ຫຼືປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ແລະ broths. ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນລັດເຊຍມີແມ່ນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ jam ຂອງທັງຫມົດ - carrot, radish, squash, ສີຂຽວ ຫມາກເລັ່ນ, dandelions, ແລະອື່ນໆເຂົ້າຫນົມອົມຫມາກໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງພຽງແຕ່ໃນເຮືອທີ່ຮັ່ງມີ, ປະຊາຊົນທໍາມະດາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ ... ເຖິງແມ່ນວ່າພວກຂຸນນາງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໄດ້ປົກປັກຮັກສາຜິດປົກກະຕິ - ແຕງ, ຫມາກໄມ້ຫຼື pepper ສີແດງ fiery. ດັ່ງນັ້ນປະເພດຂອງ jam, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຫ້ພວກເຮົາຕົ້ນສະບັບ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີກັບບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ.

ທີ່ມ້ວນເຖິງທະນາຄານໃນພາກຮຽນ spring ໄດ້

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າ workpiece ໄດ້ໃນລະດູຫນາວທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃນຫຼຸດລົງໄດ້, ໃນເວລາທີ່ຮ້ານແລະສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ແຕ່ຕົວຈິງແຕ່ງກິນໃຫ້ການປິ່ນປົວຫວານເປັນໄປໄດ້ແລະພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ເຊັ່ນ sorrel, mint ແລະ dandelion.

Jam peppermint ຜິດປົກກະຕິແລະຫນາກນາວ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 500 g ຂອງ mint ສົດໃບໂດຍບໍ່ມີການລໍາ;

- 1 ກິໂລ້ໍາຕານ;

- 1.5 ນາວ;

- 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.

ສູດ. ຟັກ mint ໄດ້, ນາວຟັກດ້ວຍ peel. ຕື່ມການນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບ 10-15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຮຸນແຮງໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາຊຸບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled, ກັ່ນຕອງແລະ poured ້ໍາຕານ. ຢານ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງ simmer ຄ່ອຍໆປະມານສອງຊົ່ວໂມງ.

ລົດຊາດຂອງອາຫານໂປດນີ້ຈະ mint, ນາວ, ບໍ່ມີຫວານ cloying, ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ norm ແນະນໍາຂອງນ້ໍາຕານ. ສີຈະຍັງພາສາປາລີ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມການຫຼຸດລົງຂອງສີສະບຽງອາຫານ - ສີຂຽວຫຼືສີເຫຼືອງ.

Jam Assorted ຜິດປົກກະຕິ

ໃນເວລາທີ່ hostess ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງຊ່ອງຫວ່າງຕົ້ນສະບັບໃນລະດູຫນາວ, ພວກເຂົາມັກຈະມາເຖິງມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບາດແຜ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ການປະສົມປົກກະຕິ, ແຕ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ incredible ຢ່າງແທ້ຈິງ. ທາງເລືອກໃນການມີຕົວຢ່າງຫຼາຍຂອງການ cherry, stuffed ມີຫມາກໄມ້ແປກ, eggplant ກັບ walnut ແລະສີໄຄຕົ້ນປະສົມຂອງ peaches, ຫມາກໂປມ, ຫມາກນາວ, blackcurrant ມີອິດ, ແລະອື່ນໆແຕ່ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນພິຈາລະນາ jam currant ກັບ almonds .. ແລະ pepper ຮ້ອນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 3 ກິໂລຂອງ currants ສີແດງສຸກ;

- 400 g ຂອງ almond;

- 1 ກິໂລ້ໍາຕານ;

- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຝັກ 3-4 ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ pepper ຮ້ອນ.

ສູດ. Iterate ແລະຫມາກມີເນື້ອຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. triturated ຜ່ານ sieve ເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ. ສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເພີ່ມການປອກເປືອກແລະ chopped almonds roasted, ແຫ້ງຫຼືສົດ pepper ຫມາກເຜັດ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 15 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດພ້ອມ.

ນີ້ jam ຜິດປົກກະຕິ, ສົ້ມ, ຫວານ, ມີ aftertaste ເລັກນ້ອຍຂອງ pepper ຮ້ອນແລະປຸງລົດຊາດ almond subtle. ໃນສູດທີ່ລະບຸຈໍານວນເງິນຂັ້ນຕ່ໍາຂອງນ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນ fans ຂອງອາຫານທີ່ sugary ຫຼາຍຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາມັນໃນ 2-2,5 ເວລາຫຼາຍ.

Jam ເຮັດຈາກຜັກ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜັກໃດສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ jam ຜິດປົກກະຕິ. ສູດ, ຊຶ່ງແມ່ນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ carrots, zucchini, ແຕງແລະ beets ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນ cookbook ໃດ. ທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາທີ່ສຸດໃນນັ້ນແມ່ນການ jam ຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 21 ກິໂລຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ;

- 650 g ້ໍາຕານ;

- 200 ມລຂອງນ້ໍາ;

- ປະມານ 2-3 ດອກ carnation ;

- 1-2 ແນວພັນຫມາກແຫນ່ງ;

- 3-4 ກຼາມຂອງໄຄ.

ສູດ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ rinse ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 12-15 ນາທີ., ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ drained. ການກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະການຫຼຸດລົງໃນຜັກໄດ້, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ - ຄວນແຊ່ຫມາກເລັ່ນກັບ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເຢັນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊ້ໍາ 3 ຫລາຍ:. impregnation, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, impregnation, ແລະອື່ນໆອີກເທື່ອຫນຶ່ງ D. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຈົນກ່ວາຢູູ່ແຕ່ລະເວັ້ນຖົງຢານ້ໍາຂອງເຄື່ອງເທດ (ມັນຕໍ່ມາຖີ້ມອອກ).

ວິທີການ surprise ໄດ້ສະຕໍເບີລີ່ປົກກະຕິ

ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຫຍັງ banal ຫຼາຍກ່ວາການ jam ຈາກ strawberries. ແຕ່ເນື້ອນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂອງຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບມີການປະສົມປຸງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ strawberries ຫວານກັບ vanilla ແລະ pepper ສີດໍາ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 0.5 ກິໂລ strawberries;

- 0.5 ກິໂລ້ໍາຕານ;

- 1 tbsp. l. ນ້ໍາຫມາກນາວ;

- 1.5 g ຂອງ vanillin (vanilla ແມ່ນສົດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນອົງປະກອບລາຄາແພງ pretty, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ທົດແທນ);

- 1/8 tsp .. ດິນ pepper ສີດໍາ.

ສູດ. Berry ແຕກ, ລ້າງແລະງາມ້ໍາຕານ vanilla. ໃຫ້ຢືນຈົນກ່ວາ strawberries ແມ່ນບໍ່ໃຫ້ອອກນ້ໍາ. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ grind pepper ຈາກຣາວກັບແກະດ້ວຍຕົນເອງຫຼືໃຊ້ເວລາອອກເປັນຊຸດໃຫມ່ (ມີກິ່ນຫອມບໍ່ຄ້າງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນເປັນປົກກະຕິ, ຫຼື "ຫ້ານາທີ" ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ jam ສະພາບຄ່ອງ, ຫຼືປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເປັນມະຫາຊົນຫນາ.

jam currant ຜິດປົກກະຕິ

Currants - ມີເນື້ອທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ "ວັດຖຸດິບ" jam, ທີ່, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຮັບໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທໍາມະຊາດ, ປ້ອງກັນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະຈະແຈ້ງ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ jam currant ສີດໍາໃສ່ຂິງ. ແລະມັນເປັນຜິດປົກກະຕິເພາະວ່າຂີງຖືກນໍາໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຜິດປົກກະຕິ, ປະມານ 1/5 ຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 500 g ຂອງ currant ສີດໍາ;

- 100 g ຂອງຂີງ;

-. 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ

ສູດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ jam ປົກກະຕິ, ແຕ່ເພີ່ມໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຂີງໄດ້. ນີ້ເປັນ jam ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍສໍາລັບການລະດູຫນາວ - ເປັນຫວານແລະ tart, ສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ. ແຕ່ດັ່ງກ່າວໃຫ້ການປິ່ນປົວເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປ້ອງກັນອາການຫວັດແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

Jam ເຮັດຈາກດອກໄມ້

ດອກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ jam ແຊບຜິດປົກກະຕິ. ນີ້ຈິນຕະນາການບໍ່ມີຂີດຈໍາກັດ: ການປິ່ນປົວຫວານໃນພາກຕາເວັນອອກເຮັດຈາກເພີ່ມຂຶ້ນກີບດອກ, ໃນບັນດາປະເທດເອເຊຍ - ຈາກ lotus ແລະ chrysanthemum, ແລະໃນລັດເຊຍ - ຂອງ dandelions ພາກຮຽນ spring. ແຕ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສູດສາມາດເຂົ້າເຖິງ. ດັ່ງນັ້ນໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມທີ່ມີດອກ lilac jam ຕົ້ນສະບັບແລະ grapefruit.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 300 ມລຂອງດອກ lilac;

- 350 ມລຂອງ lilacs ສໍາລັບ້ໍາຕົ້ມ;

- 250 ml ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ;

- 1 ຈອກ້ໍາຕານ;

- 1 tbsp. l. pectin;

- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງ grapefruit.

ສູດ. ເກັບດອກຂອງ lilac - ພຽງແຕ່ຕາ, ໂດຍບໍ່ມີພາກສ່ວນສີຂຽວໄດ້. ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຫນຶ່ງທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 7-10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນການແຍກນ້ໍາຈາກແສກແລະບົນພື້ນຖານຂອງຕົນໃນການກະກຽມຢານ້ໍາທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ pectin ໄດ້. ຢານ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ 15 ນາທີ., ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນການເພີ່ມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອນ້ໍາສົ້ມໂອດອກ lilac.

A jam ດອກກຸຫລາບທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ຫວານແລະສົ້ມ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ນີ້ເປັນ jam ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບລະດູຫນາວຈະໄດ້ຮັບການເຕືອນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາກາດຫນາວຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ.

plum delicious

ອີງຕາມການສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ໄດ້, plum ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຕົວຂອງມັນເອງ - ແລະໃນລົດຕິດແລະ compotes ແລະສະຫຼັດ, ແລະ adzhika. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີເນື້ອທີ່ປະເສີດນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງການກະກຽມ delicious ແລະສຸຂະພາບສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມແລະ jam ຜິດປົກກະຕິຈາກ plum.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 05 ກິໂລ plum;

- 5 g ຂອງ pectin;

- 1 tbsp. ນ້ໍາຕານ;

- 1 tbsp. l. Roma;

- 10 g ຂອງຂີງສົດ;

- ½ໂລ້ຂອງຊັອກໂກແລດ;

- 30 ml ຂອງນ້ໍາ.

ສູດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ປະຊຸມສະໄຫມ jam plum, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມາຕົ້ມເປັນ, ທ່ານເພີ່ມ rum ແລະຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນຊັອກໂກແລດ melted. ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ.

ນີ້ເປັນ jam ຜິດປົກກະຕິຈາກ plum ມີປຸງລົດຊາດເລດແລະການສໍາພັດແສງສະຫວ່າງຂອງຂີງຈະຍົກສູງບົດບາດໂປຣໄຟລສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດໃນໄລຍະການສັງສັນໃນລະດູຫນາວຍາວ. Lovers ຂອງໂກເລດແລະຫມາກໄມ້ປະສົມຈະໄດ້ຮັບການ delighted ມີໃຫ້ຕື່ມດັ່ງກ່າວສໍາລັບ crepes ຫຼື pancakes.

ຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ປະລາດ

jam ຜິດປົກກະຕິຈາກຫມາກໂປມຈະແຕ່ງກິນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ versatile, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງກັບຫຍັງເຊັ່ນ kiwi ໄດ້.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 4 pcs. kiwi;

- 5 pcs. ຈາກຫນາກແອບເປີຂະຫນາດກາງ;

- 600 g ້ໍາຕານ;

- ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ;

- 15 ml ຂອງນ້ໍາ.

ສູດ. ຈາກຫນາກແອບເປີສະອາດ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະງາມນ້ໍານາວ, ບໍ່ໃຫ້ຊ້ໍາ. ໃນ Kiwi ເອົາ peel ແລະຕັດຫມາກເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເພີ່ມຫມາກໂປມໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນອື່ນ 40 ນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີກິ່ນຫອມດີຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດ - ພຽງແຕ່ delicious!

pear ຕົ້ນສະບັບ

pears jam ຜິດປົກກະຕິໃສ່ຂິງເປັນເວລາຫຼາຍຂຶ້ນ - ອາຫານໂປດແມ່ນລົດຊາດຫວານເຜັດແລະຍັງດີກັບທັງສອງຊີ້ນແລະ dessert.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 4 pcs. pear ຫນາແຫນ້ນ;

- 0.5 ກິໂລ grapes ຫນາແຫນ້ນ;

- ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ;

- ½ st. l. ຂີງສົດ;

- 1 ຕົ້ນແດນີສ໌ດາວ;

- ດອກໄມ້ຫົວຜັກທຽມ 3-4;

-. 250 ml ຂອງນ້ໍາ

ສູດ. Pears ລ້າງ, peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ຫຼືເປັນ 4 ພາກສ່ວນ. ແກ່ນແລະຫາງບໍ່ສາມາດລຶບ - jam ຈະຊອກຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກັບເຂົາເຈົ້າ. Drizzle ກັບນ້ໍາຫມາກນາວເຄິ່ງ pear. Grapes ແລະ pears ວາງໃນຖັງທີ່ມີຝາຫນາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ., ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາສະກັດຈາກຫມາກໄມ້ແລະເດັກນ້ໍາກັບບໍ່ມີເມັດຫຼາຍ, ຫຼຸດອອກຫາງແລະ m. P.

ບົນພື້ນຖານຂອງຫມາກອັນບໍລິສຸດນ້ໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນຫມາກແລະເພີ່ມເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງນ້ໍານາວ. ຄົວກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ., ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພັກຜ່ອນຢູ່ໃນ 6-7 ຊົ່ວໂມງ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊ້ໍາເວລາ 3-4: ເປັນ jam ຜິດປົກກະຕິແຕ່ງກິນບັນຊີ pears ສໍາລັບປະມານ 2-3 ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pears ຈະເປັນແກ້ວແລະຢານ້ໍາຈະກາຍເປັນສີທີ່ສວຍງາມອຸດົມສົມບູນ.

Jam ຂອງໂກນດອກໄມ້ແປກ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນການປິ່ນປົວການປິ່ນປົວ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງໃຊ້ຊື່ນັ້ນໃນຕົ້ນສະບັບພ້ອມທີ່ສຸດເທິງ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 200 g ຂອງກວຍແປກຫນຸ່ມ (ເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນເດືອນພຶດສະ);

- 1 ນ້ໍາລິດ;

- 0.5 ກິໂລ້ໍາຕານ.

ສູດ. ຕົ້ມຕໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະ omit ກ້ອນຕົ້ມໃສ່ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ບາງຄັ້ງອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີກ້ອນ, ບົນພື້ນຖານຂອງສົນ broth ໄດ້.

ປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນອາການຫວັດ, ພະຍາດຫືດ, ໂຣກ fatigue ແລະພະຍາດອື່ນໆ.

ການ jam ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ສຸດ

ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງສາມາດມາເຖິງມີຄວາມຄິດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ jam ຂອງຜັກທຽມ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜັກນີ້ມີດັ່ງກ່າວນັ້ນກິ່ນຫອມສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະລົດຊາດວ່າມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເປັນຕົວແທນເປັນ dessert! ທັນມີ jam ໄດ້, ສິ່ງຂອງຫຼາຍ, ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບການກະກຽມແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງຕົນ, ຊຶ່ງແມ່ນເພື່ອກິນອາຫານມັນ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ຂຽນກ່ຽວກັບກະທຽມ jam therapeutic, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີບ່ວງມື້ສໍາລັບການປ້ອງກັນອາການຫວັດໄດ້, ແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວຫວານນີ້ທີ່ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາສໍາລັບຖ້ວຍຊີ້ນຫຼືເປັນ jam ປົກກະຕິເພື່ອ sandwiches.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

- 300 g ທຽມ baked;

- ¾ນ້ໍາຕານຈອກ;

- 300 ມລຂອງນ້ໍາ;

- nutmeg ດິນ;

- ໄຄ.

ສູດ. peel ຜັກທຽມແລະການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ propech ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180-200 ອົງສາເຊນຊຽດ ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 18-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ອອກຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານນ້ໍາເຊື່ອມ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະຕ່ອນຕ່ໍາ baked. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຕ້ອງການຢານ້ໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ caramelization.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

A ທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ວ່າຈະເປັນການກິນ jam? ນີ້ສິ່ງທີ່ບໍ່ງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ໃນ jam ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຫຼາຍເວລາຕົ້ມ, ຮັກສາໄວ້ວິຕາມິນບາງ (B ແລະ E), ມີເສັ້ນໄຍພືດເປັນ, ດັ່ງນັ້ນອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດແລະໂດຍສະເພາະສໍາລັບກະເພາະອາຫານໄດ້ດັ່ງນັ້ນອາຫານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ - ການພະລັງງານພິເສດ, ຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ແຂ້ວແລະໃນບາງກໍລະນີເພີ່ມທະວີຄວາມເປັນກົດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ຈະກິນອາຫານສາມາດແລະຄວນຈະເປັນ, ແຕ່ບໍ່ລິດ.

ແຕ່ jam ໄດ້ປັບປຸງໂປຣໄຟລ - ມັນແມ່ນໄດ້ສະຫຼອງໂດຍທ່ານຫມໍທັງຫມົດ. A raspberry ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ: ມັນປິ່ນປົວຫວັດ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ folic ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຄວາມສະອາດລະບົບເລືອດ, normalizes ຄວາມດັນເລືອດ, ຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຫຼັງຈາກການຊື່ນຊົມມີພະຍຸ, ປັບປຸງ complexion ແລະຊ່ວຍຮັກສາ elasticity ຜິວຫນັງ. ແລະດັ່ງນັ້ນມັນເກີດຂຶ້ນວ່າແຍມລາດເບີລີ່ - ຜິດປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນມັນບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ.