Jam delicious ຂອງ plum ສີຂາວໃນລະດູຫນາວ

housewives ຫຼາຍແຕ່ງກິນ jam ຂອງ plum ສີຂາວ, ແລະແຕ່ລະຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງສໍາລັບການສ້າງຂອງຕົນ. blank ນີ້ນິຍົມທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນຮັກເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນລະຫວ່າງການຮ້ອນໃນ, ມີການພໍາ ripening ການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງທຸກຄົນພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນຢ່າງພຽງພໍໃຫ້ທັນສະໄຫມແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ.

ຜົນປະໂຫຍດ

ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ jam plum ສີຂາວກັບກະດູກໄດ້. ມັນເປັນຍ້ອນການຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາສົມນ້ໍາຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບັນດາປະເພດອື່ນໆຂອງ jam. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານໂປດທີ່ປະເສີດນີ້ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບ cardiovascular ໄດ້, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການ normalizes ຄວາມດັນເລືອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຖອນການຂອງເກືອຫຼາຍໂພດ. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນຊ່ວຍເຫຼືອແມ່ນສະເຫມີໄປຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັກສາ hemoglobin ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນພະຍາດເລືອດຈາງ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາ, ແນ່ນອນ, ທີ່ເດັກໄດ້ຖືກເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງທ່ານເອງ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກຂອງ nitrates ຕ່າງໆ.

Jam ຈາກ plum

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ plum ຂອງສີຂາວ? ສູດສໍາລັບການບໍ່ມີບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫລາຍຂອງພວກເຂົາເປັນ. ໃຫ້ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນວິທີການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນ jam delicious.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• plum ສີຂາວ - 2 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 1.5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 1 ຈອກ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ plum ເປັນ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຕັດຕໍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາ pits. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຄວນຈະວາງໄວ້ທີ່ມີ plum ໃນຈອກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາອອກຈາກສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ປະມານ 3-5 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປະກອບນ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຈຸດນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ jam ຫນາ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ. ຖ້ານ້ໍາເຊື່ອມທີ່ຈໍາເປັນຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຍັງໄດ້ສັງເກດວິທີການມີນ້ໍາ plum ເປັນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າທາງເລືອກທີ່ເລືອກຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ຈະຂຶ້ນກັບຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍ.

jam plum ສີຂາວສໍາລັບການລະດູຫນາວຂອງການກະກຽມໃນໄລຍະຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປ, ກໍານົດວິທີຫຼາຍ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ກໍານົດຫມໍ້ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້. Jam ຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນສໍາລັບ 5-7 ນາທີແລະນໍາມາລວກ, ຖອນຈາກແຜ່ນໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນແລະ infuse. 3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂອງການຍ່ອຍອາຫານ. Foam, ທີ່ປະກົດວ່າໃນໄລຍະທີ່ຕົ້ມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມສະອາດຂຶ້ນ, ເພື່ອນໍາໃຊ້ປົກປັກຮັກສາບໍ່ soured. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 3 ຫາ 5 ຫົວຫນ່ວຍ, ວ່າແມ່ນ, ມາລວກ, ຕົ້ມ, ເຢັນແລະຄືນມາຂັ້ນຕອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ jam ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ jars ໄດ້, sterilize ພວກເຂົາດີແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາແຫ້ງ.

ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ jam ຍັງຂະຫຍາຍຮ້ອນໃນຊະນະບັນຈຸກະກຽມແລະ lids ປິດແຫນ້ນ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. Jam ກັບລົດຊາດອັນດີງາມແລະກິ່ນຫອມມະຫັດພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ! ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານໄດ້ cooled ລົງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ທາງເລືອກ

Plum jam ມັກຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ confectionery, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເວລາທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວມີລົດຊາດ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດດີເລີດຂອງຕົນ, ມັນເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາຂອງແຂ້ວຫວານ. ມີຄົນອື່ນ, ເປັນສູດງ່າຍດາຍຂອງ plum jam ສີຂາວເປັນ.

ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ນ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ;
• plum ສີຂາວ - 1.5 ກິໂລ;
• 3.5-4 ຈອກຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, plum ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ມີການຍົກເວັ້ນຈາກກະດູກ. ມັນຈະຕ້ອງເຮັດຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ halves ແມ້ກະທັ້ງ.

ວິທີການກະກຽມ jam ຈາກ plum ຂອງ seedless ສີຂາວ? ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ.

ທາງເລືອກທໍາອິດ

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, plum ເຕັມໄປຢູ່ 12 ຊົ່ວໂມງຂອງນ້ໍາເຢັນ. A ມີຄວາມຈໍາເປັນຕື່ມອີກເພື່ອກະກຽມຢານ້ໍາໄດ້. ສໍາລັບນ້ໍາຕານປົນນີ້ກັບນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ສຸກຢ່າງລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ sinks vymochatsya, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຢານ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານຕ້ອງທ່ອງໄປຫາປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ Foam ໄດ້ ceases ກັບປາກົດ. ນີ້ຈະຫມາຍຄວາມວ່າ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາທີ່ຍື່ນອອກຢູ່ດ້ານເທິງຂອງບ.

ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງງາມຂອງ jam ຮ້ອນສຸດກ່ອນການສ້າງແຜນ jars ອະເຊື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນການປິ່ນປົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະມ້ວນ. ຕິດຕັ້ງຄວ່ໍາລົງ, ຫໍ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາວິທີການທີ່ຈົນກ່ວາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເປັນຫ້ອງເຢັນ.

ທາງເລືອກທີສອງ

Plum jam ຂອງ plum ສີຂາວສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະອື່ນໆໃນວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ສໍາລັບນີ້ຢານ້ໍາມີຄວາມຈໍາເປັນກ່ອນການສ້າງແຜນຂອງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປ plum, ແລະມະຫາຊົນນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບປະມານ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ ມີຫນອງໄຫຼອອກຢານ້ໍາ ້ໍາຕົ້ມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນ stove ການຕົ້ມທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບການປະມານ 6-8 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຊອກຫາອອກສໍາລັບການຫລົ້ມຈົມຂອງການ peel ມັນບໍ່ລະເບີດ. jam ເພີ່ມເຕີມລະບາຍຄວາມຮ້ອນປະມານ 5-8 ຊົ່ວໂມງ. ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ເທື່ອ.

ເວລານີ້ແມ່ນເວລາສຸດທ້າຍຂອງ plum jam ສີຂາວກັບຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນເຖິງວິທີປົກກະຕິ. ປຸງແຕ່ງອາຫານບັນເທີງວິທີການນີ້ຈະ delight ລົດຊາດແຊບແລະເປັນທັດສະນະທີ່ສວຍງາມໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ເປັນຈອກປູກຊາ.

ທາງເລືອກທີ່ສາມ

ຂອງ jam plum ສີຂາວ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນດັ່ງນັ້ນ delicious ວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທໍາລາຍຢູ່ຫ່າງຈາກເຂົາແລ້ວ.

ສໍາລັບ plum ການກະກຽມນີ້ໄດ້ຖືກບັນຈຸສໍາລັບ 15 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ pouring ນ້ໍາເຊື່ອມຕົ້ມ. ໃນຖານະເຊັ່ນ, plum ຄວນຈະຍັງຄົງຕໍ່ມື້ເພື່ອ brew. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ນ້ໍາຫນັກທີ່ກໍານົດໄວ້ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ຈະເຢັນຕົ້ມແລະເອົາ jam ສໍາລັບການ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລວມນ້ໍາເຊື່ອມ plum, ເອົາມາໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມຫຼາຍກວ່າຫມາກຫມັນໄດ້. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ jam ຫຼ້າສຸດຕົ້ມທີ່ດີແລະພັດທະນາເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານປະຕິບັດໃນການລ່ວງຫນ້າ. ຕໍ່ໄປມາເວລາສໍາລັບການປິດນີ້ feast ທີ່ສວຍງາມໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຕິດຂັດໃນພໍາລະດູຫນາວສີຂາວ. ລົດຊາດຂອງປຸງລົດຊາດດີກວ່າແລະ unmatched ຂອງຕົນ. ການປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນຕາມມາດຕະຖານໄດ້. ທະນາຄານມ້ວນ upside ລົງທີ່ຈະຕິດຕັ້ງ, ກວມເອົາທີ່ມີຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຮັກສາສະນັ້ນຈົນກ່ວາເຢັນ. ແລະແນ່ນອນ, ການໂຍກຍ້າຍຕໍ່ມາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ມີແກ່ນ

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ jam ອອກຈາກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ plum ສີຂາວ. ຕົວເລືອກນີ້ຈະເປັນຢ່າງດົກຫນາຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະມັດລະວັງເອົາກະດູກຈາກເດັກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ແກ່ຜິວໂດຍສະເພາະ. ໄວ້ພາຍໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ walnuts ຫຼື almonds. ການປະຕິບັດໃນຕໍ່ຫນ້າຈະມີຂຶ້ນໃນສູດທີ່ເລືອກ. Plum delicacy turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ!

ຊັອກໂກແລດ

ນອກຈາກນີ້ jam ຕົ້ນສະບັບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາເຊື່ອມເພີ່ມ cocoa ໄດ້. ການຄິດໄລ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບແຕ່ລະ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ - 10 ມາດຕາ. l. cocoa. ມັນ turns ອອກລົດຊາດ plum ແລະໂກເລດຂອງຫວານ.

ມີສີສົ້ມ

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jam ຂອງ plum ສີແດງແລະຫມາກກ້ຽງ. preform ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃຊ້ຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Plum - 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 300 g;
• ນ້ໍາ - 05 l;
• ຫມາກກ້ຽງ - 2 pcs.

plum, ແລະຫມາກກ້ຽງຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ. ຈາກສ່ວນປະກອບທໍາອິດທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກກະດູກ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ຫມາກກ້ຽງຄວນບໍ່ວ່າຈະລະອຽດຟັກຫຼືເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜິວຫນັງ. ຕໍ່ໄປ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ມີ stir ຄົງທີ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບນ້ໍາ bubbled. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກເທເຂົ້າໄປທະນາຄານແລະມ້ວນເຖິງໃນວິທີການປົກກະຕິ.

ໃນ multivarka

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jam ຂອງ plum ສີແດງໃນ multivarka ໄດ້.

ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

• 2 ກິໂລ plum;
• 2 ກິໂລ້ໍາຕານ granulated.

Plum ລ້າງ, ເອົາແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຕານ. ອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງເພື່ອປະກອບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຢ່າງລະອຽດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢູ່ໃນຈອກ multivarki. ການນໍາໃຊ້ຮູບແບບ "ຮ້ອນ", ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕ່ອນທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ລະລາຍແລະປະກອບເປັນຢານ້ໍາໄດ້. ປະມານ 8-10 ນາທີສະຫຼັບຮູບແບບການ "ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ" ແລະຕົ້ມສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດ lid ໄດ້, ດີຕົ້ມ, ງາມປະມວນຜົນໂດຍທະນາຄານ. ມ້ວນແລະນໍາໃຊ້ເປັນ jam ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດ exquisite ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ!